2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Per als propietaris que desitgen una gespa perfectament cuidada, les males herbes persistents com la dent de lleó, la verdolaga, el plàtan i l'orella de gat poden provocar ira i odi. Tanmateix, per als jardiners que estan fascinats per les propietats curatives de les plantes, aquestes mateixes petites "males herbes" són tresors estimats.
Si bé la majoria de jardiners i herbolaris probablement han sentit parlar dels excel·lents usos medicinals i culinaris de la dent de lleó, el plàtan i la verdolaga, l'orella de gat és una herba sovint ignorada i poc apreciada que està carregada d'antioxidants. Continua llegint per obtenir consells sobre com utilitzar les plantes d'orella de gat i aprèn a treure'n els molts beneficis de les orelles de gat mantenint aquesta planta a prop.
L'orella de gat és comestible?
La planta d'orella de gat és una planta perenne nativa d'Europa, que s'ha naturalitzat a Amèrica del Nord, Austràlia, Nova Zelanda, Japó i altres regions. En molts d'aquests llocs, l'orella del gat es considera una mala herba molesta o nociva, però en altres llocs es considera un tresor culinari o herbal: totes les parts de l'orella del gat són comestibles i la planta és alta en antioxidants, potassi i luteïna.
Les plantes d'orella de gat s'assemblen sorprenentment a la dent de lleó, i sovint s'anomena fals dent de lleó. M'agradadent de lleó, les plantes d'orella de gat formen flors compostes grogues a les tiges buides, que segreguen una substància lletosa quan es trenquen. La tija neix d'una roseta de fulles profundament dentades. Després que les flors s'esvaeixen, com el dent de lleó, l'orella del gat produeix caps de llavors esponjosos i en forma d'orbe que es dispersen i suren al vent en paracaigudes fins i sedosos. És molt fàcil confondre l'orella de gat amb el dent de lleó.
La prolífica dispersió de llavors i les estratègies de supervivència úniques de la planta li han valgut, però, el seu propi nom com a molèstia. Les plantes d'orella de gat adquireixen un hàbit de creixement postrat o estenent-se a la gespa que es talla amb freqüència. Aquest creixement pla permet que la planta es mantingui just per sota de les altures mitjanes de sega. A les regions estretes o estretes, l'adaptabilitat de la planta també li permet créixer vertical i alta. Aquest resistent supervivent està catalogat com una mala herba nociva en algunes zones, així que hauríeu de comprovar les restriccions locals abans de fer créixer l'orella de gat.
Usos habituals de l'orella de gat
Tot i que l'orella de gat té una mala reputació a Amèrica del Nord, és una herba culinària i medicinal comuna a la seva distribució nativa. Va ser portat a Amèrica del Nord pels primers colons a causa dels seus usos com a aliment i medicina.
Com a remei a base d'herbes, els usos de l'oïda de gat inclouen el tractament de problemes renals, infeccions del tracte urinari, problemes de la vesícula biliar, restrenyiment, reumatisme i problemes hepàtics. La seva arrel conté una cortisona natural que s'utilitza per tractar al·lèrgies, erupcions cutànies i altres problemes de picor de la pell tant en persones com en animals de companyia.
A Grècia i el Japó, l'orella de gat es conrea com un verd de jardí. El fullatge jove i tendre es menja cru en amanideso cuinats en una gran varietat de plats locals. Les tiges i els brots de les flors es couen al vapor o es s altegen, com els espàrrecs. L'arrel de l'orella de gat també es pot cuinar al vapor i s altejar, o rostir i mòlta en una beguda semblant al cafè.
Si voleu aprofitar els avantatges de l'orella de gat, assegureu-vos de recollir només plantes silvestres de llocs on sàpigues que no hi ha contaminació del sòl amb productes químics o perjudicials.
Avís legal: el contingut d'aquest article només té finalitats educatives i de jardineria. Abans d'utilitzar o ingerir QUALSEVOL herba o planta amb finalitats medicinals o d'una altra manera, consulteu un metge, herbolari o un altre professional adequat per obtenir assessorament.
Recomanat:
Identificació de bolets d'orella de fusta: què fer amb un bolet d'orella de gelea
Els bolets de les orelles de fusta són comestibles? Aquests són sinònims de bolets de gelea, un fong comestible del gènere Auricularia. El bolet de gelea d'orella de fusta és una varietat de tapa sense brànquies amb un sabor ric. Feu clic a aquest article per obtenir més informació
Informació sobre la podridura de l'orella del blat de moro: informació sobre les mal alties comunes de la podridura de l'orella del blat de moro
Com que hi ha múltiples fongs que provoquen la podridura de l'orella del blat de moro, és important conèixer com es diferencien cada tipus, les toxines que produeixen i en quines condicions es desenvolupen i el tractament específic de la podridura de l'orella del blat de moro. La següent informació sobre la podridura de l'orella de blat de moro aprofundeix en aquestes preocupacions
Informació sobre la fusta d'acàcia: informació sobre els usos pràctics de la fusta d'acàcia
La fusta dels arbres d'acàcia ha estat utilitzada pels aborígens d'Austràlia durant segles i encara es fa servir. Per a què serveix la fusta d'acàcia? La fusta d'acàcia té molts usos. L'article següent conté informació sobre els usos de la fusta d'acàcia i més
Què és la planta d'orella de gat: informació sobre el creixement de flors d'orella de gat
L'orella de gat és una mala herba amb flors que sovint es confon amb un dent de lleó. Apareix més sovint en zones alterades, també apareixerà a la gespa. Obteniu més informació sobre com reconèixer les flors de les orelles de gat i controlar la planta a l'article següent
Orella de porc de cotiledon: consells de cultiu i informació sobre la cura de les plantes de l'orella de porc
Originària dels climes desèrtics de la península Aràbiga i Sud-àfrica, la planta suculenta d'orella de porc és una suculenta resistent. Per obtenir consells sobre el cultiu de plantes d'orella de porc i la seva cura posterior, feu clic a aquest article
