Què són les Honeyberries: Informació sobre la cura i el creixement de Honeyberry

2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52

Les baies de mel són una delícia que no s'hauria de perdre. Què són les baies de mel? Aquesta fruita relativament nova ha estat conreada en regions més fresques pels nostres avantpassats. Durant segles, els agricultors d'Àsia i Europa de l'Est van saber conrear baies de mel. Les plantes són originàries de Rússia i tenen una notable tolerància al fred, sobrevivent a temperatures de -55 graus Fahrenheit (-48 C.). També anomenades baies de haskap (del nom japonès de la planta), les baies de mel són productores de primeres temporada i poden ser els primers fruits que es collien a la primavera.

Què són les Honeyberries?

Les fruites fresques de primavera són una cosa que esperem tot l'hivern. Les primeres baies de mel tenen el gust d'un encreuament entre gerds i nabius. Són excel·lents per menjar frescos o utilitzats en postres, gelats i conserves. Relacionada amb el nabiu i el nabiu, la baia de haskap és una planta de gran producció que requereix poca cura especial.

Les baies de mel (Lonicera caerulea) són de la mateixa família que el lligabosc en flor, però produeixen un fruit comestible. Els ocells i altres animals salvatges estimen les baies i els atractius arbustos creixen sense gaire estímul en zones temperades i fresques fins a una alçada d'entre 1 i 1,5 m. El terme haskapes refereix a les varietats japoneses, mentre que el lligabosc comestible es refereix als híbrids siberians.

La planta produeix una baia blava oblonga d'1 polzada (2,5 cm.) amb un sabor que la majoria dels menjadors no poden classificar. Es diu que té gust de gerd, nabiu, kiwi, cirera o raïm, depenent del tastador. Les baies dolces i sucoses estan experimentant una nova popularitat entre els jardiners europeus i nord-americans.

Propagació de Honeyberry

Les baies de mel necessiten dues plantes per produir fruits. Les plantes han de tenir un arbust que no estigui relacionat a prop per pol·linitzar amb èxit.

La planta s'arrel fàcilment a partir d'esqueixos i fruits latents en dos o tres anys. Els esqueixos donaran lloc a plantes fidels a la soca progenitora. Els esqueixos poden arrelar a l'aigua o al terra, preferiblement una barreja sense terra fins que s'hagi desenvolupat un bon grup d'arrels. A continuació, trasplanteu-los a un llit preparat on el drenatge sigui bo. El sòl pot ser sorrenc, argilós o gairebé qualsevol nivell de pH, però les plantes prefereixen mescles moderadament humides, pH 6,5 i modificades orgànicament.

Les llavors no requereixen cap tractament especial, com ara escarificació o estratificació. La propagació de la mel a partir de llavors donarà lloc a espècies variables i les plantes triguen més a fructificar que les plantes de tall de tija.

Com cultivar honeyberries

Espacieu les plantes d'entre 1,5 i 2 m (4 a 6 peus) entre elles en un lloc assolellat i planteu-les a la profunditat a la qual es van plantar originalment o més en els llits del jardí modificats. Assegureu-vos que hi hagi una varietat no relacionada de mel per a la pol·linització creuada.

Regueu regularment el primerany però deixeu que la superfície superior del sòl s'assequi entre els períodes de reg. Mantell de 2 a 4 polzades (5 a 10 cm.) de profunditat al voltant de la zona de l'arrel de la planta amb fulles, retalls d'herba o qualsevol altre mulch orgànic. Això també ajudarà a mantenir allunyades les males herbes competitives.

Aplica compost o fems a la primavera per afegir nutrients. Fertilitza segons una prova del sòl.

Les plagues no solen ser un problema, però la protecció dels ocells és una part important de la cura de les baies de mel si voleu conservar la fruita. Fes servir un marc de xarxes d'ocells sobre les plantes per evitar que els teus amics amb plomes gaudeixin de tots els teus esforços.

La cura addicional de les baies de mel és mínima, però pot implicar una mica de poda i reg.