2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
L'alfàbrega és el rei de les herbes pel seu aroma i sabor únics i deliciosos. També és fàcil de cultivar, però hi ha moltes varietats diferents per triar, inclosa la Pistou. És conegut per un sabor suau i s'utilitza en receptes semblants al pesto. Obteniu més informació sobre l'alfàbrega de Pistou per decidir si és la varietat adequada per al vostre jardí i cuina.
Què és Pistou Basil?
Hi ha moltes varietats diferents d'alfàbrega amb diferents colors, mides de fulles i plantes, i fins i tot sabors com tocs de llima o canyella. El Pistou té un sabor típic d'alfàbrega, dolç i semblant a la regalèssia, però és més suau que l'alfàbrega dolça del jardí.
Pistou també és conegut per la seva mida compacta i les seves fulles petites, la qual cosa la converteix en una bona opció per a la jardineria en contenidors. També la pots utilitzar com a planta de vora curta al llarg de passarel·les, a la vora d'un llit o en qualsevol espai de jardí més petit.
Com a herba culinària, l'alfàbrega Pistou rep el nom d'una salsa francesa freda del mateix nom. El pistou és semblant al pesto però sense els pinyons; és una barreja d'alfàbrega, all, parmesà i oli d'oliva i s'utilitza en pastes i pans. També podeu utilitzar l'alfàbrega Pistou de la manera que ho farieu amb l'alfàbrega dolça: en salses de tomàquet, en amanides,pizza o lasanya i amanida de fruites.
Com cultivar Pistou Basil
Conrear l'alfàbrega de Pistou és fàcil, però necessita temperatures més càlides, així que cultivar-la a l'aire lliure a l'estiu o a l'interior en contenidors. Comenceu amb les llavors a terra a una profunditat d'aproximadament un quart de polzada (0,5 cm). Assegureu-vos que el sòl dreni bé.
Un cop engegueu les plàntules, la cura de l'alfàbrega de Pistou inclou un reg regular, assegurant-vos que hi hagi prou sol i pessigant les flors abans que es puguin desenvolupar. Eliminar les flors et permetrà seguir utilitzant les fulles.
Comenceu a collir fulles segons sigui necessari quan les plantes tinguin entre 6 i 8 polzades (15 a 20 cm) d'alçada. La collita regular de fulles us donarà prou per utilitzar-la a la cuina, però també mantindrà la planta sana i el creixement vigorós.
Recomanat:
Què és l'alfàbrega de llimona: consells per cultivar plantes d'alfàbrega de llimona
L'alfàbrega llimona és només una d'una gran quantitat d'alfàbregues especialment impregnades i és fàcil de cultivar, sempre que tinguis molt sol i calor. Feu clic aquí per obtenir consells sobre com cultivar alfàbrega de llimona i afegir el seu olor i sabor característics al vostre repertori culinari
Què és l'alfàbrega de llima: consells per cultivar l'alfàbrega de llima al jardí
Conrear alfàbrega de llima no és difícil, i les herbes es poden plantar al jardí o cultivar-se en contenidors. Fins i tot podeu cultivar plantes d'alfàbrega de llima a l'interior en un ampit de finestra lluminós i assolellat. Per obtenir més informació sobre aquesta planta d'herbes cítriques, l'article següent us pot ajudar
Què és l'alfàbrega de Marsella: consells per cultivar l'alfàbrega de Marsella
Una de les raons més importants per les quals estimem aquesta herba és la seva deliciosa fragància. La varietat francesa, Marsella, és una de les més fragants de totes. Així, doncs, si us agrada l'olor de l'alfàbrega, aplegueu una mica d'informació sobre l'alfàbrega de Marsella i feu créixer. Clica aquí
Informació d'alfàbrega morada d'Osmin: consells per cultivar herbes d'alfàbrega Osmin
Si busqueu un nou tipus d'alfàbrega, voldreu tenir en compte les plantes d'alfàbrega Osmin. Què és l'alfàbrega Osmin? Ofereix aquest sabor d'alfàbrega picant, però afegeix al paquet fulles extremadament ornamentals d'un color porpra més intens. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre l'alfàbrega morada d'Osmin
Què és l'alfàbrega cítrica: consells per cultivar l'alfàbrega cítrica al jardí
L'alfàbrega és el rei de les herbes, però no és només una planta. Hi ha tantes varietats, des de morat fins a xocolata, tailandès i fins i tot cítrics. Les plantes d'alfàbrega cítrica afegeixen un toc de fruita a aquesta herba ja deliciosa. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre aquesta varietat d'alfàbrega
