2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
L'alceta és una herba perenne que torna fidelment al jardí any rere any. Els jardiners de flors cultiven acedana per a les seves flors del bosc en lavanda o rosa. Els jardiners de verdures, però, cultiven tipus específics de sorrel per utilitzar-los en sopes i amanides. El sorrel es menja àmpliament a Europa, però menys a Amèrica del Nord. Si esteu preparats per provar alguna cosa nova, penseu a afegir-hi algunes plantes d'acedana diferents al vostre hort.
Seguiu llegint per obtenir descripcions de varietats de sorrel i consells per cultivar aquestes herbes de baix manteniment.
Tipus de plantes de sorrel
No us podeu equivocar si incloeu l'alceta al vostre jardí. Les diferents plantes de sorrel no només són fàcils de cultivar, sinó que també són plantes perennes resistents al fred. Això vol dir que moren a la tardor però reapareixen l'any següent a finals de l'hivern.
Les dues varietats de sorrel més populars per als jardiners de verdures són l'aseda anglesa (de jardí) (Rumex acetosa) i la francesa (Rumex scutatus). Tots dos tenen un gust cítric que els fa excel·lents per cuinar.
Cada varietat de sorrel és lleugerament diferent i cadascuna té el seu propi conjunt de fans. Les fulles de sorrel són riques en vitamina A, vitamina C i potassi.
Tipus de plantes de sorrel de jardí
La sorrel anglesa és laespècies vegetals clàssiques que s'utilitzen tradicionalment per fer la sopa de sorrel a la primavera. Dins d'aquesta espècie hi trobareu cinc varietats de sorrel:
- Bellville sorrel
- Aceda de fulla amb butllofes
- El nou gran sorrel de Fervent
- Aceda comú
- Sarcelle Blond sorrel
El sorrel de jardí sovint té fulles en forma de fletxa, tot i que la forma de la fulla pot variar entre les varietats d'acidès. Les noves fulles joves que emergeixen de la planta de sorrel del jardí a la primavera són delicioses, amb un sabor a ratlladura de llimona.
Tipus francesos de sorrel
Altres tipus de plantes de sorrel que es troben freqüentment en un jardí de casa inclouen l'aseda francesa. Aquestes plantes creixen fins a 18 polzades (46 cm.) d'alçada i produeixen fulles arrodonides o en forma de cor. Les fulles no són tan àcides com les varietats de sorrel de jardí i són herbes que s'utilitzen habitualment a França per cuinar.
Hi ha altres dos tipus de sorrel disponibles en aquesta categoria, el Rumex patientia (moll de la paciència) i el Rumex arcticus (moll àrtic o àcid). Poques vegades es conreen a Amèrica del Nord.
Consells per al cultiu de sorrel
Si voleu conrear acedes, és millor que visquis a regions més fresques. Està adaptat a les zones de rusticitat de l'USDA 4 a 9. Planteu llavors de sorrel a la primavera en un llit amb sòl humit. Fiqueu les llavors mitja polzada per sota de la superfície del sòl.
Algunes varietats són dioiques, és a dir, que les parts masculines i femenines es troben en diferents plantes de sorrel.
Recomanat:
Diferents plantes de gatera: informació sobre varietats comunes d'herba gatera
Catnip és membre de la família de la menta. Hi ha diversos tipus d'herba gatera, cadascuna fàcil de cultivar, vigorosa i atractiva. Obteniu més informació sobre els diferents tipus de plantes de gatera que podeu afegir al vostre jardí aquí en aquest article
Informació de pèsols de camp: obteniu informació sobre les diferents varietats de pèsols de camp
Els pèsols d'ulls negres són només una de les varietats de pèsols de camp més comunes, però de cap manera són l'única varietat. Quants tipus diferents de pèsols hi ha? Feu clic a aquest article per obtenir informació sobre el cultiu de pèsols i informació sobre les varietats de pèsols
Hi ha diferents tipus d'astilbe: obteniu informació sobre les varietats de plantes d'astilbe per a jardins
Hi ha molts tipus d'astilbe entre els quals triar. Destacats pel seu fullatge finament dissecat i els plomalls airejats, aquests amants de l'ombra il·luminen qualsevol zona fosca del jardí i són notablement fàcils de cultivar i conrear. Més informació en aquest article
Diferents tipus d'api - Obteniu informació sobre les varietats de plantes d'api
La majoria de nos altres estem familiaritzats amb l'api de tija, però sabíeu que hi ha altres varietats de plantes d'api? Si voleu ampliar el vostre repertori d'api, potser us preguntareu sobre altres varietats d'api. Descobriu-ho en aquest article
Varietats de l'ocell del paradís: obteniu informació sobre els diferents tipus de plantes d'ocell del paradís
Poques plantes mostren els tròpics exòtics com l'ocell del paradís. La flor única té colors vius i un perfil escultòric inconfusible. Llegiu aquest article per obtenir més informació sobre els tipus de plantes de l'ocell del paradís
