Herba de listell - Com cultivar listí

Taula de continguts:

Herba de listell - Com cultivar listí
Herba de listell - Com cultivar listí

Vídeo: Herba de listell - Com cultivar listí

Vídeo: Herba de listell - Com cultivar listí
Vídeo: Посейте эти цветы сразу в сад они будут цвести каждый год все лето 2024, Maig
Anonim

Les plantes de llagost (Levisticum officinale) creixen com les males herbes. Afortunadament, totes les parts de l'herba de llagostes són utilitzables i delicioses. La planta s'utilitza en qualsevol recepta que requereixi julivert o api. Té un alt contingut de sal, de manera que una mica servirà molt, però les tiges i les tiges s'utilitzen millor en plats a base d'hidrats de carboni com les receptes de pasta i patates.

Usos d'herbes de llagosta

Totes les parts de l'herba es poden utilitzar. Les fulles s'afegeixen a les amanides i l'arrel s'extreu al final de la temporada i s'utilitza com a verdura. Les tiges poden substituir l'api i la flor produeix un oli aromàtic. Curiosament, l'herba de llagosta és un aroma que s'utilitza habitualment per a la confiteria. Podeu utilitzar llavors i tiges per fer dolços. Les llavors són un ingredient comú en olis i vinagres aromatitzats, que s'acumulen en el líquid, alliberant el seu sabor amb el pas del temps. L'herba de livès s'utilitza més habitualment a Europa, on dóna sabor als aliments a Alemanya i Itàlia.

Com fer créixer el pistí

Lovage s'assembla una mica a l'api, però pertany a la família de la pastanaga. Les plantes poden créixer fins a 6 peus (2 m.) i tenen un fullatge verd gruixut. Les flors són grogues i es mantenen en umbel·les en forma de paraigua. Creixen de 36 a 72 polzades (91-183 cm.) amb una extensió de 32 polzades (81 cm.). La base de la planta està formada per gruix,tiges semblants a l'api amb fulles de color verd brillant que disminueixen en nombre a mesura que es mou per la tija. Les flors grogues estan disposades en grups de tipus umbel·la, que produeixen llavors d'1/2 polzada (1 cm.) de llarg.

El sol i els sòls ben drenats són la clau per fer créixer el lletís. El cultiu de llagostes requereix sòls amb un pH de 6,5 i sòls sorrencs i argilosos. Les plantes de livès són resistents a la zona de rusticitat de les plantes USDA 4.

Determinar quan s'ha de plantar l'herba és el primer pas per fer créixer l'herba. Sembreu directament la llavor de llústic a l'interior de cinc a sis setmanes abans de la data de l'última gelada. Sembrar llavors a la superfície del sòl i pols amb sorra. Les llavors també es poden sembrar a l'exterior a finals de primavera quan la temperatura del sòl s'ha escalfat a 60 graus F. (16 C.).

Les plàntules requereixen una humitat constant fins que tinguin unes quantes polzades (8 cm.) d'alçada i llavors el reg pot disminuir. Trasplanteu plantes de llvestí a 8 polzades (20 cm.) de distància en files a 18 polzades (46 cm.) de distància entre elles. El livès florirà més aviat quan es plante a l'interior. Podeu esperar flors a les plantes trasplantades a principis d'estiu que duren fins a finals d'estiu.

Els miners de fulles semblen ser la plaga principal de la planta i danyaran les fulles amb la seva activitat d'alimentació.

Col·leu fulles de listí en qualsevol moment i extreu l'arrel a la tardor. Les llavors arribaran a finals d'estiu o principis de primavera i les tiges són millors quan es mengen joves.

Lovage té fama de bona planta acompanyant de les patates i altres tubercles i arrels. Els cultius alimentaris s'han de disposar a l'horta per formar les millors aliances i fer-ne un creixement millor i més saludable.

Recomanat: