Deshidratació DIY: Com fer un deshidratador casolà

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Fer productes secs a casa és una bona manera de conservar les teves fruites i verdures, estalviar diners i allargar el període de collita. Un deshidratador casolà serà crucial per mantenir els vostres cultius durant l'hivern i estalviar els nutrients dels aliments. La deshidratació de bricolatge també estalviarà energia, ja que gran part de la calefacció la fa el sol.

Consells sobre la deshidratació de bricolatge

La deshidratació requereix només un parell de coses per ser infal·libles. Necessites una font de calor per accelerar l'assecat. No ha de fer calor. Fins i tot utilitzar el forn a baix és un tipus de deshidratador, però no gaire eficient. A continuació, necessiteu una manera de fer circular aquesta calor, així com l'aire. El moviment de l'aire ajuda a allunyar la humitat. Un ventilador d'algun tipus és ideal per fer circular la calor i l'aire de manera eficient. Els bastidors metàl·lics o de malla són útils per mantenir l'aire en moviment i exposar tots els costats dels aliments que esteu assecant. Això accelerarà el procés i evitarà que els aliments s'emmotlin mentre perden humitat.

Un deshidratador d'aliments de bricolatge molt senzill

Fins i tot si no sou molt fuster, però encara voleu assecar els productes a casa, podeu fer un deshidratador solar. Un dels mètodes més senzills és utilitzar un armari antic. Si té panells de vidre, tant millor, ja que el vidre dirigirà l'energia solar. Si no hi ha vidre, encara funcionarà, però pinta-ho tot fosc. Substituïu els prestatges de l'armari per prestatges de filferro. Depenent de la mida de l'armari, aquests poden provenir de materials de construcció usats o llocs similars. Talleu nombrosos forats d'1,3 cm (1/2 polzada) al voltant de la part inferior de l'armari. Grapeu una malla fina a cada forat per evitar insectes. Talleu un forat prou gran per passar un cable i instal·leu un petit ventilador a la part inferior de l'armari. Aquest és un dels dissenys de deshidratador casolà més senzills.

T'encanta el teu deshidratador de productes

Els conceptes bàsics descrits anteriorment seran suficients per a un deshidratador molt senzill. Alguns fabricants de bricolatge també afegeixen il·luminació a la barreja. Això hauria d'augmentar una mica la calor ambiental i podeu mantenir el procés durant la nit. Hi ha plans en línia per als deshidratadors que es pleguen per emmagatzemar a l'hivern. Aquesta és una idea fantàstica, ja que els assecadors són bastant grans i seria complicat portar-los al soterrani o al garatge per a l'hivern. Molts constructors de bricolatge també van instal·lar panells solars per alimentar els ventiladors i les llums. No cal que sigui tan elegant, però pot accelerar el procés d'assecat i fer que l'assecador sigui més fàcil de moure. Comenceu amb els conceptes bàsics senzills i dissenyeu el vostre propi assecador de productes.