2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Si heu estat a les Índies Occidentals o, per tant, a Florida, potser us heu trobat amb una cosa que es diu Dasheen. Segurament ja heu sentit a parlar de dasheen, només amb un nom diferent: taro. Segueix llegint per obtenir informació addicional interessant sobre les plantes de Dasheen, inclòs per a què és bo el Dasheen i com fer-ho créixer.
Informació de la planta de Dasheen
Dasheen (Colocasia esculenta), com s'ha esmentat, és un tipus de taro. Les plantes de taro cauen en dos camps principals. Els taros dels aiguamolls, que potser heu trobat en un viatge a Hawaii en forma de poi polinèsia, i els taros de les terres altes, o dasheens, que produeixen multitud d'eddos (un altre nom de taro) que s'utilitzen com les patates i una mamia comestible..
Les plantes de Dasheen en creixement sovint s'anomenen "orelles d'elefant" a causa de la forma i la mida de les fulles de la planta. Dasheen és una planta perenne herbàcia de zones humides amb fulles enormes en forma de cor, de 60 a 90 cm de llarg i de 30 a 60 cm de llarg en pecíols de 90 cm de llarg. que irradien des d'un portaempelt o corm tuberós vertical. Els seus pecíols són gruixuts i carnosos.
El corm, o mare, té una cresta aproximadament i pesa entre 0,45 i 0,9 kg (1-2 lliures), però de vegades fins a vuit lliures (3,6 kg)! Tubercles més petitses produeixen als costats del corm principal i s'anomenen eddos. La pell del daheen és marró i la carn interior és de color blanc a rosa.
Llavors, per a què serveix el dasheen?
Usos de Dasheen
El taro s'ha conreat durant més de 6.000 anys. A la Xina, el Japó i les Índies Occidentals, el taro es conrea àmpliament com a cultiu alimentari important. Com a comestible, el dasheen es cultiva pels seus corms i els tubercles laterals o eddos. Els corms i tubercles s'utilitzen igual que una patata. Es poden rostir, fregir, bullir i tallar-los a rodanxes, puré o ratllar.
Les fulles madures també es poden menjar, però s'han de cuinar d'una manera específica per eliminar l'àcid oxàlic que contenen. Sovint s'utilitzen fulles joves i es cuinen com els espinacs.
De vegades, quan es cultiva Dasheen, els corms es veuen forçats en condicions fosques per produir brots tendres blanquejats amb un gust semblant als bolets. El callaloo (calalou) és un plat caribeny que varia lleugerament d'una illa a una altra, però sovint presenta fulles de Dasheen i que Bill Cosby va fer famós a la seva comedia de situació. Poi s'elabora amb midó de taro fermentat obtingut de taro d'aiguamolls.
Com fer créixer Dasheen
Un altre ús de dasheen és com a exemplar atractiu per al paisatge. Dasheen es pot cultivar a les zones USDA 8-11 i s'ha de plantar tan aviat com hagi passat tot el perill de gelades. Creix durant l'estiu i madura a l'octubre i al novembre, moment en què es poden desenterrar els tubercles.
Els tubercles de Dasheen es planten sencers a una profunditat de 3 polzades (7,5 cm.) i estan separats 2 peus (60 cm.) en files de 4 peus (1,2 m.) per al cultiu. Fertiliceu amb adob de jardí o treballeu amb una bona quantitat de compost al sòl. Taro també funciona bé com a planta de contenidor i al llarg o fins i tot a les característiques d'aigua. El taro creix millor en sòls lleugerament àcids, humits a humits, d'ombra a ombra parcial.
La planta és de creixement ràpid i es propagarà vegetativament si no es controla. En altres paraules, pot convertir-se en una plaga, així que tingueu cura del lloc on voleu plantar-lo.
Taro és originari de zones pantanses del sud-est asiàtic tropical i, com a tal, li agraden els "peus" humits. Dit això, durant el seu període de latència, manteniu els tubercles secs, si és possible.
Recomanat:
Com fer créixer la punta dels dits: aprendre sobre com fer créixer una planta de Lady Fingers
Lady fingers plant és una planta suculenta amb fulles delicades i arrodonides de l'amplada d'un llapis. Gràcies al seu aspecte semblant als dits, aquesta planta ha obtingut una sèrie de noms inusuals i interessants. Apreneu a fer-lo créixer en aquest article
Per a què serveix la canya de sucre: aprèn què fer amb les plantes de canya de sucre
La canya de sucre es pot conrear en climes càlids i tropicals. Si viviu en una d'aquestes regions, potser voldreu saber què fer amb les vostres plantes de canya de sucre. La canya de sucre té diversos usos. Feu clic a aquest article per saber com utilitzar la canya de sucre de l'hort
Podeu fer créixer flors de núvia: consells per fer créixer i tenir cura de les flors per a casaments
Crear el teu propi ram de núvia pot ser un projecte gratificant i econòmic, sempre que sàpigues en què t'estàs ficant. Obteniu més informació sobre com plantar flors de noces i tenir cura de les flors del casament que heu cultivat aquí mateix
Informació sobre Lavandin: què és i per a què serveix
L'olor és inconfusible, però la teva lavanda és realment una lavanda? És possible que tingueu un híbrid d'espígol anomenat lavandin. Obteniu més informació sobre aquesta planta de lavanda francesa a l'article següent. Feu clic aquí per obtenir informació addicional
Planting Goldenrod al jardí: per a què serveix la planta Goldenrod?
Les vares d'or brollen massivament al paisatge natural d'estiu. Amb plomes de flors grogues esponjoses, la vara d'or de vegades es considera una mala herba, però no ha de ser-ho. Obteniu més informació al respecte en aquest article
