Cultiu de bròquil calabres: com plantar bròquil calabres

Taula de continguts:

Cultiu de bròquil calabres: com plantar bròquil calabres
Cultiu de bròquil calabres: com plantar bròquil calabres

Vídeo: Cultiu de bròquil calabres: com plantar bròquil calabres

Vídeo: Cultiu de bròquil calabres: com plantar bròquil calabres
Vídeo: Como Plantar Brocoli En El Huerto || Huerto Organico || La Huertina De Toni 2024, Abril
Anonim

El bròquil germinat calabres és una opció popular entre els jardiners pels seus requisits de fàcil cura i usos culinaris versàtils. Aquesta herència italiana s'ha conreat a la regió mediterrània durant segles, però no va obtenir acceptació comercial als Estats Units fins després de la Segona Guerra Mundial.

Què és el bròquil calabres

Calabrese és una varietat antiga de bròquil coneguda pels seus caps de color verd blavós i els seus múltiples brots laterals. Es pot conrear com a cultiu de principis de primavera o tardor. Els seus saborosos caps centrals de cinc polzades (13 cm.) estan llestos per a la collita en 60 a 90 dies. Es creu que aquesta temporada fresca membre de la família Brassicaceae conté substàncies naturals contra el càncer.

Informació sobre el cultiu del bròquil calabres

Per evitar que el bròquil brotat calabres plantat a la primavera floreixi durant la collita d'estiu, comença les plantes a l'interior de sis a vuit setmanes abans de la gelada final. Sembra les llavors a ¼ de polzada (6 mm.) de profunditat en un sòl inicial de bona qualitat i mantén-ho humit durant la germinació. Col·loqueu les plàntules germinades a prop d'una finestra o sota les llums de creixement.

Per evitar les fulles cremades pel sol i els trasplantaments, cada planta de bròquil haurà d'endurir-se abans de plantar-la al jardí. Per endurir les plantes vegetals, introduïu-les lentament a plena llum solar i a condicions de vent exposant-les a l'exterior durant un temps.període de temps cada dia més llarg. L'ús d'un mini hivernacle portàtil pot ajudar en aquest procés.

Un cop el sòl s'hagi escalfat prou i hagi passat el perill de gelades, trasplanteu bròquil brotat calabres a un lloc assolellat i amb un bon drenatge. Per evitar la transmissió de mal alties, rotar els cultius. Eviteu plantar bròquil on qualsevol membre de la família de la col ha estat cultivat durant els darrers tres anys.

Els cultius de bròquil de tardor es poden començar a ple estiu sembrant directament al jardí. Aprima o trasplanta el bròquil a les plantes espaiades entre 12 i 16 polzades (30-40 cm). Mantingueu el sòl humit i controleu la competència de les males herbes eliminant les plantes no desitjades o l'encolatge.

Plagues de plantes de bròquil calabres

Com molts membres de la família de la col, el bròquil pot cridar l'atenció d'insectes no desitjats. L'ús de cobertes de fila, la polvorització o la recollida manual d'insectes són pràctiques típiques de gestió destinades a desfer el bròquil d'aquestes plagues. Les plagues de bròquil més habituals a tenir en compte inclouen:

  • Pugons
  • Erugues de col
  • Loopers de col
  • Mosca d'arrel de col
  • Cucs talladors
  • arna de l'esquena del diamant
  • Fleabeetles

Collecció de bròquil calabres

Els jardiners casolans poden collir bròquil tallant la tija de la flor principal sis polzades (15 cm.) per sota del cap. Utilitzeu un ganivet afilat, ja que girar o trencar la tija pot danyar la planta. Per obtenir la millor qualitat, colliu els caps quan els cabdells estiguin ben tancats.

Feu servir o refredar el bròquil acabat de collir poc després de la collita per evitar quecap de flor. El bròquil és un ingredient popular en moltes receptes i es pot menjar fresc, s altejat o sofregit. També pots congelar-lo per a un ús futur.

Recomanat: