2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
L'alfàbrega és el "rei de les herbes", però no és només una planta. Hi ha tantes varietats, des de morat fins a xocolata, tailandès i fins i tot cítrics. Les plantes d'alfàbrega cítrics afegeixen un toc de fruita a aquesta herba ja deliciosa i són ideals per afegir fragància i sabor al vostre jardí, casa i cuina.
Què és l'alfàbrega cítrica?
L'alfàbrega dolça és la varietat d'aquesta herba que la majoria de la gent hi associa. Creix fulles verdes grans i planes i té un aroma i un sabor dolç que recorda l'anís, però totalment únic. Aquesta és la típica alfàbrega italiana i culinària, i és fantàstica, però hi ha altres opcions.
L'alfàbrega cítrica (Ocimum basilicum citriodorum) és un grup d'unes poques varietats d'alfàbrega que destaquen per una suau olor cítrica. Les plantes són una mica més petites que altres varietats, creixen fins a unes 12 polzades (30,5 cm) d'alçada.
Tipus de plantes d'alfàbrega cítrica
Hi ha algunes varietats d'alfàbrega cítrics amb diferències subtils d'aroma i gust per adaptar-se exactament al que voleu per al vostre jardí i cuina:
- Alfàbrega llimona. L'alfàbrega llimona és la varietat més comuna d'alfàbrega cítrica i la que trobaràs més fàcilment. Aixòté una olor i un sabor suaus i de llimona. Les fulles són de color verd platejat.
- Alfàbrega llima. Aquesta varietat, com el seu nom indica, té aroma i sabor de llima. Pot ser més difícil de trobar, però val la pena la recerca. Les fulles són de color verd brillant.
- Sra. Alfàbrega de Burns. Aquesta varietat única d'alfàbrega té una combinació de llimona i llima en el seu sabor i olor. Les fulles són de color verd brillant i el sabor és intens.
Com cultivar alfàbrega cítrica
Conrear alfàbrega cítrica no és realment diferent de conrear alfàbrega dolça. Si ja teniu un jardí d'herbes reeixit, simplement podeu afegir alfàbrega cítrica a la barreja. Aquestes plantes creixen bé en llits i en contenidors a l'aire lliure o a l'interior d'una finestra assolellada. Les plantes d'alfàbrega de tot tipus necessiten un bon drenatge i molt sol, tot i que toleraran una mica d'ombra.
Si creixes a l'exterior, no plantegis l'alfàbrega fins després de la primera gelada. Els fertilitzants orgànics lleugers o el compost fomentaran més creixement. Les plagues no solen ser un problema per a l'alfàbrega, però sí la podridura de les arrels. No regueu excessivament les plantes i assegureu-vos que s'esgotin.
També és important collir les fulles de les plantes d'alfàbrega regularment per afavorir el creixement i pessigar les flors a mesura que apareguin. Les fulles no tindran el mateix gust si s'enrosquen.
No et penediràs de créixer alfàbrega cítrica al teu proper jardí d'herbes o fins i tot a l'interior en un contenidor durant l'hivern. L'aroma deliciosa és especialment agradable de tenir a l'interior durant els mesos més freds.
Recomanat:
Què és l'alfàbrega de llimona: consells per cultivar plantes d'alfàbrega de llimona
L'alfàbrega llimona és només una d'una gran quantitat d'alfàbregues especialment impregnades i és fàcil de cultivar, sempre que tinguis molt sol i calor. Feu clic aquí per obtenir consells sobre com cultivar alfàbrega de llimona i afegir el seu olor i sabor característics al vostre repertori culinari
Què és l'alfàbrega de llima: consells per cultivar l'alfàbrega de llima al jardí
Conrear alfàbrega de llima no és difícil, i les herbes es poden plantar al jardí o cultivar-se en contenidors. Fins i tot podeu cultivar plantes d'alfàbrega de llima a l'interior en un ampit de finestra lluminós i assolellat. Per obtenir més informació sobre aquesta planta d'herbes cítriques, l'article següent us pot ajudar
Què és l'alfàbrega de Pistou: consells per cultivar l'alfàbrega de Pistou al jardí
L'alfàbrega és el rei de les herbes pel seu aroma i sabor únics i deliciosos. També és fàcil de cultivar, però hi ha moltes varietats diferents per triar, inclosa la Pistou. Obteniu més informació sobre l'alfàbrega de Pistou a l'article següent
Què és l'alfàbrega de Marsella: consells per cultivar l'alfàbrega de Marsella
Una de les raons més importants per les quals estimem aquesta herba és la seva deliciosa fragància. La varietat francesa, Marsella, és una de les més fragants de totes. Així, doncs, si us agrada l'olor de l'alfàbrega, aplegueu una mica d'informació sobre l'alfàbrega de Marsella i feu créixer. Clica aquí
Informació d'alfàbrega morada d'Osmin: consells per cultivar herbes d'alfàbrega Osmin
Si busqueu un nou tipus d'alfàbrega, voldreu tenir en compte les plantes d'alfàbrega Osmin. Què és l'alfàbrega Osmin? Ofereix aquest sabor d'alfàbrega picant, però afegeix al paquet fulles extremadament ornamentals d'un color porpra més intens. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre l'alfàbrega morada d'Osmin
