Com utilitzar rumberries: receptes, idees i història de rumberry

Taula de continguts:

Com utilitzar rumberries: receptes, idees i història de rumberry
Com utilitzar rumberries: receptes, idees i història de rumberry

Vídeo: Com utilitzar rumberries: receptes, idees i història de rumberry

Vídeo: Com utilitzar rumberries: receptes, idees i història de rumberry
Vídeo: Стивен Джонсон: Откуда берутся хорошие идеи? 2024, Maig
Anonim

Les rumberries, també conegudes com a guavaberries, són natives de les zones costaneres d'Amèrica Central i del Sud i el Carib, com ara Jamaica, Cuba, les Bermudes i les Illes Verges. Tot i que els rums creixen silvestres en aquestes zones, de vegades també es conreen als horts domèstics. No obstant això, són notòriament difícils de cultivar i, en general, no produeixen fruit durant sis o vuit anys.

Les baies són de color taronja groguenc i molt àcids. No obstant això, es tornen més dolços a mesura que maduren i es tornen de color porpra profund o negre. Si teniu la sort de tenir accés a un arbre de rom, podeu utilitzar les baies de la mida d'un nabiu de diverses maneres. Et preguntes què fer amb les rumies? Continua llegint per trobar algunes idees per despertar la teva creativitat.

Usos tradicionals de rumberry

El licor de guavaberry és una beguda popular a les Índies Occidentals, on les baies es colen i es barregen amb sucre i rom. La mescla es fermenta i envelleix. A les Illes Verges, el punx de rum és una beguda tradicional durant les festes nadalenques.

Ús de les plantes de guaiaba al jardí

Els robis són atractius ornamentals que, en el seu entorn natiu, poden assolir altures de 30 peus (8 m.) o més. Els arbres conreats solen ser més petits i treballaraixí com arbustos o arbres petits. A la primavera, els rums produeixen flors blanques i delicades que semblen esquitxades de neu. Els apicultors solen cultivar els arbres per obtenir el nèctar dolç.

Com utilitzar Rumberries

Les receptes de rombes no són fàcils de trobar, però les baies es poden substituir fàcilment en gairebé qualsevol recepta que requereixi nabius, baies de saüc, groselles, groselles o altres baies dolces.

Els usos de la roma inclouen licors, batuts, melmelades i gelees, així com pastissos, pastissos i altres postres. La salsa de roma és deliciosa servida amb gelat o iogurt gelat.

Guardar els roms frescos a la nevera, on es conservaran durant uns quants dies.

Recomanat: