Creixement de plantes de cervesa d'arrel: com s'utilitza una planta de cervesa d'arrel

Taula de continguts:

Creixement de plantes de cervesa d'arrel: com s'utilitza una planta de cervesa d'arrel
Creixement de plantes de cervesa d'arrel: com s'utilitza una planta de cervesa d'arrel

Vídeo: Creixement de plantes de cervesa d'arrel: com s'utilitza una planta de cervesa d'arrel

Vídeo: Creixement de plantes de cervesa d'arrel: com s'utilitza una planta de cervesa d'arrel
Vídeo: ТЛЯ БОИТСЯ ЭТОГО СИЛЬНЕЕ ОГНЯ! Супер Лучшее Средство от Тли Без Химии! 2024, Desembre
Anonim

Si t'agrada cultivar plantes inusuals i interessants, o si només t'agrada conèixer-les, potser llegeixes això per conèixer les plantes de cervesa d'arrel (Piper auritum). Si us pregunteu com s'utilitza una planta de cervesa d'arrel, la resposta es troba a continuació. Una planta de cervesa d'arrel que creix al jardí proporciona una fragància interessant i té multitud d'usos a la cuina.

Una planta de cervesa d'arrel, també coneguda com Hoja Santa, fulla sagrada o fulla de pebre mexicana, que creix al jardí proporciona l'aroma de la cervesa d'arrel i fulles grans i peludes per embolicar els aliments i donar-los un toc d'arrel. sabor de cervesa. Arbust de fulla perenne o arbre petit a les zones USDA 10 i 11, les plantes de cervesa d'arrel són herbàcies perennes a les zones USDA 8 i 9.

Les flors de la planta de la cervesa d'arrel no són vistoses i de vegades ni tan sols es noten. Les plantes de cervesa d'arrel s'utilitzen principalment com a ingredients culinaris o, en algunes àrees, medicinals.

Com s'utilitza una planta de cervesa d'arrel?

Originària de Mèxic, aquesta planta té una diversitat d'usos. Les fulles de la planta de cervesa d'arrel es couen al vapor i s'utilitzen com a embolcalls en molts plats autòctons. Les fulles també es poden tallar per cuinar o per a amanides.

La informació sobre les plantes de cervesa d'arrel diu que també s'utilitzen medicinalment com a ajuda per a la digestió i per calmar els nadons amb còlics. Les fulles es remullen en alcohol i s'utilitzen als pits de les dones per augmentar la producció de llet. Una altra informació diu que s'utilitza per a la bronquitis i l'asma.

No obstant això, als Estats Units, la FDA va prohibir el seu ús comercial com a aroma de cervesa d'arrel a la dècada de 1960, ja que conté l'oli de safrol, que se sap que és cancerígen en els animals.

Tenint aquest fet en compte, potser voldreu cultivar-lo per a l'olor al jardí i no per a ús culinari. Algunes fonts consideren que és tòxic; altra informació no està d'acord.

La cura de les plantes de cervesa d'arrel és senzill quan la planta es cultiva en una zona càlida. Planteu-lo a ple sol fins a l'ombra parcial, alimentar-lo i regar-lo de tant en tant.

La cura de les plantes de cervesa d'arrel es pot descuidar sense la pèrdua de la planta, però el fullatge més atractiu és el resultat d'una cura adequada. La planta no sobreviurà a temperatures de congelació.

Ara que has après sobre les plantes de cervesa d'arrel, també anomenades fulla de pebre mexicana, pots cultivar-les en un jardí perfumat per obtenir la meravellosa fragància.

Recomanat: