2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Conegut de diferents maneres com a mongeta goa i mongeta princesa, el cultiu de mongetes alades asiàtiques és comú a Àsia i, en molt menor mesura, aquí als Estats Units, concretament al sud de Florida. Què són les mongetes alades i quins són els beneficis de les mongetes alades? Continua llegint per obtenir més informació.
Què són les mongetes alades?
El cultiu de mongetes alades té un hàbit de creixement i una aparença similars a les mongetes de la varietat de jardí. La planta té un hàbit vinícola amb fulles de 3 a 6 polzades (8-15 cm.) de llarg i produeix beines de 6 a 9 polzades (15-23 cm.). Quatre "ales" en angle corren longitudinalment fins a les beines, d'aquí el nom. Les llavors de la mongeta alada asiàtica s'assemblen molt a la soja i són rodones i verdes.
Algunes varietats de mongeta alada asiàtica es cultiven i produeixen un tubercle gran que es pot menjar cru o cuinat.
Avantatges de la mongeta alada
Aquest llegum ha estat a les notícies darrerament pel seu alt contingut en proteïnes. El ñame, les patates i altres arrels de tubercles comestibles tenen menys d'un 7 per cent de proteïnes. El tubercle de mongeta alada asiàtica té un 20 per cent de proteïnes! A més, gairebé totes les parts de la mongeta alada asiàtica es poden menjar. També és un excel·lent cultiu de mongetes nitrificants del sòl.
Conreu de mongetes alades
Sembla interessant, eh? Ara que estàs intrigat,Segur que us preguntareu com cultivar aquest llegum nutritiu.
Bàsicament, el cultiu de mongetes alades és un procés molt semblant al cultiu de mongetes arbustives. Les llavors de mongetes alades asiàtiques són difícils de germinar i s'han d'escarificar primer o remullar-les amb aigua durant la nit abans de plantar-les. També poden presentar una mica de repte a l'hora d'obtenir-los, tot i que alguns catàlegs de llavors les porten, com ho fa la Universitat de Hawaii a Manoa, Facultat d'Agricultura Tropical..
Les mongetes alades necessiten dies curts i frescos per promoure la floració, però són sensibles a les gelades. Al sud de Florida es conreen a l'hivern; més al nord, els dies de tardor més curts, però sense gelades, són més ideals. Les plantes creixen millor en climes càlids i humits amb 60 a 100 polzades (153-254 cm.) de pluja o reg per any i, per tant, no són una bona perspectiva de cultiu per a moltes regions dels Estats Units.
Aquest fesol creix bé a la majoria de sòls sempre que tinguin un bon drenatge. Treballeu amb compost i fertilitzant 8-8-8 a la terra abans de sembrar les llavors. Planta les llavors a 1 polzada (2,5 cm.) de profunditat, 2 peus (61 cm.) de distància en files separades de 4 peus (1 m.). Podeu enredar les vinyes o no, però les vinyes enreixades produeixen més llegums. Els fesols alats poden fixar el seu propi nitrogen quan el bacteri Rhizobium es troba al sòl. Fecunda de nou quan les beines comencin a desenvolupar-se.
Coll les beines quan són joves i tendres, unes dues setmanes després de la pol·linització.
La mongeta alada asiàtica pot patir àcars, nematodes i mildiu en pols.
Recomanat:
Informació de mongetes abundants: cultiu de mongetes verdes abundants al jardí
Seleccionar mongetes que s'adaptin bé a la teva pròpia regió de cultiu t'ajudarà a garantir collites abundants. Una varietat, la mongeta "Bountiful", és especialment apreciada pel seu vigor i fiabilitat. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre aquesta varietat de mongetes
Informació sobre la planta de mongetes de corall: obteniu informació sobre la plantació de mongetes de corall
La mongeta de corall (Erythrina herbacea) és un exemplar de baix manteniment. Colorida i atractiva, la planta té una primavera vistosa, flors tubulars que atreuen els colibrís i beines de llavors vermelles que criden l'atenció a la tardor. Obteniu més informació al respecte en aquest article
Informació sobre mongetes pintos: consells per cultivar mongetes pintos
Si vius en una regió subtropical càlida, vols ampliar les teves opcions de mongetes de jardí o t'agrada el menjar mexicà, hauries de conrear mongetes pintos. Descobriu com cultivar mongetes pintos i altra informació sobre mongetes pintos en aquest article
Què són les herbes asiàtiques - Com cultivar plantes asiàtiques d'herbes
Crear un jardí d'herbes asiàtiques aporta sabors i beneficis exòtics al cuiner de casa. Descobriu quines herbes utilitzar i com cultivar-les a l'article següent. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre els jardins d'herbes asiàtiques
Guia de cultiu de verdures asiàtiques - Cura de verdures asiàtiques
Avui, les verdures a l'estil asiàtic són a tot arreu. Abunden les verdures d'arrel asiàtiques i sí, les verdures de fulla verda també. Amb aquestes noves oportunitats de cultiu, sorgeixen preguntes sobre la cura de les verdures asiàtiques. Aquest article pot ajudar
