2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Quan la gent pensa en pèsols, pensa en la petita llavor verda (sí, és una llavor) sola, no en la beina exterior del pèsol. Això es deu al fet que els pèsols anglesos es pelen abans de menjar-los, però també hi ha diverses varietats de pèsols comestibles. Els pèsols amb beines comestibles es van fer per a cuiners ganduls perquè, reconeixem-ho, pelar pèsols requereix molt de temps. T'interessa cultivar pèsols de beina comestibles? Continua llegint per obtenir més informació sobre els pèsols comestibles.
Què són els pèsols comestibles?
Els pèsols de beina comestibles són pèsols on el pergamí s'ha extret de la beina perquè les beines joves quedin tendres. Tot i que hi ha diverses varietats de pèsols comestibles, provenen de dues espècies: la beina xinesa (també coneguda com a pèsols de neu o pèsols de sucre) i els pèsols. Les beines de pèsols xinesos són beines planes amb pèsols insignificants al seu interior que s'utilitzen habitualment a la cuina asiàtica.
Els pèsols són un tipus de pèsol relativament nou amb beines comestibles. Desenvolupats pel Dr. C. Lamborn de la Gallatin Valley Seed Co. (Rogers NK Seed Co.), els pèsols snap tenen beines grasses plenes de pèsols prominents. Estan disponibles tant en tipus d'arbust com de pal, així com sense corda.
Informació addicional de la beina de pèsols comestibles
Les beines de pèsols comestibles poden seres deixa madurar i després es collita i es desgrana per utilitzar-los igual que els pèsols anglesos. En cas contrari, s'han de collir quan són joves i encara tendres. Dit això, els pèsols tenen una paret de beina més gruixuda que els pèsols de neu i es mengen a prop de la maduresa igual que les mongetes.
Tots els pèsols produeixen millor amb temperatures fresques i són els primers productors a la primavera. A mesura que les temperatures s'escalfen, les plantes comencen a madurar ràpidament, escurçant la producció de pèsols.
Cultivo de pèsols de beines comestibles
Els pèsols creixen millor quan les temperatures estan entre 55 i 65 graus F. (13-18 C.). Planifiqueu sembrar llavors de sis a vuit setmanes abans de l'última gelada mortal prevista a la vostra regió quan el sòl estigui a uns 45 graus F. (7 C.) i es pugui treballar.
Els pèsols prosperen en sòls sorrencs ben drenats. Sembreu les llavors a una polzada (2,5 cm.) de profunditat i a una distància de 5 polzades (13 cm.) entre elles. Configureu un enreixat o un altre suport perquè les vinyes de pèsol puguin pujar o plantar-les al costat d'una tanca existent.
Mantingueu les plantes constantment humides però no empapades. Una aigua abundant permetrà que les beines es desenvolupin amb els pèsols més tendres i gruixuts, però massa ofegarà les arrels i promourà la mal altia. Per obtenir un subministrament continu de beines de pèsols comestibles, escaloneu les plantacions durant tota la primavera.
Recomanat:
Informació sobre pèsols Wando: consells per cultivar pèsols Wando als jardins
A tothom li agraden els pèsols, però quan les temperatures d'estiu comencen a pujar, es converteixen en una opció cada cop menys viable. Però els pèsols Wando són millors per suportar la calor que la majoria i estan especialment criats per suportar la calor de l'estiu. Obteniu més informació sobre el cultiu de pèsols Wando aquí
Informació sobre pèsols desgranats: obteniu informació sobre els diferents tipus de pèsols desgranats
Sovint, entre un dels primers cultius que es plantan al jardí a la primavera, els pèsols tenen una àmplia gamma d'usos. Per al cultivador principiant, la terminologia pot ser una mica confusa. En aquest article, parlarem de les varietats de pèsols pelats
Informació sobre pèsols amb closca brumosa: consells per cultivar pèsols brumosos al jardí
Els pèsols, o pèsols de jardí, es troben entre les primeres hortalisses que es poden plantar al jardí a finals d'hivern i principis de primavera. Les varietats vigoroses resistents a les mal alties, com ara 'Misty', produiran rendiments abundants durant la temporada fresca de creixement. Més informació aquí
Informació sobre pèsols d'hivern austríacs: aprèn a cultivar pèsols d'hivern austríacs
Què són els pèsols d'hivern austríacs? També coneguts com a pèsols, els pèsols d'hivern austríacs s'han cultivat arreu del món durant segles, principalment com a valuosa font de nutrició per als humans i el bestiar. Feu clic a aquest article per obtenir informació sobre el cultiu de pèsols d'hivern austríacs
Què són els brots de pèsols - Brots de pèsols al jardí i com utilitzar els brots de pèsols
Quan busqueu alguna cosa una mica diferent no només al jardí sinó també a la vostra amanida, penseu a fer créixer brots de pèsols. Obteniu més informació sobre com fer créixer brots de pèsols i els moments adequats per a la collita de brots de pèsols aquí
