2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Com altres fruites i verdures del jardí, hi ha centenars de varietats diferents d'albergínia per créixer al jardí. Si us agrada provar noves varietats d'albergínia, potser us interessa cultivar albergínies Barbarella. Què és l'albergínia Barbarella? Continua llegint per obtenir més informació sobre la varietat d'albergínies "Barbarella" i mira si aquesta verdura és per a tu.
Informació de l'albergínia Barbarella
Albergínia "Barbarella" és una varietat d'albergínia que també es pot vendre com a Violetta di Sicilia. Aquesta varietat es va originar a Itàlia. L'albergínia Barbarella produeix de cinc a sis fruits de mida mitjana i d'una lliura (0,5 kg.) en plantes que creixen unes 24 polzades (61 cm.) d'alçada. Aquests fruits tenen la pell de color porpra fosc, amb tonalitats de blanc a rosa clar, que delineen el seu calze lleugerament espinós de color violeta fosc. La fruita és rodona, com una aranja o una bola de softball, amb solcs profunds i una polpa blanca cremosa.
Les albergínies de 4 a 6 polzades (10-15 cm.) de diàmetre produïdes en aquesta planta tenen un sabor excel·lent, dolç i una mica de nou. Es pot fer a la planxa, fregir o s altejar per utilitzar-lo en plats clàssics d'albergínia, com el parmesà d'albergínia. Barbarella també és ideal per rostir sencer o buidar per utilitzar-lo en plats d'albergínia farcida.
L'albergínia és alta en fibra dietètica. És beneficiós per a la salut del cor i per mantenir uns nivells de colesterol saludables. La pell de l'albergínia també té propietats antioxidants i antiinflamatòries naturals. Tanmateix, les albergínies tenen una vida útil curta i s'utilitzen millor fresques o emmagatzemades només un parell de dies en un lloc fresc i sec. Quan s'emmagatzemen a la nevera, les albergínies desenvoluparan ràpidament lesions marrons impregnades d'aigua.
Cultivo d'albergínies Barbarella
Les albergínies són extremadament sensibles al fred i a les gelades. Les seves llavors s'han de començar a l'interior 6-8 setmanes abans de l'última data de gelada prevista a la vostra ubicació. Fins i tot les llavors no germinaran si fa massa fred. Pot ser que sigui necessari utilitzar una estora tèrmica de plàntules quan conreu albergínies Barbarella a partir de llavors.
No col·loqueu plantes d'albergínia a l'aire lliure fins que les temperatures de primavera s'hagin estabilizat i assegureu-vos d'endurir les plantes joves abans de plantar-les al jardí. Cultiveu plantes d'albergínia Barbarella a ple sol, sòl infèrtil i ben drenant. Planta albergínia successivament per allargar la temporada.
L'albergínia 'Barbarella' madura en uns 80-100 dies. Les fruites es cullen quan tenen uns 4-6 polzades (10-15 cm.) de diàmetre.
També és important tenir en compte que l'albergínia pertany a la família de les solanàcies i és susceptible a totes les mateixes mal alties que altres solanàcies, com ara els tomàquets. Amb totes les solanàcies, les rotacions de cultius amb plantes que no pertanyen a la família de les solanàcies són la millor defensa per prevenir mal alties.
Recomanat:
Informació sobre les albergínies Hansel i Gretel: què són les albergínies Hansel i Gretel
Les albergínies Hansel i Gretel són dues varietats diferents molt semblants entre elles, com el germà i la germana dels contes de fades. Llegiu informació sobre les albergínies de Hansel i Gretel per esbrinar per què aquests híbrids són desitjables. Feu clic aquí per a més informació
Informació sobre les albergínies de contes de fades: aprèn a cultivar albergínies de contes de fades
Conreu albergínies al vostre hort per menjar-les a l'hora de sopar, però quan la vostra varietat d'albergínia produeix plantes ornamentals màgicament, com les albergínies de conte de fades, és un avantatge addicional. Aquest tipus d'albergínia és tan bonica com deliciosa. Més informació sobre aquesta albergínia aquí
Com podar unes albergínies: els detalls i els contras de la poda d'albergínies
Les albergínies són plantes grans i molt productives que poden créixer durant anys si estan protegides del fred. Però de vegades necessiten ajuda, sobretot a mesura que envelleixen, per assolir tot el seu potencial fructífer. Descobriu si la poda d'albergínia és adequada per a vos altres en aquest article
Què fer per a les albergínies marcides: gestionar les albergínies amb marchitament de verticillium
La marchitació del verticilli de l'albergínia és devastadora per al cultiu. Pot sobreviure durant anys al sòl i hivernar fins i tot en regions meteorològiques severes. Els símptomes imiten diverses altres mal alties, per la qual cosa és important fer un diagnòstic precís. Aquest article us ajudarà
Què és la plaga de Phomopsis de les albergínies: consells per tractar la mal altia de les albergínies
La taca de les fulles d'albergínia i la podridura dels fruits és una mal altia fúngica destructiva que afecta principalment els fruits, les tiges i les fulles. Si no es controla, la phomopsis a les albergínies pot fer que la fruita es podrigui i es torni no comestible. Feu clic a aquest article per obtenir més informació sobre el tizón a les albergínies
