Varietats de plantes de sàlvia: informació sobre els tipus comuns de plantes de sàlvia

2025 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2025-01-22 15:29

Per a algunes persones, les festes no serien correctes sense el farcit tradicional de sàlvia. Tot i que estem més familiaritzats amb les plantes de sàlvia culinàries, hi ha molts tipus diferents de sàlvia. Alguns tipus de plantes de sàlvia també tenen propietats medicinals o es cultiven exclusivament amb finalitats ornamentals. Totes aquestes plantes de sàlvia funcionen bé per als jardins. Continua llegint per conèixer les varietats de plantes de sàlvia i els seus usos.

Tipus de plantes sàlvies

Hi ha molts tipus diferents de plantes de sàlvia o sàlvia disponibles. Poden ser perennes o anuals, de flors a no florides, però pràcticament cadascun d'aquests diferents tipus de sàlvia és bastant resistent.

El fullatge es presenta en verd sàlvia, morat/verd abigarrat o daurat abigarrat i les flors van des de l'espígol fins al blau brillant fins al vermell alegre. Amb tantes varietats de sàlvia, segur que hi haurà una varietat per al vostre paisatge.

Plantes de sàlvia culinària

Sàlvia de jardí o comuna (Salvia officinalis) és el tipus de sàlvia més comú que s'utilitza per cuinar. També podeu fer te amb les fulles. És molt resistent i recupera a la primavera fins i tot després d'un hivern molt fred. Aquesta sàlvia en particular té fulles suaus i de color verd platejat que es poden utilitzarfresc o sec. També se sap que atrau insectes beneficiosos, que se senten atrets per les seves flors de color blau morat.

Tot i que és resistent, la sàlvia del jardí sol ser massa llenyosa al cap d'uns anys per produir moltes fulles aromàtiques, per la qual cosa s'ha de substituir cada 3-4 anys. Dit això, tenia una sàlvia molt llenyosa que perdia el seu vigor, així que la vaig treure l'any passat. Aquest any, tinc fulles peluixos noves que s'apunten del sòl. Hardy, de fet!

Hi ha una sèrie d'aquestes varietats comunes de plantes de sàlvia de jardí.

• Hi ha un nano més petit que no supera un peu d'alçada i floreix amb flors de color blau violeta.
• La sàlvia de jardí porpra, com el seu nom indica, té un fullatge morat quan és jove. No s'ha de confondre amb la sàlvia porpra ornamental (o la sàlvia morada), aquesta varietat no floreix sovint com altres sàlvias del jardí.
• La sàlvia daurada és una sàlvia rastrera amb fulles abigarrades daurades i verdes que accentuen el color d' altres plantes.
• La sàlvia de jardí tricolor s'assembla una mica a la sàlvia porpra, excepte que la variació desigual inclou accents blancs.
• L'últim dels savis del jardí, és la sàlvia de Berggarten, que és molt semblant a la sàlvia comuna, excepte que no floreix, però té les encantadores fulles suaus i verdes platejades.

Plantes de sàlvia ornamentals per a jardins

La sàlvia pinya (Salvia elegans) és una sàlvia de floració perenne amb flors tubulars vermelles que atrauen papallones i colibrís. Avui dia, aquesta bellesa es cultiva principalment com a ornamental, però es diu que també té usos medicinals.

La sàlvia amb perfum de raïm nofa olor de raïm, però més aviat de fresia. Pot arribar a ser bastant alt (6-8 peus o 2-2,5 m.). És una planta de floració tardana que atrau els colibrís. Les fulles i les flors es poden macerar per fer te.

Una altra sàlvia comuna entre els jardiners és la Salvia splendens o sàlvia escarlata. Es tracta d'una planta anual que prospera a ple sol, però suporta l'ombra parcial en sòls ben drenats amb un reg consistent. Les flors són de color escarlata i duren des de finals de primavera fins a les primeres gelades.

La sàlvia Mealycup (Salvia farinacea) és generalment anual a la majoria de regions. Aconsegueix una alçada de 2-3 peus (0,5 - 1 m.) i està puntejat amb espigues de flors blaves, morades o blanques. Algunes varietats més noves que cal buscar són "Empire Purple", "Strata" i "Victoria Blue".

La sàlvia mexicana (Salvia leucantha) creix fins a 3-4 peus (1 m.), és tolerant a la sequera, però en cas contrari és una planta perenne tendra. Aquesta bonica planta d'accent té puntes de flors de color violeta o blanc.

Hi ha moltes altres varietats de plantes de sàlvia per al jardí (moltes per anomenar-les aquí), tant si les voleu pel seu fullatge aromàtic com com a ornamental o ambdues coses. Les plantes de sàlvia són un complement resistent al jardí i amb tantes varietats, segur que en trobareu una que us convingui.