2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Les llimes no només són bones en una margarita verge (o d'una altra manera). Un raig de llima fa un llarg camí animant i potenciant el sabor. Quan comprem llimes, generalment són força fermes però amb una lleugera cediment i un color verd uniforme. Què passa si et trobes amb llimes amb pell groga? Les llimes grogues són dolentes?
Les llimes grogues són dolentes?
Si us heu oblidat d'utilitzar les llimes de manera oportuna, podeu acabar amb llimes grogues. Això serà especialment cert si els heu emmagatzemat en una zona d'exposició solar. El sol fa que es tornin grogues i canviarà el sabor de la llima. Aleshores, les llimes amb pell groga són dolentes? No. De fet, depenent de la varietat de llima, el sabor pot ser encara més intens i més sucós o més amarg.
Les llimes són de dues espècies, àcida o dolça. Les llimes dolces no es troben fàcilment disponibles a les botigues de queviures, per la qual cosa utilitzem més comunament llimes àcides, que són més altes en àcid cítric, per tant, tàrter. Hi ha dos tipus de llimes àcides disponibles habitualment: la tahitiana i la llima Key o mexicana. De les llimes de Tahiti, hi ha la persa ovalada (Citrus latifolia) i la més petita i sense llavors. Les llimes clau (Citrus aurantifolia) són encara més petites i molt més àcides quela varietat tahitiana.
Les llimes dolces es poden confondre amb les llimones, ja que són grogues quan estan madures i llestes per utilitzar. Tenen menys àcid que Tahitian o Key. Són populars a l'Índia, Vietnam, Egipte i al llarg de la costa mediterrània.
Les llimes són grogues quan estan totalment madures i desenvolupen sucres que les fan delicioses en aquesta etapa. No es venen de color groc perquè la fruita verda és més fàcil d'enviar ja que és més dura, i s'emmagatzema més temps quan no està madura. Si les llimes s'enviessin al supermercat quan estaven madures, podrien estar massa madures quan hi arribin i a punt de fer-se malbé. Sens dubte, les llimes grogues seran més blanques que les seves contraparts verdes dures. Dit això, la majoria de llimes es cullen quan són verdes i immadures.
Les llimes es poden emmagatzemar a temperatura ambient durant una setmana, però les llimes que s'han d'emmagatzemar durant qualsevol període de temps haurien de residir a la nevera de la nevera i es conservaran entre 10 i 14 dies.
Què fer amb les llimes grogues?
Menja'ls, és clar! O almenys prova-les. Si són una llima àcida, poden ser una mica amargues, però si són dolces, seran sublims.
Què passa si les llimes es tornen grogues al teu arbre? Què fer amb aquestes llimes grogues? Com s'ha dit, les llimes groguenques a mesura que maduren i posteriorment cauen de l'arbre.
La llima mexicana dóna fruits durant tot l'any, amb un màxim de maig a juny i de novembre a desembre. Les llimes tahitianes també es donen durant tot l'any, però apunten a l'estiu. Si no colliu regularment les llimes, és molt probable que trobeu llimes grogues que en tinguincaigut de l'arbre. Només cal comprovar-los si hi ha podridura. Si tenen bona pinta, probablement ho siguin.
Si teniu llimes que s'estan tornant grogues a l'arbre i sembla que no estiguin madures, és possible que tingueu un problema completament diferent. Els arbres de cítrics són susceptibles a qualsevol tipus de mal alties que poden afectar la fruita, és hora de diagnosticar i tractar si és possible. La propera vegada, seleccioneu estoc resistent a les mal alties per evitar trastorns com ara taques de cítrics, que poden provocar un groc de la pell.
Les fortes precipitacions també poden provocar que les calcàries es tornin grogues a l'arbre. El trencament de la fruita, resultat de les fortes pluges, provoca un groc i una podridura, així com una caiguda prematura de la fruita. Probablement no s'haurien de menjar aquestes fruites, ja que la "ferida" oberta ara pot albergar bacteris que et poden emmal altir.
Recomanat:
Les fulles de llimona es tornen grogues: causes de les fulles grogues en un arbre de llimona
Els llimoners són una gran addició al paisatge, però de vegades els vostres arbres desenvoluparan problemes com ara fulles grogues. Aquest problema comú pot derivar de diverses causes diferents, però la majoria són fàcils de corregir. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre el fullatge groc de llimoner
Les fulles de les plantes de ciclamen es tornen grogues: per què les meves fulles de ciclamen es tornen grogues
Les fulles de les teves plantes de ciclamen es tornen grogues i cauen? Et preguntes si hi ha alguna manera de salvar la teva planta? Descobriu què fer amb les fulles groguenques de ciclamen en aquest article. Feu clic aquí per obtenir més informació
Per què les meves petúnies es tornen grogues: tractar les petúnies amb fulles grogues
Les fulles de petúnia groguenques poden fer que un jardiner es rasqui el cap. En molts casos, les fulles grogues de les plantes de petúnia són de naturalesa cultural, però de vegades la causa és una mal altia comuna. Més informació en aquest article
Les fulles de tulipa són grogues: raons per les quals les fulles de tulipa es tornen grogues
No us espanteu si observeu que les fulles de les vostres tulipes es tornen grogues. Les fulles groguenques de les tulipes són una part perfectament saludable del cicle de vida natural de la tulipa. Obteniu més informació sobre les fulles groguenques de les tulipes en aquest article
Les fulles de les glicines es tornen grogues: per què les fulles de les glicines es tornen grogues
Una glicina amb fulles grogues pot ser deguda a aquest fet natural o pot haver-hi una plaga, mal altia o problema cultural. Investigueu per què les fulles de glicines es tornen grogues i descobriu què cal fer, si escau, amb el problema en aquest article
