Spines On Cogombres - Eliminar les punxes dels cogombres de la fruita del cogombre espinós

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

El meu veí m'ha donat uns inicis de cogombre aquest any. Els va aconseguir d'un amic d'un amic fins que ningú no tenia ni idea de quina varietat eren. Tot i que he tingut un hort durant anys, mai havia conreat cogombres. De veritat! Així que els vaig tirar al jardí i vaig sorprendre! Estaven produint rapaçment cogombres espinosos. Bé, mai havia vist espines als cogombres, ja que acostumo a rebre aquells cocs suaus i preparats per al consumidor. Aleshores, per què els meus cogombres es van posar espinosos i els cogombres espinosos són normals? Investiguem.

Per què els meus cogombres es fan espinosos?

Els cogombres són membres de la família Cucurbit juntament amb la carbassa, les carabasses i els melons. Es divideixen en dos grups: varietats d'escabetx i de rodanxes. Les dues varietats poden tenir diferents graus d'espinosos de cogombre, de manera que els cogombres espinosos són realment normals. Alguns poden tenir pèls minúsculs i altres amb espines. Les varietats de tall solen ser menys espinosos mentre que els tipus d'escabetx són més espinosos.

Originaris de l'Índia, els cogombres poden haver-se tornat espinosos pel mateix motiu que alguns animals estan camuflats o tenen banyes… per protegir-se dels depredadors. Aquest és, sens dubte, el cas dels cogombres.

Creu cukes a ple sol a ben-terra drenant que s'ha modificat amb abundant compost. Sembreu llavors a l'interior o espereu i sembreu directament a l'exterior quan les temperatures del sòl s'hagin escalfat almenys a 60 graus F. (15 C.) i hagi passat tot el perill de gelades. Els cogombres creixen a temperatures de 70 graus F. (21 C.) durant el dia i superiors a 60 graus F. (15 C.) a la nit.

Si sembreu les llavors a l'interior, inicieu-les dues o quatre setmanes abans de l'última data de gelada per a la vostra zona en un medi de test sense terra. Assegureu-vos d'endurir les plàntules abans de trasplantar-les.

Separa les plantes de 12 a 24 polzades (31-61 cm.) entre elles en fileres d'entre 5 i 6 peus (1,5-2 m.) per tallar cukes. Per a l'escabetx de cogombres, espaci entre 20 i 31 cm (8 a 12 polzades) en files d'entre 1 i 2 m (3 a 6 peus). Si es sembra directa, col·loqueu de dues a tres llavors per turó i després aprimau les més febles. Rega profundament i regularment i fecunda.

Si esteu cultivant un tipus de cuke vining, assegureu-vos de proporcionar algun tipus de suport.

Pots menjar cogombres espinosos?

Les espines dels cogombres no són mortals, però serien terriblement incòmodes de menjar. La bona notícia és que sempre pots pelar un cogombre si les punxes del cogombre són grans.

La fruita de cogombre més espinosa és només això, coberta amb petites punxes peludes. Per a aquests, un bon rentat probablement eliminarà les punxes. Si no es desprenen de seguida, feu servir un raspall vegetal per treure'ls.

Oh, i això és interessant. Acabo de llegir que els cukes verges i llisos que estem acostumats a comprar al supermercat tenen espines. S'eliminen abans de vendre'ls alconsumidor! Qui sabia? També cal tenir en compte que algunes varietats actuals es crien per no tenir espines.