2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Quins serien molts dels nostres aliments preferits sense ceba? Els bulbs són fàcils de cultivar en sòls ben drenats i tenen una gran varietat de colors i nivells de sabor. Malauradament, la mal altia de la podridura de la ceba és un problema comú amb aquestes verdures. Què és la podridura de la ceba? Aquesta és principalment una mal altia de les cebes emmagatzemades que es produeix després de la collita. Pot reduir greument la comestibilitat dels bulbs. Obteniu informació sobre com prevenir aquesta mal altia i desar les bombetes d'Allium emmagatzemades.
Què és l'onion Mushy Rot?
La ceba és un ingredient predominant en moltes receptes. Tant si els s alteu, els rostiu, els bulleu, els fregiu, els feu a la planxa o els mengeu crus, les cebes afegeixen ratlladura i delícies aromàtiques a qualsevol plat. Cultiu de cebes és bastant fàcil en un sòl ben drenat i amb molta matèria orgànica. Recollir i emmagatzemar les cebes correctament ajudarà a mantenir les verdures durant mesos. La podridura blanda de les cebes és el taló d'Aquil·les de l'Allium emmagatzemat. No només podrirà un bulb infectat, sinó que la mal altia es propaga fàcilment en situacions d'emmagatzematge.
Una ceba amb podridura blanda pot fer malbé una collita sencera. Això es deu al fet que la mal altia és causada per un fong, Rhizopus microsporus. L'última part del nom botànic fa referència als números deespores produïdes per aquest fong prolífic. Els bulbs que tenen algun tipus de lesió, que sovint es produeixen durant la collita, són presa de la introducció de les espores dels fongs.
Les cebes que s'emmagatzemen amb una humitat elevada i que no s'han curat correctament es veuen més afectades. L'excés d'humitat proporciona un lloc de cultiu perfecte per al fong que hiverna al sòl. Com a cultiu d'arrel, les cebes estan directament exposades al fong, però no presenten signes tret que penetri la pell exterior protectora.
Reconeixement d'una ceba amb podridura blanda
Els primers signes d'infecció són la pell lliscada, seguida de capes suavitzants. A les cebes blanques o grogues, les capes es tornen més fosques. A les cebes morades, el color es torna d'un negre porpra profund.
Les cebes greument afectades tindran una olor bastant terrible amb el temps. L'olor de la ceba serà alhora picant a ceba però tenyida d'una olor dolça i ofensiva. Només obrir una bossa de ceba i olorar l'olor sovint pot identificar la mal altia abans de senyals visuals.
Si només s'ha infectat una ceba, traieu-la i després netegeu totes les altres amb cura. Col·loqueu-los perquè s'assequin bé abans d'envasar-los o tornar-los a empaquetar per emmagatzemar-los. Això hauria d'evitar la propagació d'aquesta mal altia molt contagiosa.
Prevenció de la podridura de la ceba
La rotació de cultius pot ser d'algun benefici, ja que la mal altia hiverna al sòl i també es pot albergar en restes vegetals. Qualsevol forma d'Allium pot infectar-se per la mal altia fúngica, de manera que les rotacions haurien d'evitar qualsevol membre de la família plantat en aquesta zona durant almenys 3 anys.
La manipulació i la collita acuradas són clau per evitar la podridura de la ceba. Qualsevol lesió mecànica pot introduir les espores a la ceba, però també pot causar escaldats solars, congelacions i contusions.
Cureu els bulbs collits en una sola capa en un lloc càlid i sec durant almenys 2 setmanes abans d'envasar-los per emmagatzemar-los. La curació adequada pot reduir el contingut d'humitat que afavoreix el creixement dels fongs. Guardeu les cebes en un lloc fresc i sec.
Recomanat:
Control de la mal altia de la vaina de l'arròs: com tractar l'arròs amb la mal altia de la vaina
Qualsevol persona que conrei arròs ha d'aprendre els conceptes bàsics sobre les mal alties que afecten aquest gra. Una mal altia particularment destructiva s'anomena blau de la beina de l'arròs. Què és el mal de la beina de l'arròs? Què causa el tizón de la beina de l'arròs? Feu clic aquí per obtenir respostes a les vostres preguntes
Prevenció de la podridura de la vaina dels cultius d'arròs: com tractar l'arròs amb la mal altia de la podridura de la vaina
L'arròs és un dels cultius més importants del món. Així que quan l'arròs té una mal altia, és un negoci seriós. Aquest és el problema de la podridura de l'arròs. Què és la podridura de la beina de l'arròs? Feu clic aquí per obtenir informació de diagnòstic i consells sobre el tractament de la podridura de la beina de l'arròs al jardí
Control de podridura suau bacteriana de la ceba: tractament de la ceba amb podridura suau bacteriana
Una ceba amb podridura suau bacteriana és un embolic marró i suau i no és una cosa que vulguis menjar. Aquesta infecció es pot controlar i fins i tot evitar completament amb una bona cura i pràctiques culturals, però un cop es veuen els signes, el tractament no és efectiu. Més informació aquí
Control de la podridura negra del nap: tractar un nap amb la mal altia de la podridura negra
La podridura negra dels naps és una mal altia greu no només dels naps, sinó també de la majoria dels altres cultius de crucíferes. Què és exactament la podridura negra del nap? Com que la mal altia afecta molts cultius, és important aprendre sobre el control. Aquest article pretén ajudar amb això
Símptomes de podridura del coll de la ceba: com tractar les cebes amb podridura del coll
La podridura del coll de la ceba és una mal altia greu que afecta amb més freqüència les cebes després de collir-les. La mal altia fa que les cebes es tornin blanques i s'amullin amb aigua. Feu clic a aquest article per obtenir més informació sobre com identificar i tractar les cebes amb podridura del coll
