Recollir plantes de menta: com collir la menta del vostre jardí

Taula de continguts:

Recollir plantes de menta: com collir la menta del vostre jardí
Recollir plantes de menta: com collir la menta del vostre jardí

Vídeo: Recollir plantes de menta: com collir la menta del vostre jardí

Vídeo: Recollir plantes de menta: com collir la menta del vostre jardí
Vídeo: Cómo hacer té para curar la tripa! + ¡Más! 2024, De novembre
Anonim

Mint té una reputació justificada com a matón del jardí. Si el deixes créixer sense restriccions, pot i prendrà el relleu. Recollir plantes de menta sovint pot mantenir la planta sota control, tot i que un millor mètode és plantar en un contenidor. En qualsevol cas, la menta és vigorosa i fàcil de cultivar, tot i que potser us preguntareu "quan puc collir la menta?".

No hi ha cap truc per collir fulles de menta, el truc podria ser tenir prou usos per a les herbes de menta. Segueix llegint per saber com collir fulles de menta.

Quan puc collir menta?

La menta és una planta perenne cobdiciosa que al principi es converteix en un grup verd ordenat i arbustiu. Per descomptat, la disfressa de l'herba ben educada no dura gaire i aviat s'acaba per conquistar la resta del jardí. Com s'ha esmentat, l'herba és millor limitada a un recipient, però si la teva no ho és, la millor manera de domesticar la bèstia és collir fulles de menta.

Podeu començar a collir fulles de menta a la primavera tan aviat com la planta hagi sortit i continuar collint-lo tan sovint com sigui possible. La recol·lecció de fulles de menta no només mantindrà l'herba sota control, sinó que indica a la planta que produeixi un nou fullatge aromàtic. Com més trieu, més creixerà l'herba, és a dir, podeu recollir branquetes durant tota la temporada de creixement.

La menta conté olis essencials que li confereixenaroma característic. Per treure el màxim profit del sabor i l'aroma de la menta, colliu-la en el seu punt àlgid, just abans de la floració. Trieu menta al matí quan els olis essencials estan filtrant per obtenir el sabor més intens.

Com collir la menta

No hi ha cap truc per collir plantes de menta. Les fulles es poden arrencar individualment si només en necessiteu unes quantes, o la planta es pot podar amb unes tisores i després treure les fulles de les tiges.

Si no feu servir la menta immediatament, poseu les tiges en un got d'aigua durant tres o set dies o poseu-les en una bossa de plàstic emmagatzemada a la nevera fins a una setmana.

Usos per a herbes de menta

Ara que tens molta menta, per a què la fas servir? Podeu assecar-lo per més tard o utilitzar-lo fresc. Remuneu les fulles en aigua calenta durant uns minuts per fer un te de menta calmant. Congela fulles de menta juntament amb nabius o gerds i aigua en safates de glaçons per obtenir glaçons de gel festius i saborosos.

La menta ocupa un lloc destacat a la cuina de l'Orient Mitjà en tabouli i altres plats. Conserveu la menta en forma de gelea de menta per a un condiment clàssic al costat del xai. La menta i els pèsols són una combinació clàssica, però prova la menta amb carbassons o mongetes fresques per elevar-los a una cosa sublim.

Llenceu fulles de menta a l'amanida de fruita fresca o afegiu-la als amaniments d'amanides i adobs. Decoreu els plats amb les fulles boniques i de color verd brillant, o llenceu-los amb llima fresca i sucre barrejats amb rom i aigua carbonatada per obtenir un mojito refrescant.

Recomanat: