2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Tomatillos estan relacionats amb els tomàquets, que pertanyen a la família Nightshade. Són de forma semblant, però són madurs quan són verds, grocs o morats i tenen una closca al voltant del fruit. Els fruits es donen a les plantes de l'estació càlida, des de l'interior de la closca. Podeu saber quan s'ha de triar un tomàquet mirant que la closca esclata. El cultiu i la collita de fruites de tomatillos milloraran la vostra gamma culinària i proporcionaran nutrients i varietat a la vostra dieta.
Cultivo de Tomatillos
Planteu tomàquets de llavors en climes més càlids o comenceu-los a l'interior sis setmanes abans de l'última gelada prevista. La collita de tomàquet normalment comença entre 75 i 100 dies després de la sembra.
Trieu un lloc ple de sol amb un sòl ben drenat. Les plantes requereixen una humitat uniforme, sobretot després que comencin a formar-se els fruits. El cultiu de tomàquets és similar al de les plantes de tomàquet.
Les plantes necessiten una gàbia o una estaca pesada per evitar que les tiges carregades es posin a terra.
Com saber si un tomàquet està madur
El cultiu de la planta als Estats Units només va començar a la dècada de 1980. La relativa novetat de la planta fa que molts jardiners la coneguin. Si és la primera vegada que conreu la fruita, potser us preguntareu com saber si un tomàquet està madur.
El color de la fruita no és un bon indicador perquè cada varietat madura a una tonalitat diferent. Les primeres fruites verdes tenen més sabor i sabor i s'amelioren a mesura que envelleixen. El millor indicador de quan escollir un tomàquet és la closca. Els tomàquets totalment madurs seran ferms i la fruita es torna groga o porpra.
Com collir tomàquets
La collita de tomatillos és millor quan els fruits són verds perquè contenen més sabor. És important saber collir tomàquets per millorar la fructificació continuada. Trieu fruites que hagin trencat la closca i que no tinguin signes de mal altia, floridura o danys per insectes. Traieu i composteu qualsevol fruita danyada. Talla els fruits de la planta per evitar danyar les tiges i altres fruites.
Quan collir tomàquets
La recol·lecció de fruites de tomàquet es fa millor al matí des de mig estiu fins a la tardor. Per saber quan escollir un tomàquet, vigileu la closca per fora. La planta produeix closques de paper i el fruit creix per omplir la closca.
Tan aviat com l'exterior seca es divideix, és el moment de la collita del tomàquet. Un cop sàpigues quan collir tomàquets, hauràs de decidir com utilitzar-los. Els tomàquets s'emmagatzemen bé en un lloc fresc i sec. D'aquesta manera, poden aguantar diverses setmanes. Per a un emmagatzematge més llarg, pots o congelar les fruites.
Com utilitzar Tomatillos
Tomatillos són una mica més àcids i cítrics que els tomàquets, però es poden substituir en plats on s'utilitzen els fruits vermells i sucosos. Els tomatillos fan una deliciosa salsa de puré per abocar sobre les enchiladas. Són excel·lents frescos en amanides o feruna "sopa verda".
Cada tomàquet de mida mitjana només té 11 calories i 4 mil·ligrams de vitamina C, així que per què no provar de cultivar tomàquets al teu jardí com a part d'una dieta saludable.
Recomanat:
Què és la putrefacció del tomàquet - Tractament dels símptomes de la podridura del tomàquet als tomàquets
Els teus tomàquets tenen grans taques marronses amb anells concèntrics que s'assemblen a un buckeye? Són aquests punts a prop de l'extrem de la flor o on entren en contacte amb el sòl? Els vostres tomàquets poden tenir podridura de buckeye. Obteniu més informació sobre aquest fong del sòl aquí
Plantes de tomàquet al compost: està bé compostar tomàquets?
Hauria de compostar tomàquets? Obteniu informació sobre els avantatges i els contres de compostar les plantes de tomàquet en aquest article i la millor manera de compostar aquestes plantes si decideixes fer-ho al teu jardí
Recollida d'alvocat: com saber si un alvocat està madur
Com saber si un alvocat està madur? No sempre és fàcil discernir el moment màxim de la collita de l'alvocat. Hi ha alguns consells per al moment màxim de collita d'alvocat i com escollir un alvocat madur? Obteniu més informació sobre quan collir els alvocats en aquest article
La planta de tomàquet no està produint: flors de planta de tomàquet però no creixen tomàquets
Rebràs flors de planta de tomàquet però no tomàquets? Quan una planta de tomàquet no produeix, pot deixar-vos sense saber què fer. Diversos factors poden conduir a la manca de cuajada de fruites, i aquest article us ajudarà
Collint ruibarbre: com saber quan el ruibarbre està madur
Un nou cultivador de ruibarbre pot tenir preguntes com ara com saber quan el ruibarbre està madur i quan s'ha de collir. Llegiu aquest article per obtenir les respostes i per obtenir més informació sobre la collita de ruibarbre
