Verdures d'herència: consells per cultivar plantes d'herència

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

No hi ha res millor que comprar uns tomàquets frescos a la botiga de queviures i barrejar un lot de la teva famosa salsa casolana, o n'hi ha? Amb la creixent popularitat dels mercats d'agricultors, la demanda no només de productes ecològics i sostenibles ha augmentat, sinó també l'empenta de varietats de fruites i verdures d'herència. Segueix llegint per obtenir més informació sobre el cultiu de plantes d'herència.

Què és una planta d'herència?

Aleshores, què és una planta d'herència? Alguns defineixen les verdures i les fruites d'herència pel període de temps en què s'ha cultivat el conreu.

Alguns horticultors en realitat posen una data a aquesta definició; la data de qualsevol cultivar desenvolupat abans de 1951 es pot classificar com a verdura o fruita hereva. Abans de 1951, la gent cultivava plantes d'herència perquè els productors encara no havien introduït els primers conreus híbrids.

Quina diferència hi ha entre l'híbrid i l'herència?

Aleshores, quina diferència hi ha entre les plantes híbrides i les d'herència? El cultiu de verdures i fruites d'herència significa que les llavors d'aquestes són de pol·linització oberta; per tant, les característiques de cada cultivar en particular es transmeten exactament d'any en any. Per exemple, la mateixa mida, hàbit de creixement, color i sabor es passaran de la planta mare d'aquestaany fins a les plàntules de l'any vinent.

Per contra, la naturalesa d'un híbrid és que es compon de dos o més cultivars per crear una varietat nova que conté trets escollits entre tots i es pot pol·linitzar creuament, cosa que sovint resulta en una mena de barreja de trets desitjables..

Beneficis de les herències

Els avantatges de les herències són els seus atributs provats en el temps, com ara un sabor, color, mida i producció superiors. Algunes varietats de plantes d'herència es remunten a centenars d'anys i han estat conreades pels nadius americans. Les varietats de plantes d'herència sovint s'han transmès no només a través de l'arbre genealògic, sinó també a través de grups sencers de persones que reconeixen els seus caràcters positius i decideixen guardar llavors de les plantes més productives i de millor sabor.

Altres avantatges de les herències són la gran varietat i es poden triar per les seves formes distintives i colors únics. En altres paraules, són divertits de créixer! Per descomptat, un dels majors beneficis de les herències és mantenir la base genètica diversa representada per no perdre aquests trets crucials.

Consells per cultivar plantes d'herència

Primer, quan intenteu cultivar hereus, no deseu les llavors dels híbrids, ja que no produiran la mateixa planta que la dels progenitors.

Les verdures que són majoritàriament autopol·linitzadores com les mongetes, els pèsols, els cacauets, les albergínies, els tomàquets, els pebrots i els enciams són bones opcions per estalviar llavors d'herència, ja que duplicaran les qualitats de la planta mare. Com que els insectes de vegades pol·linitzaran aquestes varietats de plantes d'herència, ellss'ha de plantar com a mínim a 10 peus de distància.

Les varietats d'herència pol·linitzades per insectes o per vent s'han de plantar a uns centenars de metres més o menys d' altres varietats, per evitar la pol·linització creuada. Aquests inclouen:

• Squash
• Bròquil
• Remolatxa
• Carbasses
• blat de moro
• Cebes
• Cogombres
• Pastanaga
• Col
• Coliflor
• Melons
• Raves
• Espinacs
• Bleda
• Naps

Per preservar completament la qualitat d'una herència, el millor és, especialment per al petit jardiner domèstic, plantar només una varietat d'una espècie alhora per evitar l'encreuament. Les verdures de l'herència es poden conrear per separat en gàbies amb pantalla, o les flors individuals es poden envasar i pol·linitzar a mà. També es pot utilitzar l'aïllament temporal en què el moment de les plantes amb flors s'escala per reduir la pol·linització creuada.

Trieu les plantes més saludables, productives i saboroses per estalviar llavors abans de collir tota la collita. Deixeu que les llavors madurin abans de la collita, ja que és més probable que produeixin plantes més sanes. A continuació, porteu les llavors a l'interior per continuar assecant-se. Etiqueta-los clarament amb la data i la varietat. La vida útil de tres a cinc anys és ideal per a la majoria de llavors seques emmagatzemades en un pot de vidre tancat en una zona fresca i seca. Els paquets de gel de sílice ajudaran a mantenir les llavors seques i es pot afegir terra de diatomeas per dissuadir els insectes.

La part inferior de les plantes d'herència

Hi ha un motiu pel qual les plantes híbrides es van fer tan populars. Les verdures i fruites d'herència sovint no en tenenla resistència a les mal alties que les plantes híbrides es creen a propòsit per combatre. Dit això, no us hauria de dissuadir de cap manera de sortir-hi i cultivar plantes d'herència.

Per reduir el risc de patir mal alties tan comunes com el Verticillium i el marchitament per Fusarium, assegureu-vos de plantar les vostres hereus en contenidors amb un medi sense sòl o feu girar els cultius al jardí per reduir la possibilitat de mal alties del sòl.

Diverteix-te i la propera vegada que facis aquesta salsa, prova uns tomàquets grocs "Cherokee Purple" o "Georgia Streak" per afegir una mica de dimensió i dinamisme.