Pots cultivar alls comprats a la botiga: plantar alls de botiga de queviures

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Gairebé totes les cultures fan servir l'all, la qual cosa significa que és pràcticament indispensable no només al rebost sinó també al jardí. Tanmateix, fins i tot quan s'utilitza sovint, el cuiner pot trobar-se amb un gra d'all que ha estat assegut durant massa temps i que ara té un brot verd. Això pot fer que un es pregunti si pots cultivar all comprat a la botiga.

Crearà l'all de supermercat?

Sí, els bulbs d'all comprats a la botiga es poden utilitzar per cultivar all. De fet, el cultiu d'all a la botiga de queviures és una manera molt pràctica de fer créixer els vostres propis bulbs frescos, sobretot si en teniu un al rebost que ja ha començat a créixer. Què més en faries sinó ficar-lo a la terra i veure què passa?

Sobre la plantació d'alls d'una botiga de queviures

Tot i que pot semblar una mica estrany dir "taqueu el clau a la terra", la plantació real d'alls de botigues de queviures és tan senzill. El que no és tan senzill és discernir quin tipus de botiga va comprar bulbs d'all que voleu plantar.

La major part del temps, els bulbs d'all comprats a la botiga provenen de la Xina i han estat tractats per evitar que brotin. Evidentment, l'all tractat no es pot cultivar perquè no brotarà. A més, s'ha tractat prèviament amb un producte químic, no un polze cap amunt per a la majoria de la gent. Idealment, voldríeu utilitzar-lobulbs d'all de cultiu ecològic de les botigues de queviures o del mercat d'agricultors.

A més, la majoria d'alls que es venen al supermercat són de la varietat coll suau; no hi ha res dolent amb l'all de coll suau, excepte que no és resistent al fred. Si teniu previst créixer a la zona 6 o inferior, seria millor obtenir una mica d'all de coll dur per plantar.

L'all comprat a la botiga també es pot plantar dins (o fora) per utilitzar-lo per les seves delicioses fulles comestibles que tenen gust d'all suau. Aquesta és una opció fantàstica per als habitants del nord el clima dels quals pot ser massa fresc per fer créixer els bulbs comprats a la botiga.

Cultivar all a la botiga de queviures

Si bé la tardor és el moment òptim per plantar all, depèn realment de la vostra regió. L'all de coll suau, el tipus que probablement esteu plantant al supermercat, necessita una mica de fred per formar bulbs i fulles. En climes freds a freds, es pot plantar a la primavera, quan el sòl encara és fred o al mes més fresc de la tardor, en climes més suaus.

Separa el bulb en claus individuals. Planta els claus amb l'extrem punxegut cap amunt i cobreix-los amb un parell de polzades (5 cm.) de terra. Separeu els claus d'uns 8 cm (3 polzades). Al cap de tres setmanes aproximadament, hauríeu de veure que es comencen a formar brots.

Si la teva zona és propensa a congelar-se, tapeu el llit d'all amb una mica de mantell per protegir-lo, però recordeu treure-lo a mesura que la temperatura s'escalfa. Mantingueu els alls regularment regats i desherbats.

Tingueu paciència, l'all triga fins a set mesos a arribar a la maduresa. Quan les puntes de les fulles comencin a daurar-se, deixeu de regar i deixeu que les tiges s'assequin. Espereudues setmanes i després aixeca amb cura els alls de la brutícia.