Resolució de problemes de la coliflor: consells per tractar les mal alties de la coliflor

2025 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2025-01-22 15:29

La coliflor és un membre de la família Brassica que es cultiva pel seu cap comestible, que en realitat és una agrupació de flors abortives. La coliflor pot ser una mica difícil de créixer. Els problemes amb el creixement de la coliflor poden sorgir a causa de les condicions meteorològiques, les deficiències de nutrients i les mal alties de la coliflor. Saber quin tipus de mal alties de la coliflor pot afectar el vegetal i solucionar aquests problemes de coliflor ajudarà a la producció i el rendiment saludables de la planta.

Mal alties de la coliflor

Conèixer les mal alties de la coliflor també us pot ajudar amb els vostres altres cultius de crucíferes, com ara la col i la colina. Les mal alties poden ser causades per virus, bacteris i fongs.

• La taca foliar d'Alternaria, o taca negra, és causada per Alternaria brassicae. Aquest fong es presenta com a taques anellades de color marró a negre a les fulles inferiors de la coliflor. En la seva fase avançada, aquesta mal altia fúngica fa que les fulles siguin grogues i cauen. Tot i que la taca de les fulles d'Alternaria es produeix principalment a les fulles, la quallada també pot estar infectada. La mal altia es transmet per espores que es transmeten pel vent, les esquitxades d'aigua, les persones i els equips.
• El mildiu també és causat per un fong, Peronospora parasitica, que ataca tantplàntules i plantes madures. Es veu a la superfície superior de la fulla com petites taques grogues que finalment es tornen marrons. A la part inferior de la fulla apareix floridura blanca. També es pot produir una decoloració vascular. El mildiu també actua com a vector de podridura suau bacteriana.
• La podridura suau bacteriana és una afecció odifera que es presenta com a petites zones empapades d'aigua que s'expandeixen i fan que el teixit de la planta es torni suau i pastós. Entra per ferides provocades per insectes o danys causats per maquinària. Les condicions humides i humides afavoreixen la mal altia. Espaieu les plantes per permetre la circulació de l'aire i evitar el reg per aspersió. Aneu amb compte quan treballeu al voltant de les plantes amb eines o maquinària. Les llavors també es poden tractar amb aigua calenta per matar la podridura negra i altres infeccions bacterianes. A més, feu servir llavors resistents a les mal alties quan sigui possible.
• La pota negra és causada per Phoma lingam (Leptosphaeria macutans) i és un flagell important en les verdures crucíferes. El fong roman en detritus vegetals crucífers, males herbes i llavors. De nou, el clima humit és un factor important en la propagació de les espores de cames negres. Les plàntules afectades són assassinades per aquesta mal altia, que es presenta com a taques grogues a marrons amb centres grisos a les fulles de la planta. L'aigua calenta o el fungicida poden controlar les cames negres, així com limitar el treball al jardí durant els períodes humits. Si la infecció és greu, no planteu cap cultiu de crucíferes a la zona durant almenys 4 anys.

Mal alties addicionals de la coliflor

• L'amortiment és causat pels fongs del sòl Pythium i Rhizoctonia. Tant les llavors com les plàntules ho sónatacada i podrida en pocs dies. Les plantes més velles afectades per Rhizoctonia acaben amb una tija de filferro, una condició on la tija inferior es restringeix i es torna marró fosc a la superfície del sòl. Utilitzeu llavors tractades, sòl pasteuritzat i equips desinfectats per evitar l'amortiment de la mal altia. No amuntegueu les plàntules ni excediu l'aigua. Sembra en un medi ben drenat.
• Una altra mal altia de la coliflor és l'arrel club, que és causada per Plasmodiophora brassicae. Aquesta mal altia destructiva del sòl afecta molts membres de la família de les cols silvestres i de males herbes. L'entrada del fong a través dels pèls de l'arrel i les arrels danyades s'accelera ràpidament. Provoca arrels pivotants i arrels secundàries anormalment grans, que després es descomponen i alliberen espores que poden viure durant una dècada al sòl.
• Els símptomes del groc de Fusarium o de marchitament són semblants als de la podridura negra, encara que es poden distingir perquè la mort de les fulles progressa des del pecíol cap a l'exterior. A més, les fulles afectades solen corbar-se lateralment, els marges de les fulles sovint tenen una veta vermellosa-porpra i les zones vasculars de color fosc no són representatives dels grocs de Fusarium.
• La tisura de l'esclerotinia és causada per Scierotinia sclerotiorum. No només els cultius de crucíferes són susceptibles, sinó molts altres cultius com els tomàquets. Les espores del vent ataquen tant les plàntules com les plantes madures. A la planta apareixen lesions amarades d'aigua i el teixit afectat es torna gris, sovint acompanyat d'una floridura blanca esponjosa esquitxada de fongs durs i negres anomenats escleròcis. En les etapes finals, la planta està esquitxada de taques grises pàl·lides, podridura de la tija, retard de creixement i eventual mort.

Resolució de problemes de coliflor

• Si és possible, planta llavors resistents a mal alties. Si això no és possible, pretracteu les llavors amb aigua calenta per matar les infeccions bacterianes.
• No utilitzeu llavors velles ni emmagatzemades inadequadament, ja que produiran plantes febles susceptibles a mal alties.
• Eviteu danyar les plantes de coliflor.
• Practica la rotació de cultius per prevenir les mal alties comunes de la coliflor. Això inclou evitar la plantació de qualsevol dels parents de la coliflor (com el bròquil, la col, les cols de Brussel·les o la col) durant almenys tres anys.
• Encalçar la terra per prevenir infeccions per fongs.
• Feu servir només plats i eines noves o estèrils.
• Deixeu molt espai entre les plàntules per afavorir una bona circulació de l'aire.
• Eviteu regar des de d alt, ja que es propagaran les espores potencials més fàcilment.
• Traieu i destruïu les plàntules que mostrin signes d'infecció.