2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
L'alfàbrega de qualsevol varietat és una herba preferida dels jardiners i cuiners. Una de les raons més importants per les quals estimem aquesta herba és la seva deliciosa fragància. La varietat francesa, Marsella, és una de les més fragants de totes. Així, doncs, si t'agrada l'olor de l'alfàbrega, recopila una mica d'informació sobre l'alfàbrega de Marsella i comença a créixer.
Què és l'alfàbrega de Marsella?
Marsella és només una de les moltes varietats d'alfàbrega i, com el seu nom indica, prové de França. De vegades se l'anomena "reina de la fragància" perquè el que és més conegut és la seva forta aroma. Fa una olor dolça i una mica de regalèssia, com altres tipus d'alfàbrega, però la fragància és molt més potent.
L'alfàbrega de Marsella també destaca per la seva mida petita i compacta. Creix densament amb fulles grans, però només a una alçada d'unes 10 polzades (25 cm.) i una amplada d'uns 8 polzades (20 cm.). La planta es ramifica ordenadament sense necessitat de retallar-la ni donar forma i omple bé l'espai.
Com a herba culinària, l'alfàbrega de Marsella es pot utilitzar com qualsevol altra varietat. Combina bé amb tomàquets, pasta, formatges suaus i verdures. Podeu menjar-lo fresc en una amanida, utilitzar-lo en plats al forn o assecar les fullesemmagatzemar i utilitzar més tard. El sabor és una mica més dolç que altres varietats, però segueix sent una varietat acceptable per a qualsevol recepta que requereixi alfàbrega. A França, l'alfàbrega de Marsella s'utilitza tradicionalment en pistou, una salsa semblant al pesto.
Cultivo d'alfàbrega de Marsella
Quan es tracta d'alfàbrega cultivada en contenidors, Marsella és una opció òbvia. La planta creix compacta i densa. Obtindreu una gran quantitat de fulles de mida completa fins i tot d'una planta petita en un contenidor interior o exterior. A causa de la seva naturalesa compacta i dens creixement, també és una bona planta per a vores i vores al jardí. Per descomptat, també és fantàstic en jardins o contenidors simplement per afegir una aroma deliciosa a qualsevol espai.
Allà on la cultiveu, la cura de l'alfàbrega de Marsella és bastant senzilla. Podeu començar les llavors a l'interior i haurien de germinar en cinc o deu dies. Amb dos jocs de fulles veritables, haurien d'estar a punt per trasplantar-les a un llit o contenidor.
Assegureu-vos que tinguin molta llum solar directa i calor. Si està en un recipient, assegureu-vos que dreni i, per descomptat, els llits exteriors també haurien de tenir un bon drenatge. Regeu les plantes amb regularitat per mantenir el sòl humit, però sense aigua. L'alfàbrega funciona millor en sòls rics, així que afegiu compost o fertilitzeu si cal.
L'alfàbrega de Marsella creixerà densament sense molta atenció, però per fomentar la forma i evitar la floració, pessigueu les puntes de cultiu.
Recomanat:
Què és l'alfàbrega de llimona: consells per cultivar plantes d'alfàbrega de llimona
L'alfàbrega llimona és només una d'una gran quantitat d'alfàbregues especialment impregnades i és fàcil de cultivar, sempre que tinguis molt sol i calor. Feu clic aquí per obtenir consells sobre com cultivar alfàbrega de llimona i afegir el seu olor i sabor característics al vostre repertori culinari
Què és l'alfàbrega de llima: consells per cultivar l'alfàbrega de llima al jardí
Conrear alfàbrega de llima no és difícil, i les herbes es poden plantar al jardí o cultivar-se en contenidors. Fins i tot podeu cultivar plantes d'alfàbrega de llima a l'interior en un ampit de finestra lluminós i assolellat. Per obtenir més informació sobre aquesta planta d'herbes cítriques, l'article següent us pot ajudar
Què és l'alfàbrega de Pistou: consells per cultivar l'alfàbrega de Pistou al jardí
L'alfàbrega és el rei de les herbes pel seu aroma i sabor únics i deliciosos. També és fàcil de cultivar, però hi ha moltes varietats diferents per triar, inclosa la Pistou. Obteniu més informació sobre l'alfàbrega de Pistou a l'article següent
Informació d'alfàbrega morada d'Osmin: consells per cultivar herbes d'alfàbrega Osmin
Si busqueu un nou tipus d'alfàbrega, voldreu tenir en compte les plantes d'alfàbrega Osmin. Què és l'alfàbrega Osmin? Ofereix aquest sabor d'alfàbrega picant, però afegeix al paquet fulles extremadament ornamentals d'un color porpra més intens. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre l'alfàbrega morada d'Osmin
Què és l'alfàbrega cítrica: consells per cultivar l'alfàbrega cítrica al jardí
L'alfàbrega és el rei de les herbes, però no és només una planta. Hi ha tantes varietats, des de morat fins a xocolata, tailandès i fins i tot cítrics. Les plantes d'alfàbrega cítrica afegeixen un toc de fruita a aquesta herba ja deliciosa. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre aquesta varietat d'alfàbrega
