Informació sobre les peres D'Anjou: consells per tenir cura de les peres D'Anjou

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Si ets com jo, no pots esperar que surtin les primeres peres d'hivern al mercat i una de les meves preferides és la D'Anjou. T'interessa cultivar les teves pròpies pereres D'Anjou? La informació següent sobre les peres D'Anjou tracta sobre la cura i la collita de les peres D'Anjou.

Informació de la pera D’Anjou

Compres peres i és probable que vegis els sospitosos habituals, Bartlett, Bosc i D'Anjou. Encara una de les millors peres del mercat, D'Anjou es va introduir l'any 1842. Les pereres D'Anjou són arbres seminans que creixen fins a uns 5,5 m (18 peus) d'alçada, cosa que els fa fàcils de collir. No només són resistents al fred (zones USDA 5-8), sinó que també són tolerants a la sequera.

Simplement anomenada Anjou, o D'Anjou, el nom complet d'aquestes delicioses peres és Beurre d'Anjou del francès 'beurre', que significa mantega, en referència al gust ric i mantegoso de la fruita. Es creu que es van originar a Bèlgica i reben el nom de la regió francesa d'Anjou.

L'arbre no només és un productor prodigiós, sinó que també és altament ornamental. Floreix a la primavera amb flors aromàtiques blanques i cremoses que atrauen els pol·linitzadors seguits de la fruita gran i verda. Les peres D'Anjou són extremadament sucoses i ideals per enllaunar, coure, menjar-les fresques i, per descomptat, per fer suc.

Cultivo de peres D'Anjou

Les peres D'Anjou requereixen un pol·linitzador per tal de posar fruites com ara Bartlett, Bosc, Seckel o Delicious. Aquestes pereres es poden cultivar en una agrupació de mini horts o en grans contenidors.

Planifica plantar pereres D'Anjou a la primavera quan l'arbre encara estigui latent. Seleccioneu un lloc que estigui a ple sol, almenys 6 hores al dia, amb un sòl ben drenat amb un pH de 6,0-7,0.

Collint peres D’Anjou

Les peres D'Anjou comencen a donar fruits quan tenen 4-8 anys. Els fruits es cullen a finals de setembre quan són d'un color verd brillant i encara molt ferms. Tot i que les podeu menjar en aquest moment, la clau per obtenir les peres més dolces i sucoses és emmagatzemar-les a temperatura ambient perquè s'endolcin i continuïn madurant.

A mesura que maduren, la polpa comença a posar-se groc i la fruita es torna encara més aromàtica. Aquesta pera té una vida d'emmagatzematge increïblement llarga, de fins a 7 mesos, i és per això que sovint es dóna o apareix de manera destacada als menús i a les botigues durant els mesos d'hivern.

Cuida d'una pera d'Anjou

Després del primer any, poda la perera. Traieu les ventoses, les branques mortes o danyades i les que es creuen. A més, poda les branques que creixen cap avall i retalla les branques centrals principals (líder) al mig de l'arbre per limitar l'alçada i fomentar les ramificacions laterals.

Després, rega l'arbre amb una polzada (2,5 cm.) d'aigua per setmana quanestà sec i fertilitza anualment amb un fertilitzant estàndard o baix en nitrogen.