Temps de collita de litxi: com i quan collir fruita de litxi

Taula de continguts:

Temps de collita de litxi: com i quan collir fruita de litxi
Temps de collita de litxi: com i quan collir fruita de litxi

Vídeo: Temps de collita de litxi: com i quan collir fruita de litxi

Vídeo: Temps de collita de litxi: com i quan collir fruita de litxi
Vídeo: Сбор Самых Вкусных Ананасов в Мире | Плантация Экзотических Фруктов 2024, De novembre
Anonim

Els litxis són una fruita molt popular del sud-est asiàtic que està guanyant més tracció a tot el món. Si vius en un clima prou càlid, potser tindreu la sort de tenir un arbre al pati del darrere. Si ho feu, probablement esteu molt interessats en com i quan collir la fruita del litxi. Segueix llegint per obtenir més informació sobre com escollir litxis de manera correcta i eficaç.

Quan collir la fruita del litxi

A diferència de moltes fruites, els litxis no segueixen madurant després de ser collits, la qual cosa significa que és important cronometrar la collita el millor possible. Pot ser difícil de distingir de la vista, però els litxis madurs estan lleugerament més inflats, cosa que fa que les protuberàncies de la pell s'estenen i adquireixin un aspecte general més pla.

Un mètode més fiable per comprovar la maduració és la prova del gust. Els litxis a punt per collir són dolços, però amb un sabor lleugerament àcid. Quan estan poc madurs són més àcids, i quan estan massa madurs són més dolços però suaus. Si trieu els vostres litxis només per a vos altres mateixos, podeu collir quan l'equilibri de sabor sigui exactament del vostre gust.

Com collir litxis

La collita de litxi mai es fa fruit per fruit,ja que és difícil eliminar-los de la tija sense danyar la pell i reduir seriosament la vida útil. Només hauríeu de triar un litxi individual si teniu previst posar-lo directament a la boca. En lloc d'això, colliu els litxis en grups, utilitzant tisores de podar per tallar les tiges que tenen diversos fruits. A mesura que els fruits maduren a diferents ritmes, és possible que vulgueu collir-los cada 3 o 4 dies durant diverses setmanes.

Recollir fruita de litxi no es limita a treure'ls de l'arbre. Els litxis són molt peribles, sobretot si són calents. Els fruits només mantindran el seu color vermell brillant durant 3 o 5 dies a temperatura ambient. Tan bon punt es recullin, s'han de refredar a entre 30 i 45 F. (-1-7 C.). Es poden emmagatzemar a aquesta temperatura fins a 3 mesos.

Recomanat: