Pistachio Tree Care - Com fer créixer un pistatxo

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Els pistatxos estan rebent molta premsa aquests dies. No només són els fruits secs més baixos en calories, sinó que són rics en fitoesterols, antioxidants, greixos insaturats (les coses bones), carotenoides, vitamines i minerals, fibra i són senzillament deliciosos. Si aquesta informació no és suficient per atraure algú a cultivar festucs, no sé què ho farà.

Hi ha 11 espècies de festucs amb només Pistacia vera que es conrea comercialment. No se sap on es van originar els festucs, però possiblement a Àsia Central. El cultiu comercial de pistatxos per a l'exportació de fruits secs es produeix principalment a Turquia, l'Iran, l'Afganistan, Itàlia i Síria, on el clima àrid és òptim per al creixement.

Com fer créixer un arbre de pistatxo

El clima és crucial quan es cultiven festucs; les temperatures ideals per als festucs són superiors als 100 graus F. (38 C.) durant el dia. Els pistatxos també necessiten mesos d'hivern prou freds per completar el seu període latent: 45 graus F. (7 C.) o menys. A més, els festucs no funcionen bé a cotes elevades a causa de les temperatures fresques, o en qualsevol lloc on baixi els 15 graus F. (-9 C.).

Així que és una mica exigent amb els seus requisits de temperatura. Per contra, els festucs fan bé en tots els tipus de sòls peròprosperen realment en margues sorrenques i profundes. És imprescindible un sòl ben drenat i un reg profund poc freqüent si és possible. A més, són bastant tolerants a la sequera, però no ho fan bé en zones amb molta humitat.

Cuidada addicional de l'arbre del pistatxo

Tot i que els festucs tenen una vida llarga, amb una gran arrel principal i poden créixer de 6 a 9 m (20 a 30 peus), les plàntules es poden cultivar en contenidors durant els primers tres o cinc anys i després trasplantar-les a el jardí. Al jardí o l'hort, els arbres s'han de plantar a 20 peus (6 m). Els pistatxos són dioics, per tant, per obtenir un bon conjunt de cultius, es necessiten arbres masculins i femenins.

La pol·linització es fa mitjançant la dispersió del pol·len pel vent, que sol tenir lloc entre principis i mitjans d'abril. Les primaveras tempestuoses poden afectar el conjunt del cultiu interferint amb la pol·linització.

Poda d'arbres de pistatxo

Atès que aquests arbres es classifiquen com a arbres fruiters, la poda dels festucs és fonamental per produir fruita de major qualitat alhora que es controla el creixement. Per als arbres joves, seleccioneu de tres a cinc branques que voleu utilitzar com a branques de bastida o l'estructura principal del vostre festuc a l'abril de la primera temporada de creixement. Trieu aquelles que estiguin igualment espaciades al voltant del tronc però no una enfront de l' altra amb la branca més baixa entre 24 i 32 polzades (61-81 cm.) per sobre del sòl i talleu totes les altres branques per sota d'aquesta.

Traieu les branques superiors que facin ombra al tronc de l'arbre i pessigueu les que no estiguin bastides a una distància de 4 a 6 polzades (10-15 cm.) del tronc. A continuació, al juny, poda les branques de la bastida de 2 a 3 peus (61-91 cm.) de llargadaper afavorir la ramificació lateral, deixant els brots laterals per ajudar a ombrejar el tronc a mesura que creix.

Manteniu l'estructura del centre obert a mesura que l'arbre creixi més alt escollint branques secundàries de bastida. Podeu podar dues o tres vegades a l'any, amb la poda d'estiu a la primavera i l'estiu i la poda inactiva a la tardor.