Hops Flowering Plants - Obteniu informació sobre el cultiu de plantes de llúpol al jardí

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Si us interessa plantar una o dues plantes de llúpol del pati del darrere (Humulus lupulus), ja sigui per elaborar cervesa casolana, per fer coixins calmants o simplement perquè són vinyes atractives, hi ha algunes coses que hauríeu de saber sobre com plantar llúpol.

Historial de plantes de llúpol

Mentre la humanitat ha estat elaborant cervesa, algú ha intentat millorar-la, però no va ser fins a l'any 822 d. C. que un monjo francès va decidir provar plantes de llúpol silvestre. La història ens diu que no va ser fins al voltant de l'any 1150 dC que els alemanys van començar a fer cervesa regularment amb llúpol. Les plantes amb flor, però, no es van introduir al jardí cultivat durant uns quants centenars d'anys. De fet, la història de les plantes de llúpol registra una gran polèmica a l'Anglaterra dels segles XV i XVI. L'addició d'aquestes plantes perennes amargues a la cervesa, tradicionalment aromatitzada amb espècies i fruita, va provocar un gran enrenou que finalment el producte es va definir legalment com a cervesa.

Tot i així, la polèmica va fer estrall. El rei Enric VI va haver d'ordenar als seus xèrifs que protegessin els productors de llúpol i els cervesers, tot i que això no va alterar les opinions de la gent. Ale o cervesa? Cervesa o cervesa? A Enric VIII li agradaven tots dos, i la història de la planta de llúpol hauria de reconèixer-lo com el millor servei a la causa, tot i que haviares a veure amb l'elaboració de cervesa per se. La separació d'Enric VIII amb l'Església Catòlica també va influir en els negocis i l'Església va dominar el mercat dels ingredients de la cervesa!

Conrear plantes de llúpol amb ànim de lucre es va convertir en una indústria artesana en creixement. Com que les plantes amb flors de llúpol s'utilitzaven com a conservant i no com a aromatitzant, va començar la recerca de desenvolupar plantes amb resines més suaus per suavitzar el gust amarg. Per descomptat, no tothom va cultivar plantes de llúpol del pati del darrere amb finalitats de fabricació de cervesa. Molt abans que s'afegeixessin a la cervesa, se sabia que les plantes de llúpol de creixement salvatge alleujaven l'ansietat i l'estrès i s'utilitzaven com a sedant suau..

Conrear plantes amb flor de llúpol

Les vinyes de les plantes amb flor de llúpol vénen en mascle o femella i només la femella produeix els cons per utilitzar-los com a llúpol. Els gèneres de les plantes amb flors es reconeixen fàcilment per les flors de cinc pètals del mascle. El millor és treure'ls. No són productius i és millor que les plantes femenines produeixin només llavors no fertilitzades. La propagació no serà un problema. Si se'ls cuida adequadament, la seva planta de llúpol del darrere enviarà rizomes a partir dels quals creixeran noves plantes.

Hi ha tres factors bàsics sobre com plantar llúpol per obtenir el màxim creixement i producció: sòl, sol i espai.

• Sòl: el sòl és un factor important en el cultiu de plantes de llúpol. De nou, el llúpol no és exigent i se sap que creix a la sorra o l'argila, però l'ideal és que el sòl sigui ric, argilós i ben drenat per obtenir el millor rendiment. El llúpol també prefereix un pH del sòl entre 6,0 i 6,5, per la qual cosa pot ser necessària l'addició de calç. Quan planteu les plantes de llúpol del vostre jardí,afegiu 3 cullerades (44 ml.) de fertilitzant universal treballat al sòl a una profunditat de 6 a 8 polzades (15-20 cm.) per donar a les vostres plantes un començament saludable. Després d'això, vestiu-vos amb compost i afegiu nitrogen suplementari cada primavera.
• Sun: aquestes plantes perennes creixen fàcilment a l'ombra parcial, i si les plantegeu com a coberta atractiva per a una tanca antiga o una puta vista, aniran bé. Tanmateix, el llúpol necessita molt de sol per a una collita abundant i una ubicació orientada al sud és ideal. Les vinyes de llúpol creixen fàcilment sobre tanques, enreixats, tipis construïts amb aquest propòsit o fins i tot al costat de casa, cosa que ens porta al següent factor.
• Espai: les plantes de llúpol del vostre jardí necessiten molt espai. Les plantes han d'assolir altures de 4,5 a 6 m (15 a 20 peus) abans de créixer brots laterals que produeixen cons, i poden assolir altures de 9 a 12 m (30 a 40 peus) cada temporada de creixement. Obtindreu diversos brots de cada secció del rizoma. Trieu dos o tres dels brots més vigorosos i pessigueu els altres. Quan els brots hagin crescut fins a 2 o 3 peus (61-91 cm.), enrotlleu-los en el sentit de les agulles del rellotge al voltant d'un suport i poseu-vos enrere; les vinyes poden créixer fins a un peu (31 cm.) al dia!

A l'agost i al setembre, comenceu a collir quan els cons estiguin secs i paperosos i les fulles tinguin una olor intensa. Un cop collits, els cons s'han d'assecar més en un lloc fresc i sec. Aquest procés pot trigar setmanes i no es completa fins que els cons siguin trencadissos. Una planta produirà entre 454 i 907 g (1 o 2 lliures) de cons.

A finals de tardor, un cop finalitzada la collita i el temps comença a canviarfred, talleu les vinyes a 2 peus (61 cm.) i enterreu els brots tallats a terra. La primavera següent, el procés torna a començar.