La millor manera de cultivar enciam romaní: consells per cultivar enciam romaní

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Si us agrada el gust de l'enciam romaní o de l'enciam, no esteu sols. Els humans hem estat plantant enciam romaní durant gairebé 5.000 anys. La romana és un entrepà popular i l'enciam preferit a les receptes d'amanida Cèsar. Aquesta hortalissa rica en nutrients és una excel·lent font de minerals i antioxidants, però encara té 10 calories increïblement baixes per tassa d'enciam.

Per mantenir-se al dia amb la demanda dels consumidors, els productors comercials han dedicat milers d'hectàrees cada any al cultiu d'enciam romaní. Malauradament, s'estima que les verdures de fulla verda representen el 20% de les mal alties transmeses pels aliments. Això ha donat lloc a nombroses retirades d'enciam romaní durant l'última dècada i, per a moltes famílies, a eliminar l'amanida del menú d'Acció de Gràcies el 2018. Molts jardiners troben que cultivar l'enciam romaní a casa és una alternativa més segura.

Cura de l'enciam romà

Conrear enciam romaní és bastant fàcil. És un cultiu de clima fresc que es pot plantar a principis de primavera i finals d'estiu a la majoria de zones dels Estats Units. Conrear enciam romaní ràpidament és el secret per produir fulles cruixents i de bon gust. Si esteu buscant la millor manera de cultivar enciam romaní, proveu de seguir aquestesconsells:

• Comença els cultius de primavera a l'interior. La romana necessita entre 70 i 75 dies per madurar. Per evitar que els cultius de primavera s'enganxin, comenceu la romana a l'interior. Les plàntules romanes poden suportar les gelades i es poden trasplantar al jardí tan bon punt es pugui treballar el sòl. Els cultius de tardor es poden sembrar directament al jardí a finals d'estiu. L'enciam madur no tolera les gelades.
• Feu servir un sòl humit i ric en nutrients. Romaine requereix nitrogen i humitat del sòl per créixer ràpidament. Fertilitza o modifica el sòl del jardí amb abundant compost. Els coneixedors d'amanides creuen que la romana cultivada a terra té un millor gust que l'enciam hidropònic.
• Eviteu plantar enciam romaní al sol del migdia. En lloc d'això, trasplanteu les plàntules de romaní en un dia ennuvolat o al vespre per evitar que les plantes es deshidratin i per reduir el xoc del trasplantament.
• Proporcioneu un espai adequat. Espaieu les plantes romanes a una distància mínima de 12 polzades (30 cm). Donar molt espai a l'enciam romaní per créixer dóna lloc a caps més grans. Això també millora la circulació de l'aire que pot reduir la podridura. Quan sembreu directament al jardí, proveu d'utilitzar cinta de llavors per aconseguir un millor espai.
• Protegir de les plagues. Als conills i als llimacs els encanta el sabor dolç de la romaní. Per evitar que els conills collin la vostra collita abans de fer-ho, proveu d'utilitzar cobertes de filera flotant o opteu per cultivar romaní fora de l'abast en una cistella penjant o en contenidors elevats. Per controlar els llimacs, proveu de fer trampes de llimacs o utilitzar terra de diatomeas al voltant de la romaní. S'aconsella evitar l'ús de pesticides a l'enciam, ja que és fàcilabsorbit per les fulles.
• Plant menys plantes amb més freqüència. Per obtenir un subministrament continu d'enciam de fulla durant tota la temporada de creixement, proveu de plantar enciam romaní cada dues setmanes. La romaní també es pot collir fulla per fulla per allargar la collita.

En comparació amb altres tipus d'enciam, la romana es considera més tolerant a la calor i resistent als cargols. Creix bé en tests i és una opció popular per a la jardineria vertical i en contenidors. Per a la collita durant tot l'any, proveu de fer créixer hidropònicament enciam romaní durant l'hivern.