2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Així que tens una bona collita de pebrots picants al jardí, però quan els colliu? Hi ha diverses coses a tenir en compte abans de començar a collir pebrots picants. L'article següent tracta sobre la collita i l'emmagatzematge dels pebrots picants.
Quan escollir els pebrots picants
La majoria dels pebrots triguen almenys 70 dies des del trasplantament i altres tres o quatre setmanes després a arribar a la maduresa. Els pebrots calents solen trigar més temps. Assegureu-vos de saber quin tipus de pebrot heu plantat i després busqueu els dies de maduresa. Si teniu una etiqueta de planta o un paquet de llavors, l'hora de plantació hauria de ser-hi. Si no, sempre hi ha internet. Si no teniu ni idea de quina varietat esteu cultivant, haureu d'esbrinar l'hora de la collita per altres mitjans.
Els dies fins a la maduresa us donaran una gran pista sobre quan començarà la vostra collita de pebrot picant, però també hi ha altres pistes. Tots els pebrots comencen de color verd i, a mesura que maduren, van agafant color. La majoria dels pebrots calents es tornen vermells quan estan madurs, però també es poden menjar crus. Els pebrots picants també es posen més calents a mesura que maduren.
Els pebrots es poden menjar com a molt en qualsevol etapa del desenvolupament, però si voleu recollir pebrots tan calents compoden aconseguir, espereu a la vostra collita de pebrot picant fins que estiguin vermells.
Colleta i emmagatzematge de pebrots picants
Com s'ha esmentat, podeu començar a recollir pebrots calents en gairebé qualsevol etapa, només assegureu-vos que la fruita sigui ferma. Els pebrots que romanen a la planta passada la maduresa encara es poden utilitzar si són ferms. Tingueu en compte que com més sovint talleu fruita, més sovint la planta florirà i produirà.
Quan estigui llest per començar a collir pebrots picants, talleu la fruita de la planta amb una cisalla o un ganivet de podar afilat, deixant una mica de tija adherida al pebrot. En general, es recomana que porteu guants quan talleu fruita de la planta per evitar irritar-vos la pell.
Els pebrots que s'han collit just quan comencen a agafar color continuaran madurant a temperatura ambient durant tres dies. Els que són de mida completa es poden menjar verds.
Els pebrots picants collits es poden mantenir a 55 graus F. (13 C.) durant un màxim de dues setmanes. No els guardeu a temperatures inferiors a 45 graus F. (7 C.) o s'estovaran i s'arrossiran. Si la nevera no està massa freda, renteu els pebrots, assequeu-los i, a continuació, deseu-los en una bossa de plàstic perforada a la paella.
Si trobeu que teniu un excés de pebrots, massa per utilitzar-los ràpidament, proveu d'escabetxar-los o congelar-los frescos i tallats a daus o rostits per utilitzar-los més tard.
Recomanat:
Per què els pebrots són picants: per què els pebrots són picants
Com podem saber per endavant si un pebrot té la quantitat de puntada desitjada? Continueu llegint per saber què fa que els pebrots estiguin calents i com es mesura aquesta calor
Cultivar pebrots picants a l'interior: com cuidar els pebrots picants a les olles
Esteu buscant una planta d'interior inusual per a la decoració del vostre país? Potser alguna cosa per a la cuina, o fins i tot una planta bonica per incloure amb una safata de jardí d'herbes d'interior? Penseu en cultivar pebrots picants a l'interior com a plantes d'interior. Obteniu més informació sobre el cultiu de pebrot d'interior aquí
Ús de pebrots picants per al control de plagues: com repel·lir les plagues amb pebrots picants
Tots sabem que l'esprai de pebre repel·leix els dolents, oi? Per tant, no és necessàriament una exageració pensar que podríeu repel·lir les plagues d'insectes amb pebrots picants. Aquest article proporciona informació addicional, inclòs un repel·lent natural casolà de plagues amb pebrot picant
Plantes d'acompanyament per a pebrots picants: consells sobre la plantació d'acompanyants amb pebrots
Els pebrots picants són una varietat de verdures popular i fàcil de cultivar que realment es pot beneficiar de tenir algunes altres plantes a prop. Obteniu més informació sobre els companys de pebrot i què cultivar amb plantes de pebrot calent en aquest article
Tipus de pebrots picants: obteniu informació sobre els millors pebrots per fer salsa picant
Hi ha una gran varietat de salses picants disponibles, però sabíeu que fer la vostra és bastant senzill i comença per cultivar els vostres propis pebrots per a la salsa calenta. Aleshores, quins són els millors pebrots per fer salsa calenta? Llegeix aquest article per esbrinar-ho
