Albercocs no madurs: què fer amb albercocs verds

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Tot i que els albercoquers solen tenir pocs problemes de plagues o mal alties, destaquen per deixar caure fruites immadures, és a dir, fruites d'albercoc no madures que cauen de l'arbre. Si teniu la sort de tenir un albercoc al vostre jardí, potser us preguntareu: "Per què els meus albercocs es queden verds" i què es pot fer amb albercocs que no maduren?

Per què els meus albercocs es mantenen verds?

Pot ser difícil determinar per què els albercocs no maduren a l'arbre, però hi ha moltes possibilitats que l'arbre estigui experimentant algun tipus d'estrès. Per exemple, l'estrès pot ser causat per un clima inusualment càlid i sec. En absència de pluges, els albercocs necessiten un bon remull cada deu dies. L'estrès també pot ser causat per la manca de llum solar. Assegureu-vos que la varietat sigui adequada per a la vostra zona de cultiu de l'USDA.

Vigila si hi ha signes de mal altia, com ara la mort de les extremitats, els cancres, la saba amb fuites o el fullatge escàs i de color clar.

Parlem una mica sobre el cultiu d'un albercoquer en general. Els albercocs floreixen d'hora i es maten fàcilment per les gelades tardanes. La majoria dels albercocs són autofèrtils, però el conjunt de fruits és molt millor quan es planten una o dues varietats més a prop. Els arbres no començaran a donar fruits fins a la tercera o quarta temporada de creixement, en quèpunt una varietat nana hauria de produir un o dos bushels i un arbre de mida estàndard uns tres o quatre bushels.

Als albercocs els agrada estar a ple sol i plantar-se a la majoria de sòls sempre que tingui un bon drenatge. Busqueu un arbre d'un any latent, arrel nua per plantar a principis de primavera o a la tardor si viviu en un clima suau. Espai arbres de mida estàndard a 25 peus (8 m.) de distància i varietats nanes a uns 8 a 12 peus (2-4 m.) de distància.

Poda l'albercoc anualment per fomentar la fructificació. Quan la fruita tingui una polzada (2,5 cm.) de diàmetre, aprima a tres o quatre per raïm per afavorir una mida més gran de fruita i evitar l'agressió, la qual cosa donarà lloc a un mínim de fruita l'any següent.

Què fer amb albercocs verds

Els albercocs maduren en diferents moments a l'arbre. El fruit de Prunus armeniaca es pot collir quan està completament acolorit encara que encara sigui bastant dur. Els albercocs maduren un cop trets de l'arbre si són de color; els albercocs no maduren quan són verds. Es mantindran durs, verds i sense sabor. Les fruites collides en color i amb una lleugera dona a la pell es poden madurar a temperatura ambient, no a la nevera, amb una mica d'espai entre les fruites. Gireu la fruita de tant en tant a mesura que madura. Per descomptat, per obtenir el sabor més dolç, la fruita s'ha de madurar a l'arbre si és possible.

També podeu col·locar fruita verda en una bossa de paper, que atraparà el gas etilè emès naturalment i accelerarà la maduració. Afegir una poma o un plàtan accelerarà realment aquest procés. Assegureu-vos de mantenir la bossa en un lloc fresc i sec; una zona càlida farà que la fruitaespatllar. A més, no col·loqueu la fruita en bosses de plàstic, ja que, de nou, és probable que els albercocs es podriguin. La fruita madura resultant s'ha d'utilitzar ràpidament, ja que només romandrà fresca durant un o dos dies.

Si teniu albercocs que no estan madurant a l'arbre, és possible que tingueu una varietat de collita posterior. La majoria de varietats d'albercoc maduren a principis d'estiu, unes quantes a finals de primavera, però un parell de tipus no estan preparats per a la collita fins a finals de l'estiu. A més, la fruita madura més aviat als arbres ben aclarits, de manera que la poda pot ser un factor per a la fruita verd.