2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
La varietat polonesa de coll dur és un tipus d'all de porcellana gran, bonic i ben format. És una varietat d'herència que pot haver-se originat a Polònia. Va ser portat als Estats Units per Rick Bangert, un productor d'all d'Idaho. Si esteu pensant en plantar aquesta varietat d'all, us donarem informació sobre aquests bulbs d'all de coll dur i consells per fer créixer l'all de coll dur polonès.
Què és l'all de coll dur polonès?
Si estàs familiaritzat amb l'all blanc del nord, ja saps el grans i bonics que són els bulbs. Els bulbs d'all de coll dur polonès són igual d'amplis i atractius.
La varietat d'all polonès de coll dur té un sabor ric i almesc amb una calor profunda que té poder de permanència. En resum, els bulbs d'all de coll dur polonès són plantes d'all fortes i que emmagatzemen llargament amb calor. Es cullen a l'estiu i es mantenen fresques fins a la primavera següent.
Cultivo d'all de coll dur polonès
Si decidiu començar a cultivar all de coll dur polonès, planta-lo a la tardor. Fiqueu-lo a terra uns 30 dies abans de la primera gelada. Igual que altres tipus d'all, el coll dur polonès s'ha d'enmullar millor amb palla o fenc d'alfals.
Aquesta varietat d'all ha de fer-hoestar exposat al fred durant un parell de setmanes per tal de produir bulbs. Abans de plantar la varietat de coll dur polonès, barregeu una mica de potassa i fosfat al sòl i, a continuació, poseu els claus a unes 2 polzades (5 cm.) de profunditat i el doble d'aquesta distància. Col·loqueu-los de 4 a 6 polzades (10-15 cm.) de distància en files que estiguin almenys un peu (31 cm.) de distància.
Usos de coll dur polonès
Un cop la major part de la tija estigui marró o groc, podeu començar a collir la vostra collita. Excaveu els bulbs i les tiges del sòl i, a continuació, cureu-los en una zona ombrejada i seca amb una circulació d'aire excel·lent.
Al cap d'aproximadament un mes, es poden treure els bulbs i utilitzar-los per cuinar. Normalment trobareu de quatre a sis claus grans per bulb.
Recordeu que aquest és un all potent i complex. Es diu que els bulbs d'all de coll dur polonès no piquen abans d'entrar. Els usos del coll dur polonès haurien d'incloure qualsevol plat que necessiti una calor profunda, rica i subtil.
Recomanat:
Hardneck Vs Softneck Garlic: distingint els alls de coll suau i de coll dur
Quina diferència hi ha entre l'all de coll tou i el de coll dur? Continueu llegint per obtenir més informació sobre què separa aquestes dues varietats principals
Què són els treballs de coll verd: obteniu informació sobre la indústria del treball de coll verd
Fes clic aquí per explorar els treballs de coll verd disponibles i determinar si aquest tipus de feina és adequat per a tu
Informació de l'all del riu Kettle: informació sobre la cura i els usos de l'all del riu gegant
Molts alls es cultiven específicament per menjar fresc, però els sabors forts d' altres varietats els fan més adequats per utilitzar-los en mantegues d'all i condiment de carns i plats de pasta. 'Kettle River Giant', per exemple, és apreciat pels seus atributs a la cuina. Més informació aquí
Què és l'all blanc polonès - Cultiu de plantes d'all blanc polonès
Conrear all a casa no només és rendible, sinó que també permet als productors triar les varietats que millor s'adaptin als seus gustos i necessitats a la cuina. L'all blanc polonès és una d'aquestes varietats conegudes pel seu gust suau. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre l'all blanc polonès
Identificació de la podridura del coll: informació sobre la podridura del coll dels pomers
Una de les mal alties més perilloses dels pomers és la podridura del coll. La podridura del coll de les pomeres és responsable de la mort de molts dels nostres arbres fruiters preferits a tot el país. Què és la podridura del coll? Per obtenir més informació, aquest article us ajudarà
