2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Els pensaments són comestibles? Sí! Els pensaments són una de les flors comestibles més populars, tant perquè pots menjar-ne els sèpals com perquè tenen una gran varietat de colors. Són populars consumits tant frescos en amanides com confitats en postres. Segueix llegint per obtenir més informació sobre com menjar flors de pensament i idees i receptes de pensament habituals.
Utilitzar els pensaments com a menjar
Pots menjar pensaments? Segur que pots. De fet, a diferència de moltes flors comestibles, ni tan sols cal tenir cura d'aturar-se als pètals. Els estams, el pistil i els sèpals (aquestes petites fulles directament sota la flor) també són comestibles. Això vol dir que només pots tallar la flor de la seva tija i menjar-la.
Dit això, només hauríeu de menjar pensaments que sabeu que no han estat exposats a pesticides químics, el que significa que no mengeu flors que hàgiu comprat a la floristeria o que hàgiu escollit al parc. La millor opció és fer créixer les flors tu mateix perquè sàpigues exactament amb què han entrat en contacte.
Receptes i idees de Pansy
Quan es mengen crues, les flors del pensament tenen un sabor fresc, lleugerament picant, semblant a l'enciam. En una paraula, tenen un gust molt verd. Són populars a les amanides perquè el seu sabor s'encalla molt bé iafegeixen un gran toc de color. Realment, funcionen bé com a guarnició per a qualsevol menjar salat i, com que tenen tants colors, és fàcil trobar la flor adequada per accentuar el vostre plat.
També són excel·lents flors de postres. Es poden premsar frescos a la cobertura d'un pastís o col·locar-los en un bol de fruita. No obstant això, el caramel és el camí que prenen la majoria dels xefs, tant perquè ajuda a conservar les flors durant més temps com perquè els dóna un gust més dolç i semblant a les postres.
Per confitar una flor de pensament, només cal batre una clara d'ou i unes gotes d'aigua. Amb un pinzell, raspalleu suaument la barreja a banda i banda dels pètals, assegurant-vos que la superfície estigui completament coberta. A continuació, empolseu la flor amb sucre de rebosteria (ha d'enganxar-se en una capa fina). Col·loqueu les flors acabades cap amunt en un full de paper pergamí i deixeu-les assecar durant la nit. Aquestes flors haurien de tenir un aspecte agradable fins a un any.
Recomanat:
10 Pensaments inusuals: cultiu de diferents varietats de pensaments
Si bé els pensaments tradicionals sempre són els preferits, hi ha molts híbrids més nous. Segueix llegint les nostres 10 millors varietats de pensaments
Podeu menjar fulles de cítrics: aprendre sobre els usos de la llimona i la fulla de taronja
Pots menjar fulles de cítrics? Tècnicament, pots, encara que a alguns no els agrada el sabor amarg que poden tenir. Mentre les fulles no hagin estat tractades amb cap producte químic, però, són inofensives. Feu clic aquí per conèixer les maneres comestibles en què s'utilitzen les fulles de taronja i llimona
Podeu menjar fulles de fava? Obteniu informació sobre com menjar faves verdes
Com altres pèsols o mongetes, les faves imparten nitrogen al sòl a mesura que creixen i es descomponen. Les mongetes són un ingredient bàsic en moltes cuines, però què passa amb les verdures fava? Les fulles de fava són comestibles? Descobriu-ho en aquest article
Els pensaments poden créixer en testos - Més informació sobre la cura dels pensaments als contenidors
A diferència de la majoria de plantes perennes d'estiu, prosperen a la tardor i l'hivern en una estació una mica plujosa a gran part dels Estats Units. Per als jardiners de zones de cultiu més humides, pensaments? la preferència per un sòl ben drenat planteja la pregunta: poden créixer els pensaments en tests? Descobriu-ho aquí
Informació sobre els pensaments de camp: consells per controlar els pensaments de camp
Malgrat les flors boniques i llargues de la planta, la majoria de la gent que pregunta sobre la planta vol saber com desfer-se del pensament del camp. Controlar els pensaments de camp no és fàcil, ja que no responen a la majoria d'herbicides. Aquest article us ajudarà
