Cultivar pastanagues en climes càlids: aprendre sobre les plantes de pastanaga tolerants a la calor

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Conrear pastanagues a la calor de l'estiu és un esforç difícil. Les pastanagues són un cultiu de temporada fresca que normalment necessita entre tres i quatre mesos per arribar a la maduresa. En temps fresc, germinen lents i broten millor quan la temperatura ambient és d'uns 21 C (70 F).

Quan maduren en temps càlid, les pastanagues solen tenir un gust amarg i no tenen la dolçor de les que es cultiven a temperatures més fresques. La temperatura ideal per al desenvolupament de pastanagues grasses i de gust dolç és d'aproximadament 40 F. (4 C.). L'ideal és que les pastanagues es sembrin quan estiguin càlides i madures quan estiguin fresques.

Cultivo de pastanagues en climes càlids

Els jardiners d'estats com Florida poden estar preguntant-se si fins i tot és possible conrear pastanagues al sud. La resposta és sí, així que fem una ullada als millors mètodes per cultivar pastanagues en climes càlids.

Tant si estàs cultivant pastanagues al sud com si ets un jardiner del nord que intenta produir pastanagues a la calor de l'estiu, la clau per obtenir arrels de gust dolç és saber quan plantar-les. Per descomptat, això variarà en funció del lloc on visquis.

Per obtenir les pastanagues amb el millor sabor, sembra quan la terra sigui càlida i cronometra la plantació perquè les pastanagues madurin a més fred.temperatures. Per als jardiners del nord, sembrar a finals d'estiu i collir a la tardor és el millor enfocament. Els agricultors del sud tindran més èxit sembrant a la tardor per a una collita d'hivern.

Consells per a les pastanagues en temps càlid

Un cop establertes les plàntules de pastanaga, mantenir el sòl fresc promourà un creixement més ràpid i arrels de gust més dolç. Proveu aquests consells quan conreu pastanagues de temps càlid:

• Profunditat de plantació: sembrar a temperatures més càlides normalment significa plantar llavors en un sòl sec. Proveu de sembrar llavors de pastanaga d'entre 1,5 i 2 cm de profunditat quan els nivells d'humitat del sòl siguin més baixos.
• Densitat del sòl: les hortalisses d'arrel creixen més ràpidament en sòls solts, argilosos o sorrencs. Per alleugerir el sòl pesat als llits de pastanaga, incorporeu sorra, compost baix en nitrogen, encenalls de fusta, mulch de fulles triturades o palla picada. Eviteu afegir fems d'animals, ja que sovint són rics en nitrogen.
• Ombra: les pastanagues requereixen de sis a vuit hores de llum solar directa al dia. Proporcionar ombra a la tarda o plantar amb llum filtrada pot donar a les pastanagues la quantitat de llum que necessiten alhora que manté les temperatures del sòl més baixes durant la part més calorosa del dia. La xarxa d'ombra és un mètode per proporcionar llum filtrada.
• Nivells d'aigua: s'esforça per mantenir un sòl constantment humit al llit de pastanaga. El reg redueix la temperatura del sòl mitjançant el refredament per evaporació.
• Eviteu el sòl cruixent: la calor intensa i la llum solar poden evaporar ràpidament la humitat de les capes superiors del terra fent que es formi una escorça dura. Això dificulta l'arrelverdures per penetrar al sòl i desenvolupar-se completament. L'ús d'una fina capa de sorra o vermiculita pot evitar que la capa superior del sòl es torni cruixent.
• Mulch: això no només manté a ratlla les males herbes, sinó que també redueix la temperatura del sòl i reté la humitat. Els mantells rics en nitrogen afavoreixen el creixement del fullatge i s'han d'evitar quan es cultiven arrels. En comptes d'això, proveu d'enmullar les pastanagues amb retalls d'herba, fulles o paper triturat.
• Creu pastanagues tolerants a la calor: Romance és una varietat de pastanaga taronja que destaca per la seva tolerància a la calor. Les plantes de pastanaga també es poden triar per a dates de maduresa més curtes. Nantes està a punt per collir en uns 62 dies, igual que Little Finger, una varietat de pastanaga infantil.