Què és una albergínia Jilo: aprendre sobre el cultiu d'albergínies Jilo

Taula de continguts:

Què és una albergínia Jilo: aprendre sobre el cultiu d'albergínies Jilo
Què és una albergínia Jilo: aprendre sobre el cultiu d'albergínies Jilo

Vídeo: Què és una albergínia Jilo: aprendre sobre el cultiu d'albergínies Jilo

Vídeo: Què és una albergínia Jilo: aprendre sobre el cultiu d'albergínies Jilo
Vídeo: 40 азиатских блюд попробовать во время путешествия по Азии | Гид по азиатской уличной кухне 2024, Abril
Anonim

Jilo L'albergínia brasilera produeix fruits vermells petits i vibrants i, com el seu nom indica, es cultiva àmpliament al Brasil, però els brasilers no són els únics que conreen albergínies jilo. Continua llegint per obtenir més informació sobre l'albergínia jilo.

Què és una albergínia Jilo?

Jilo és una fruita verda relacionada tant amb el tomàquet com amb l'albergínia. Un cop tractada com una espècie diferent, Solanum gilo, ara se sap que pertany al grup Solanum aethiopicum.

Aquest arbust caducifoli de la família de les solanàcies té un hàbit molt ramificat i creix fins a 6 ½ peus (2 m.) d'alçada. Les fulles són alternes amb marges llisos o lobulats i poden arribar fins a un peu (31 cm.) de llarg. La planta produeix un cúmul de flors blanques que es desenvolupen en ous o fruits en forma de fus que, en la maduresa, són de color taronja a vermell i són llisos o estriats.

Informació de l'albergínia de Jilo

Jilo L'albergínia brasilera rep una infinitat de noms: albergínia africana, albergínia escarlata, tomàquet amarg, tomàquet simulat, ou de jardí i solanàcia etíop.

Jilo, o gilo, l'albergínia es troba habitualment a tot Àfrica, des del sud del Senegal fins a Nigèria, d'Àfrica central fins a l'est d'Àfrica i a Angola, Zimbabwe i Moçambic. Probablement va ser el resultat de la domesticació de S. anguivifrica.

A finals del 1500, la fruita es va introduir a través de comerciants britànics que la van importar de la costa de l'Àfrica occidental. Durant un temps, va assolir certa popularitat i es va anomenar "carbassa de Guinea". La fruita petita, de la mida (i el color) d'un ou de gallina, aviat va ser batejada com a "planta d'ou".

Es menja com a verdura però en realitat és una fruita. Es cull quan encara és d'un verd brillant i es fregeix a la paella o, quan és vermell i madur, es menja fresc o es fa un puré com un tomàquet.

Jilo Cura de l'albergínia

Com a regla general, tots els tipus d'albergínia africana es desenvolupen a ple sol amb un sòl ben drenat i un pH de 5,5 i 5,8. L'albergínia Gilo creix millor quan les temperatures diürnes estan entre 75 i 95 graus F. (25-35 C.).

Les llavors es poden recollir de fruites totalment madures i després deixar-les assecar en una zona fresca i fosca. Quan estigui sec, planta les llavors a l'interior. Sembra les llavors a 6 polzades (15 cm.) de distància en files separades 8 polzades (20 cm.) entre elles. Quan les plàntules tinguin de cinc a set fulles, enduriu les plantes per preparar-les per trasplantar-les a l'exterior.

Quan conreu albergínies jilo, espacieu els trasplantaments a 20 polzades (50 cm) de distància en files separades a 30 polzades (75 cm). Estaca i lliga les plantes tal com ho faries amb una planta de tomàquet.

La cura de l'albergínia Jilo és bastant fàcil un cop les plantes s'han establert. Mantingueu-los humits però no mullats. L'addició de fems o compost ben podrit millorarà els rendiments.

Colleta la fruita en uns 100 a 120 dies des de la sembra i recollir-la de manera regular per fomentar la producció addicional.

Recomanat: