Tomàquets no madurs per dins: per què alguns tomàquets són verds per dins

Taula de continguts:

Tomàquets no madurs per dins: per què alguns tomàquets són verds per dins
Tomàquets no madurs per dins: per què alguns tomàquets són verds per dins

Vídeo: Tomàquets no madurs per dins: per què alguns tomàquets són verds per dins

Vídeo: Tomàquets no madurs per dins: per què alguns tomàquets són verds per dins
Vídeo: Я никогда не ел такой вкусной курицы в соусе!!! Рецепт за 10 минут! 2024, Maig
Anonim

Si sou un productor de tomàquets (i quin jardiner que es precebi no ho és?), sabeu que hi ha molts problemes que poden afectar aquesta fruita. Alguns d'aquests podem combatre i alguns estan a l'alçada del vent del destí. Una d'aquestes curiositats és quan els tomàquets vermells són verds per dins. Per què uns tomàquets són verds a dins? I si els tomàquets són verds per dins, són dolents? Continua llegint per obtenir més informació.

Per què alguns tomàquets són verds a dins?

La majoria dels tomàquets maduren de dins cap a fora, per tant, les llavors de tomàquet són verdes perquè contenen clorofil·la, el pigment de les plantes que els dóna un to verd. La clorofil·la permet que les plantes absorbeixin energia de la llum en un procés anomenat fotosíntesi. A mesura que les llavors maduren, la capa externa s'endureix per protegir l'embrió interior. Les llavors també es tornen de color beix o blanquinós quan estan madures. Per tant, un interior verd pot ser llavors verdes. En altres paraules, és possible que el tomàquet encara no estigui madur. Aquesta és l'explicació més senzilla quan un tomàquet és vermell però verd per dins; el tomàquet no està madur per dins.

Un altre motiu pels tomàquets vermells que són verds per dins pot ser l'estrès, que es pot atribuir a moltes coses o a una combinació. Llargs períodes de sequera, especialment quan van seguits de pluja intensa o excessivacalor durant un període de temps prolongat, pot afectar molt la producció i la maduració del tomàquet. En aquests casos, la nutrició que necessita la planta no es transfereix correctament a la planta. El resultat final pot ser un nucli intern dur, de color verd a blanc verdós, amb parets de fruites pàl·lides i llavors i cavitats verdes.

Tot i que els capricis de la mare natura estan fora del teu control, pots fer algunes coses per frustrar els seus capritxos. Emulsionar molt per mantenir una humitat adequada durant els períodes secs. Assegureu-vos d'utilitzar un sòl ben drenat en cas de pluges intenses al revés. Utilitzeu una mànega de remull o un sistema de reg per degoteig equipat amb un temporitzador per garantir un reg uniforme de manera oportuna.

Altres raons per les quals un tomàquet és vermell però verd per dins

La defoliació, la fertilització insuficient o excessiva i les plagues d'insectes poden provocar interiors verds als tomàquets. Les deficiències de potassi condueixen a un trastorn anomenat maduració amb taques. En general, això es mostra com a zones a l'exterior i a l'interior de la fruita que no estan madurant.

Les mosques blanques de la patata dolça i les mosques blanques de fulla platejada introdueixen una toxina a la fruita que impedeix la maduració adequada, tot i que normalment es caracteritza per la pell groga o blanca, així com les anteriors, i taques blanques severes a l'interior.

Per últim, potser voldreu canviar les varietats. El problema és que aquest problema és més comú a les varietats de tomàquet antigues i que els híbrids més nous tenen aquest problema.

La millor aposta és preparar-se per l'any vinent cobrint totes les bases. Captura mosques blanques amb trampes enganxoses, fecunda regularment i fes servir un degoteiglínia i sòl ben drenat. Després d'això, espereu el millor amb el temps.

Ah, i pel que fa a la pregunta de si els tomàquets són verds per dins, són dolents? Probablement no. Potser no tenen molt bon gust, probablement perquè el tomàquet no està madur per dins. Amb tota probabilitat són força àcids. Intenta deixar que la fruita maduri una mica més sobre el taulell. En cas contrari, els podeu utilitzar com a tomàquets verds, fregits. O pots deshidratar-los. Vam fer tomàquets secs verds l'any passat i estaven boníssims!

Recomanat: