Protecció contra les gelades de l'enciam: les gelades danyaran les plantes d'enciam

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

L'enciam és una verdura que funciona millor quan es cultiva en condicions més fresques i humides; temperatures entre 45 i 65 F. (7-18 C.) són ideals. Què bé és, però? Les gelades danyaran les plantes d'enciam? Continua llegint per obtenir més informació.

S'ha de protegir l'enciam de les gelades?

Crear el teu propi enciam és una cosa bonica. No només és gratificant recollir els teus propis productes frescos, sinó que un cop collits, l'enciam continuarà creixent, donant-te successives collites de verdures fresques. Però, què passa quan les temperatures baixen cap a la marca de congelació? Cal protegir el teu enciam de les gelades?

Les plàntules d'enciam generalment toleraran una gelada lleugera i, a diferència de la majoria de les verdures, continuaran creixent durant la tardor quan la possibilitat és probable en algunes regions. Dit això, les nits fredes i clares poden causar danys per gelades a l'enciam, sobretot si la durada del fred és llarg.

Símptomes d'enciam i gelades

El dany de les gelades a l'enciam provoca una varietat de símptomes relacionats amb la gravetat i la durada del període de congelació. Un símptoma comú és quan la cutícula externa de la fulla es separa del teixit subjacent, provocant un color bronzejat a causa de la mort d'aquestes cèl·lules epidèrmiques. El dany greu provoca lesions necròtiques deles venes de la fulla i les taques de la fulla, semblants a les cremades per plaguicides o els danys per calor.

De vegades, les puntes de les fulles joves es maten directament o les gelades danyen les vores, donant lloc a l'engrossiment del teixit de les fulles. S'ha d'eliminar qualsevol dany a l'enciam a causa de les gelades o les plantes començaran a descompondre's i es tornaran no comestibles.

Protecció d'enciam i gelades

L'enciam tolera les temperatures fredes durant períodes curts de temps, tot i que el creixement s'alentirà. Per protegir l'enciam a les zones propenses a les gelades, planta enciam romaní o enciam de mantega, que són els més tolerants al fred.

Quan es preveu gelades, cobreix el jardí amb llençols o tovalloles per protegir-lo. Això ajudarà a curt termini, però si hi ha gelades prolongades, és probable que el vostre enciam estigui en perill.

Finalment, les gelades a l'aire lliure poden no ser l'única preocupació per als enciams i les gelades. Les condicions de gel a la vostra nevera definitivament danyaran les verdures d'enciam tendres, deixant-vos un embolic viscoso. Evidentment, no poseu enciam al congelador. Ajusteu la configuració de la vostra nevera si és propensa a gelar.