2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
La llimona i l'alfàbrega fan un maridatge perfecte a la cuina, però i si poguéssiu tenir l'essència de llimona amb el dolç sabor anís de l'alfàbrega en una sola planta? Les plantes d'alfàbrega llimona combinen aquestes olors i sabors increïbles per a una experiència d'herbes única. Aquesta varietat és només una d'una gran quantitat d'alfàbregues especialment impregnades i és fàcil de cultivar, sempre que tinguis molt sol i calor. Segueix llegint per obtenir consells sobre com cultivar alfàbrega de llimona i afegir el seu olor i sabor característics al teu repertori culinari.
Què és l'alfàbrega de llimona?
Els fans de l'alfàbrega s'alegren. El cultiu de l'alfàbrega de llimona proporciona als devots un sabor picant i alegre al nas que és excel·lent en moltes cuines internacionals i regionals. També és una planta bonica que aporta dimensió i textura a l'horta. Com a avantatge addicional, la cura de l'alfàbrega amb llimona és senzilla, directa i fàcil.
Imagineu fulles amb tint de plata en una planta erecta i tupida amb una aroma celestial i la planta d'alfàbrega llimona és el pinzell d'aquesta imatge. La varietat fragant és originària de l'Índia i ocupa un lloc destacat en els plats d'aquest país, però es tradueix bé a moltes altres receptes. L'herba és fins i tot fantàstica en productes de forn i com a accent per a galetes, pastissos i altres dolços.
Trega unes quantes fulles i posa-les fresques a la teva amanida preferida com a accent. El pesto elaborat amb aquesta planta no té el sabor tradicional d'alfàbrega, però la salsa resultant té un interessant punxó de llimona.
Com cultivar alfàbrega llimona
Als climes del nord, sembra les llavors a l'interior almenys sis setmanes abans de l'última gelada prevista per obtenir els millors resultats en cultivar alfàbrega llimona. Trasplanteu a l'exterior quan el sòl s'hagi escalfat i les plantes tinguin almenys dos jocs de fulles reals.
Utilitzeu un cobertor de plàstic o orgànic al voltant de les plantes per evitar males herbes, escalfar el sòl i conservar la humitat. Les plantes d'alfàbrega llimona han de tenir ple sol en un llit elevat, jardinera o un altre lloc amb terra càlida. Els jardiners del sud poden plantar llavors directament en un llit preparat.
Espereu la germinació en 8 a 14 dies. Les plantes acostumen a ser llargues i esbeltes, però pessigar-les quan són joves els pot ajudar a sortir.
Cura d'alfàbrega llimona
L'alfàbrega necessita aigua mitjana i és naturalment resistent a moltes plagues. No obstant això, els llimacs i els cargols consideren que el berenar de les plantes és digne i s'han de repel·lir.
Un sòl massa humit pot causar problemes de fongs. Assegureu-vos que el lloc estigui ben drenat i incorporeu compost, sorra o un altre material granulós per millorar la porositat. Rega sota les fulles per evitar la floridura.
Col·leu les fulles en qualsevol moment, només deixeu almenys la meitat a la planta perquè pugui continuar creixent i produir més fulles. Pessigueu les flors per obtenir el millor sabor, però si les deixeu, l'aroma pot ajudar a repel·lir moltes plagues d'insectes.
Recomanat:
Què és l'alfàbrega de llima: consells per cultivar l'alfàbrega de llima al jardí
Conrear alfàbrega de llima no és difícil, i les herbes es poden plantar al jardí o cultivar-se en contenidors. Fins i tot podeu cultivar plantes d'alfàbrega de llima a l'interior en un ampit de finestra lluminós i assolellat. Per obtenir més informació sobre aquesta planta d'herbes cítriques, l'article següent us pot ajudar
Què és l'alfàbrega de Pistou: consells per cultivar l'alfàbrega de Pistou al jardí
L'alfàbrega és el rei de les herbes pel seu aroma i sabor únics i deliciosos. També és fàcil de cultivar, però hi ha moltes varietats diferents per triar, inclosa la Pistou. Obteniu més informació sobre l'alfàbrega de Pistou a l'article següent
Què és l'alfàbrega de Marsella: consells per cultivar l'alfàbrega de Marsella
Una de les raons més importants per les quals estimem aquesta herba és la seva deliciosa fragància. La varietat francesa, Marsella, és una de les més fragants de totes. Així, doncs, si us agrada l'olor de l'alfàbrega, aplegueu una mica d'informació sobre l'alfàbrega de Marsella i feu créixer. Clica aquí
Què és l'alfàbrega cítrica: consells per cultivar l'alfàbrega cítrica al jardí
L'alfàbrega és el rei de les herbes, però no és només una planta. Hi ha tantes varietats, des de morat fins a xocolata, tailandès i fins i tot cítrics. Les plantes d'alfàbrega cítrica afegeixen un toc de fruita a aquesta herba ja deliciosa. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre aquesta varietat d'alfàbrega
Què és un cogombre de llimona: consells per cultivar cogombres de llimona
Tot i que aquesta verdura rodona i groga sovint es conrea com a novetat, és apreciada pel seu sabor suau i dolç i la seva textura fresca i cruixent. Com a benefici afegit, les plantes de cogombre llimona continuen produint més tard en la temporada que la majoria de les altres varietats. Més informació aquí
