2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Fa molt de temps coneguda pels pobles nadius d'Amèrica Llatina, la fruita de la coco probablement no ens conegui a molts de nos altres. Què és la cocona? Molt relacionada amb la naranjilla, la planta de coco dóna un fruit que en realitat és una baia, de la mida d'un alvocat i amb un sabor que recorda a un tomàquet. Els indis sud-americans han utilitzat els beneficis de la fruita de cocona per a una varietat de mal alties, així com un aliment bàsic. Com fer créixer cocon, o pots? Continueu llegint per obtenir informació sobre el cultiu de fruites de coco i altres dades sobre fruites de coco.
Què és Cocona?
La cocona (Solanum sessiliflorum) també es coneix com a tomàquet de préssec, poma d'Orinoko o baia de gall dindi. El fruit és de color groc ataronjat a vermell, d'uns ¼ de polzada (0,5 cm.) de diàmetre ple d'una polpa groga. Com s'ha esmentat, el sabor és similar al d'un tomàquet i sovint s'utilitza de la mateixa manera.
Hi ha diverses varietats de coco. Els que es troben en estat salvatge (S. georgicum) són espinosos, mentre que els de cultiu són generalment sense espines. L'arbust herbaci creix a uns 6 ½ peus (2 m.) d'alçada amb branquetes de pèl i tiges peludes poblades de fulles ovades i festonejades que són peludes a la part superior i nervades per sota. La planta floreix en grups de dos o més ales aixelles de les fulles amb flors de 5 pètals de color groc verd.
Informació de la fruita cocona
La fruita de cocona està envoltada d'una pell exterior fina però dura que està coberta de pelusa semblant al préssec fins que la fruita estigui completament madura. En la maduresa, la fruita es torna suau, de color taronja daurat a marró vermellós a vermell porpra profund. La fruita es recull quan està totalment madura i la pell es torna una mica arrugada. En aquest punt, la fruita de coco desprèn una suau aroma semblant a la de tomàquet acompanyada d'un sabor semblant al tomàquet amb acidesa llimosa. La polpa conté nombroses llavors planes, ovalades i de color crema que són innòcues.
Les plantes de coco van ser descrites per primera vegada en cultiu pels indis de la regió amazònica de Guaharibos Falls l'any 1760. Més tard, es va trobar que altres tribus cultivaven fruita de coco. Encara més enllà de la línia de temps, els obtentors de plantes van començar a estudiar la planta i els seus fruits per veure si tenia el potencial d'hibridir-se amb la naranjilla.
Beneficis i usos de la fruita cocona
Aquesta fruita és consumida habitualment pels locals i es comercialitza a tota l'Amèrica Llatina. La cocona és un producte nacional al Brasil i Colòmbia i és un producte bàsic de la indústria al Perú. Actualment, el seu suc s'exporta a Europa.
La fruita es pot menjar fresca o suc, estofada, congelada, en escabetx o confitada. És apreciat per utilitzar-lo en melmelades, melmelades, salses i farcits de pastissos. La fruita també es pot utilitzar fresca en amanida o cuinada amb plats de carn i peix.
La fruita de cocon és altament nutritiva. Rica en ferro i vitamina B5, la fruita també conté calci, fòsfor i quantitats menors de carotè, tiamina,i riboflavina. La fruita és baixa en calories i alta en fibra dietètica. També es diu que redueix el colesterol, l'excés d'àcid úric i alleuja altres mal alties renals i hepàtiques. El suc també s'ha utilitzat per tractar cremades i mossegades de serps verinoses.
Conrear fruita de cocona
La cocona no és resistent a les gelades i s'ha de cultivar a ple sol. La planta es pot propagar per esqueixos de llavors o arrels. Tot i que se sap que la cocona floreix a la sorra, l'argila i la pedra calcària escarificada, un bon drenatge és primordial per a un cultiu reeixit.
Hi ha entre 800 i 2.000 llavors per fruit i les plantes noves s'ofereixen fàcilment dels arbustos de coco existents. Probablement haureu de trobar les vostres llavors en un viver de bona reputació en línia si teniu intenció d'intentar-les cultivar.
Planteu les llavors a 3/8 de polzada (0,5 cm.) de profunditat en un llit en fileres separades de 8 polzades (20,5 cm.) o en una barreja de meitat de terra per a tests i meitat de sorra en recipients. En recipients, poseu 4-5 llavors i espereu 1-2 plàntules sòlides. La germinació s'ha de produir entre 15 i 40 dies.
Fertilitza les plantes 6 vegades al llarg d'un any amb 10-8-10 NPK en una quantitat d'1,8 a 2,5 unces (51 a 71 g.) per planta. Si el sòl és baix en fòsfor, fertilitza amb un 10-20-10.
Les plantes de coco comencen a fructificar 6-7 mesos des de la propagació de les llavors. La cocona és autofèrtil, però les abelles no poden resistir les flors i transfereixen el pol·len, donant lloc a encreuaments naturals. La fruita madurarà unes 8 setmanes després de la pol·linització. Podeu esperar entre 10 i 18 kg (22-40 lliures) de fruita per planta madura.
Recomanat:
Hort de fruites de carn vermella: cultiu de fruites vermelles per dins
Plantar un jardí de fruites vermelles pot semblar una mica capritxos. És a dir, fins que t'adones dels beneficis per a la salut de consumir fruites amb carn vermella
Corona de fruites per Nadal: fer una corona de fruites seques
Per donar un gir diferent aquesta temporada de vacances, penseu a fer una corona de fruites seques. Feu clic a l'article següent per obtenir consells per començar
Usos i receptes de fruites de litxi - Ús de fruites de litxi del jardí
Originària d'Àsia, la fruita del litxi sembla una maduixa amb una pell d'aspecte de rèptil irregular. Un cop els hàgiu adquirit, la pregunta pot ser què fer amb els litxis? La fruita del litxi té molts usos. Feu clic a aquest article per saber com utilitzar la fruita del litxi
Què és un jardí d'amanida de fruites: Creació d'un tema de jardí d'amanida de fruites
Has pensat mai com de bo seria collir fruita per a una amanida de fruites refrescant? És possible un jardí temàtic de fruites. Més informació en aquest article
Caiguda prematura de fruites als albercoquers: per què cauen les fruites d'albercoc de l'arbre
La caiguda de fruita als albercoquers és un fet comú, encara que quan succeeix pot semblar que de sobte la teva planta està molt mal alta o morint. No us espanteu, llegiu aquest article per conèixer la gota de fruita d'albercoc
