2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Cress és un nom universal que engloba tres grans créixens: créixens (Nasturtium officinale), créixens (Lepidium sativum) i créixens de terra (Barbarea verna). Aquest article es refereix a les plantes de terra alta o créixens. Aleshores, què és el créixen de terra i quina altra informació útil podem trobar sobre el cultiu de créixens?
Què és Upland Cress?
Hi ha molts noms per a les plantes de terra alta o de créixens. Entre aquests hi ha:
- Croix americà
- Creix de jardí
- Croix de secà
- Cassabully
- Creix d'hivern
Als estats del sud-est, veureu/escoltareu aquesta planta anomenada:
- Amanida creixent
- Verds creixents
- Highland cresy
En aquesta regió, sovint es pot trobar creixent creixent com a mala herba. Tot i que el gust i l'hàbit de creixement són semblants, els créixens són molt més fàcils de cultivar que els créixens.
Les plantes es conreen per les seves fulles comestibles i de gust afilat, petites i de forma una mica quadrada amb una lleugera serralada als marges de les fulles. Amb un aspecte i un gust molt semblants als créixens només amb un sabor més fort a pebre, els créixens s'utilitza en amanides o en barreges d'herbes. Es pot menjar cruo cuinat com altres verdures com la col rizada. Totes les parts de la planta són comestibles i riques en vitamines, ferro i calci.
Conreu de berro terrestre
Conrear creixent de terra alta és molt fàcil, encara que amb molta confusió pel que fa al seu nom. Quan compreu llavors, el millor és referir-vos a la planta pel seu nom botànic de Barbarea verna.
El creixent prospera en sòls frescos i humits i amb ombra parcial. Aquest membre de la família de la mostassa s'enfonsa ràpidament en temps calorós. Es cultiva a la primavera i la tardor i és resistent a les gelades suaus. Per garantir un subministrament continu de les fulles joves tendres, el millor és sembrar successives plantacions. Com que és resistent, cobrir les plantes amb un clox o una altra protecció permetrà collir contínuament durant tot l'hivern.
Prepareu el llit per fer créixer de terra alta eliminant els terrossos, els detritus de les plantes i les males herbes i rascleu-lo amb suavitat i nivell. Repartiu i treballeu al sòl abans de plantar, 3 lliures (1,5 kg.) de 10-10-10 per 100 peus quadrats (10 metres quadrats). Planteu les llavors només aproximadament ½ polzada (1,5 cm.) de profunditat en sòl humit. Com que les llavors són tan petites, planteu-les densament per després aclarir-les. Espaieu les files a 12 polzades (30,5 cm.) de distància amb les plantes espaciades de 3-6 polzades (7,5 a 15 cm.) dins de la fila. Quan les plàntules siguin prou grans, aprima-les a 4 polzades (10 cm) entre elles.
Mantingueu les plantes ben regades i espereu pacientment entre set i vuit setmanes fins al moment de la collita del créixen. Si les fulles perden el seu color verd intens i es tornen verd groguenc, vestiu-vos lateralment amb 6 unces (2,5 kg.) de 10-10-10 per cada 100 peus (30,5 m.) de fila. Estar segurfer-ho quan les plantes estiguin seques per evitar que es cremin.
Recolta de berro de les terres altes
Les fulles del creixent es poden collir quan la planta tingui uns 10 cm d'alçada. Simplement arrenqueu les fulles de la planta, deixant la tija i les arrels intactes per formar més fulles. Tallar la planta fomentarà un creixement addicional.
També podeu collir tota la planta si ho voleu. Per a les fulles primes, colliu abans que la planta floreixi o les fulles poden tornar-se dures i amargues.
Recomanat:
Fer caps de berro amb nens: com fer créixer un ou de cap de berro
Fer caps de creixent és una manualitat capritxosa. Feu clic aquí per obtenir algunes idees d'ous de creixent per a vos altres i el proper projecte familiar del vostre fill
Usos medicinals del berro d'hivern: obteniu informació sobre els remeis comuns del berro d'hivern
El berro a base d'herbes és una d'aquestes plantes amb històries que té segles d'usos medicinals fiables. El verd salvatge també és una excel·lent font de vitamines i minerals. El berro medicinal és tan resistent que sovint es pot collir durant tot l'any. Obteniu informació sobre els remeis de berro d'hivern aquí
Usos i cura del berro d'hivern: informació sobre el cultiu de plantes de berro d'hivern
El berro d'hivern, també conegut com a planta de coca groga, és una planta herbàcia biennal de la família de la mostassa. Quins són els usos dels berros? El créro és comestible? La següent informació sobre els berros d'hivern tracta sobre el cultiu del berro i els seus usos. Més informació aquí
Conreu i salut del sòl - Efecte del conreu al sòl humit
El conreu primerenc del sòl humit pot semblar beneficiós i un bon començament per plantar, però té els seus inconvenients. Obteniu informació sobre els impactes negatius sobre la salut del sòl i de les plantes en aquest article
Problemes de conreu excessiu del jardí: com evitar el conreu excessiu del sòl
A mesura que comencen a arribar les temperatures d'escalfament de la primavera, és natural voler sortir al fang i començar als llits del jardí. Però l'excés de conreu pot fer més mal que bé. Aquest article n'explicarà més
