Collecció d'àloe: com i quan collir una planta d'àloe vera

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Els beneficis per a la salut de l'àloe vera es coneixen des de fa segles. Com a agent tòpic, és eficaç en el tractament de talls i cremades. Com a suplement ingerit, la planta té beneficis digestius potencials. Cultivar les vostres pròpies plantes d'àloe i collir fulles d'àloe per a batuts i altres consumibles us permet obtenir el subministrament més fresc d'aquesta increïble suculenta. Saber collir àloe vera ajudarà a preservar la salut de la planta i us permetrà experimentar la carn al màxim.

Recollint Aloe Vera

Els exprimidors i els batuts estan de moda amb suggeriments de suplements i additius per millorar les seves propietats saludables. L'àloe té molts beneficis per a la salut, però s'ha d'anar amb compte a l'hora d'ingerir-lo. Fins i tot una petita dosi pot causar diarrea, nàusees, boca seca i altres complicacions en persones sensibles. Per a les persones més robustes, la recol·lecció d'àloe pot proporcionar una font preparada del gel d'àloe nutritiu i saludable.

El millor és recollir àloe de plantes madures, preferiblement les plantades a terra. Quan les puntes de les fulles adquireixen un to rosat, la fulla està madura i llesta per a la collita. La planta és de creixement bastant lent, així que aneu amb compte a l'hora de collir àloe per no agafar massa fulles en un període condensat. A més, evitareliminant les fulles inferiors més petites i centrant-se en el fullatge superior més gran.

Tria una fulla gruixuda, llisa i gran i fes servir un ganivet net i esmolat per tallar-la el més a prop possible del tronc. Un ganivet és la millor manera de collir les fulles, ja que la recollida manual d'àloe vera pot causar danys en els teixits de la fulla i de la planta. Les fulles sense taques són de millor sabor i contenen més gel d'àloe.

Com collir àloe vera

La collita de fulles d'àloe s'estén més enllà de l'etapa d'adquisició i fins a l'etapa de preparació. Només aconseguir una fulla sana no et portarà enlloc si no saps com preparar-la correctament. Les fulles d'àloe contenen una saba groguenca, anomenada aloïna, que pot ser molt amarga i provocar malestar estomacal en algunes persones.

Després de collir una planta d'àloe vera, manteniu l'extrem tallat cap avall perquè l'aloïna s'acabi. Això evitarà que el gel tingui un gust tan amarg. Renteu la fulla, poseu-la sobre la taula i talleu les vores dentades. Comenceu per un costat i fileteu la pell, com si traieu la pell a un peix. Continueu traient la pell per tots els costats, inclosa la capa groguenca, fins que quedi exposada una carn transparent a blanca i translúcida. Aquesta és la bona cosa i està llesta per utilitzar després d'un esbandida ràpida.

Com utilitzar el gel d'àloe

Aloe en la seva forma més pura es pot fer puré amb un batut de fruites o suc amb altres verdures i fruites. També es pot tallar a daus i conservar-lo congelant durant un mes. El jurat encara està fora de la comunitat científica pel que fa als beneficis per a la salut, però molts usuaris consideren que la planta és útil com a suplement per a la salut digestiva. De qualsevol manera, els sucs de plantes vives són un bon complement nutricional com qualsevol fulla verda, i la textura afegeix interès als sucs.

A més de collir àloe pels seus beneficis nutricionals, podeu recollir les fulles segons sigui necessari per al tractament de cremades o rascades lleus. Només cal prémer la saba sucosa a la zona afectada per alleujar-lo instantàniament.

Si tens la sort de tenir exemplars grans, sortiu a collir una planta d'àloe i comproveu per vos altres mateixos en què consisteix l'enrenou.