Plantes comestibles per a jardins de pantà: podeu cultivar verdures en un jardí de pantà

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Si teniu una font d'aigua a la vostra propietat, potser us preguntareu si podeu fer-ne un bon ús cultivant verdures del jardí d'aigua. La resposta és sí. Pots conrear molts tipus de verdures en un jardí de pantà.

Com crear un jardí de pantàs comestible

Si bé el terme "bog" es refereix generalment a zones humides i fangoses que tendeixen a estar poc oxigenades i amb pocs nutrients, un jardí amb filtre de pantà és una font d'aigua dissenyada com un mètode natural per netejar i filtrar els estanys del pati del darrere.

Els jardins amb filtres de pantà es construeixen al costat d'un estany del pati del darrere i utilitzen grava de pèsols, que actua com a filtre biològic i físic. L'aigua es bombeja de l'estany al llit de grava on els bacteris "digereixen" els residus orgànics. L'aigua dels jardins amb filtres de pantà és altament oxigenada i rica en nutrients. És el lloc perfecte per conrear verdures del jardí de pantà.

Plantar verdures en un jardí de pantans no és gaire diferent que plantar-los al sòl normal del jardí. Simplement caveu un petit forat a la grava del pèsol, traieu la planta del test i introduïu la bola d'arrel al forat. Acabeu d'omplir el forat amb grava de pèsols assegurant-vos que la part inferior de les arrels estigui a l'aigua i que la capçada de la planta estigui per sobre de la línia d'aigua.

ComestiblePlantes per a Bog Gardens

Quan trieu plantes comestibles per a un jardí de pantà, seleccioneu aquelles que prefereixin un entorn ric en humitat. Molts tipus de plantes de jardí, com els enciams i els tomàquets, funcionen bé en un jardí amb filtre de pantà. Si et sents aventurer, pots provar de cultivar aquestes hortalisses de bog amants de la humitat:

• Castanyes d'aigua: aquesta popular verdura sofregida requereix una llarga temporada de creixement, almenys sis mesos sense gelades. Les castanyes d'aigua estan a punt per collir quan el fullatge es torna marró. Planta a ple sol.
• Espinacs d'aigua (KangKong): una de les verdures del jardí d'aigua de creixement més ràpid, els espinacs d'aigua tenen un sabor d'espinacs de nou. Originari de regions tropicals, també es pot cultivar anualment en climes més freds.
• Creixos - Aquesta és una planta ideal per a un jardí de pantàs comestible, ja que els créixens creixen millor en aigua en moviment. Aquesta planta perenne de creixement ràpid té un sabor picant i pebre i sovint es consumeix com a amanida verda.
• Arròs salvatge (Zinzania aquatica) - L'arròs salvatge és una herba aquàtica anual, que arriba a una alçada de 3 a 6 peus (1 a 2 m.). No està relacionat amb la planta d'arròs comuna. Per obtenir els millors resultats, planteu arròs salvatge a la tardor o a principis de primavera. L'arròs salvatge forma una cap de gra i les llavors estan contingudes dins d'una closca.
• Taro: una de les primeres hortalisses de l'hort de pantà que es conreen, el tarov és una alternativa saludable a les patates. Els corms de taro s'utilitzen a Hawiaain poi, en sopes i guisats i com a patates fregides. Les plantes de taro poden arribar als 3 peus (1 m.) d'alçada i prefereixen ple sol. Taro és hivernresistent a les zones USDA 8 a 11 i es pot cultivar anualment en climes més freds.