2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Purslane és una mala herba de molts jardiners i perfeccionistes del jardí. Portulaca oleracea és tenaç, creix en una varietat de sòls i torna a créixer a partir de llavors i fragments de tija. Una pregunta important per a qualsevol jardiner que intenti erradicar aquesta mala herba sense èxit és: pots menjar verdolaga?
És segur menjar verdolaga?
La verdolaga és una mala herba força dura. Originària de l'Índia i l'Orient Mitjà, aquesta mala herba s'ha estès per tot el món. És una suculenta, així que veuràs petites fulles carnoses. Les tiges creixen baixes al terra, gairebé planes, i la planta produeix flors grogues. Algunes persones descriuen la verdolaga com una planta de jade. Creix en una varietat de sòls i, sobretot, en zones càlides i assolellades. Un lloc habitual per veure'l és a les esquerdes de la vorera o del camí d'accés.
Pot ser dur i tenaç, però la verdolaga no és només una mala herba; també és comestible. Si no el pots vèncer, menja'l. Aquesta és una gran filosofia per viure si heu intentat controlar la verdolaga amb un èxit limitat. Fins i tot hi ha varietats cultivades de verdolaga, però si ja la tens envaint el teu jardí, comença allà per a una nova aventura culinària.
Com utilitzar verdolaga a la cuina
Usantplantes de verdolaga comestibles, generalment les podeu tractar com qualsevol altra fulla verda a les vostres receptes, especialment com a substitut dels espinacs o els créixens. El sabor és suau a dolç i lleugerament àcid. Nutricionalment, la verdolaga conté àcids grassos omega-3, ferro, vitamina C, diverses vitamines del grup B, calci, magnesi, potassi i alts nivells de vitamina A en comparació amb altres verdures de fulla verda.
La manera més senzilla de gaudir de les herbes de verdolaga als aliments és menjar-les fresca i crua, com ho faries amb els espinacs. Utilitzeu-lo en amanides, com a verdures en un sandvitx o com a cobertura verda per a tacos i sopes. La verdolaga també suporta una mica de calor. Quan es cuina amb verdolaga, però, sofregiu suaument; la cocció excessiva la farà viscosa. Fins i tot pots adobar verdolaga per obtenir un sabor brillant i pebre.
Si decidiu menjar verdolaga del vostre jardí o jardí, primer renteu-lo molt bé. Eviteu utilitzar pesticides i herbicides al vostre jardí abans de collir les fulles suculentes d'aquesta sabrosa mala herba.
Avís legal: el contingut d'aquest article només té finalitats educatives i de jardineria. Abans d'utilitzar o ingerir QUALSEVOL herba o planta amb finalitats medicinals o d'una altra manera, si us plau, consulteu un metge, herbolari o un altre professional adequat per obtenir assessorament.
Recomanat:
L'alcohol mata les males herbes? En cas d'utilitzar alcohol per al control de les males herbes
Amb l'augment de la informació disponible en línia sobre els efectes nocius dels herbicides, els productors es queden buscant altres solucions. Tanmateix, alguns mètodes suggerits per matar les males herbes poden fer més mal que bé. Obteniu informació sobre com utilitzar l'alcohol com a herbicida en aquest article
Utilitzar el bittercress pelut com a herbes: consells sobre la recerca de menjar per a les males herbes del bittercress pelut
El que potser no us adoneu quan esteu aixant o estirant males herbes, és que, tot i que pot semblar un altre invasor tossut, el bittercress pelut en realitat té un sabor picant i pebre i molts usos a la cuina. Tota la planta és comestible. Feu clic aquí per obtenir més informació
Controlar les plantes crucíferes males herbes: aprèn a reconèixer les males herbes crucíferes
No tots els productes de control de males herbes o herbicides funcionen de la mateixa manera amb totes les males herbes. Com més sàpigues sobre una mala herba específica, més fàcil serà triar el mètode correcte de control. En aquest article, parlarem específicament de les plantes crucíferes males herbes
Per què surten les males herbes al mulch: aprèn a matar les males herbes al mulch
El control de les males herbes és un dels motius principals per aplicar el mulch, però les males herbes molestes poden persistir, fins i tot amb una capa d'escorça o agulles de pi aplicada amb cura. Què hauríeu de fer si teniu males herbes que surten al mulch malgrat les vostres millors intencions? Clica aquí
Podeu matar les males herbes amb sal: informació sobre com utilitzar la sal per matar les males herbes
Tot i que hi ha molts aerosols químics diferents per combatre les males herbes, alguns d'ells poden ser perillosos. Així que considereu utilitzar sal per matar les males herbes. Obteniu més informació sobre com matar les males herbes amb sal en aquest article
