2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Durant l'època medieval, els aristòcrates sopaven amb abundants quantitats de carn regades amb vi. Entre aquesta glotonera de riqueses van aparèixer unes poques verdures modestes, sovint d'arrel. Un element bàsic d'aquests era la faldilla, també coneguda com a crummock. No heu sentit mai a parlar de plantes de faldilla? Jo també. Aleshores, què és una planta de faldilla i quina altra informació sobre la planta de crummock podem descobrir?
Què és una planta de faldilla?
Segons el Systema Horticulurae de 1677, o l'art de la jardineria, el jardiner John Worlidge es va referir a la faldilla com "l'arrel més dolça, blanca i agradable".
Originari de la Xina, el cultiu de faldilles es va introduir a Europa a l'època clàssica, portat a les illes britàniques pels romans. El cultiu de faldilles era habitual als jardins monàstics, es va estendre gradualment en popularitat i, finalment, va arribar a les taules de l'aristocràcia medieval.
La paraula faldilla prové de l'holandès "suikerwortel", que literalment significa "arrel de sucre". Membre de la família de les umbelíferes, la faldilla es conrea per les seves arrels dolces i comestibles igual que la seva cosina, la pastanaga.
Informació addicional sobre la planta de crummock
Les plantes de falda (Sium sisarum) creixen entre 3-4 peus (1m.) d'alçada amb fulles pinnades compostes, grans, brillants, de color verd fosc. Les plantes floreixen amb flors petites i blanques. Les arrels de color blanc grisenc s'agrupen des de la base de la planta com ho fan els moniatos. Les arrels són de 6 a 8 polzades (15 a 20,5 cm.) de llarg, llargues, cilíndriques i articulades.
Crummock, o faldilla, és un cultiu de baix rendiment i, per tant, mai ha estat viable com a cultiu comercial i ha caigut en desgracia fins fa poc. Tot i així, aquesta verdura és difícil de trobar. El cultiu de plantes de faldilla és més una novetat deliciosa als Estats Units, una mica més popular a Europa, i un motiu més perquè el jardiner de casa intenti el cultiu de faldilles. Aleshores, com es propaga una faldilla?
Sobre el cultiu de faldilles
El cultiu de faldilles és adequat a les zones USDA 5-9. En general, la faldilla es cultiva a partir de llavors; tanmateix, també es pot propagar mitjançant la divisió de les arrels. Skirret és un cultiu resistent i de temporada fresca que es pot sembrar directament després de tot perill de gelades o començar a l'interior per a un trasplantament posterior vuit setmanes abans de l'última gelada. Cal una mica de paciència, ja que la collita no es farà durant sis o vuit mesos.
Treballeu la terra profundament i elimineu tots els residus per facilitar el creixement de les arrels. Trieu un lloc en una zona lleugerament ombrejada. A Skirret li agrada un pH del sòl de 6 a 6,5. Al jardí, sembreu llavors en files separades entre 12 i 18 polzades (30,5 a 45,5 cm.) amb sis polzades (15 cm.) entre fileres a una profunditat de ½ polzada (1,5 cm.) de profunditat o arrels 2 polzades (5 polzades). cm.) de profunditat. Diluir les plàntules a una distància de 12 polzades (30,5 cm).
Mantenir el sòl humit i mantenir la zona amb males herbes.lliure. La faldilla és resistent a les mal alties en la seva major part i es pot hivernar fent mulching en climes freds.
Un cop collides les arrels, es poden menjar directament, crues de l'hort com una pastanaga o més comunament bullides, estofades o rostides com passa amb les verdures d'arrel. Les arrels poden ser força fibroses, sobretot si les plantes són més grans d'un any, així que traieu el nucli intern dur abans de cuinar. La dolçor d'aquestes arrels augmenta encara més quan es rosteixen i és una addició deliciosa al repertori dels amants de les verdures d'arrel.
Recomanat:
Què és una planta de Fringepod: aprèn sobre el cultiu i la cura de Fringepod
La planta de serrells (Thysanocarpus radians) és especialment atractiva quan les flors es converteixen en llavors o, més exactament, en beines de llavors. En aquest any anual hi ha una vistosa beina de llavor, que és l'interès principal i l'element focal de la planta. Feu clic aquí per obtenir més informació
Què és una planta d'hèlix: consells per fer créixer una planta suculenta d'avió
També coneguda com a planta d'avió, la planta de l'hèlix és una suculenta força que rep el seu nom per la forma de les seves fulles, que són prou atractives, però també esclata amb unes flors vermelles impressionants. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre la planta d'hèlix
Què és una planta de blat de moro: consells per fer créixer una planta de blat de moro Dracaena
La planta de blat de moro Dracaena és una planta d'interior coneguda, especialment popular per la seva bellesa i el seu hàbit de creixement fàcil. La planta, que creix feliç en una varietat de condicions amb poca atenció, és la preferida dels jardiners novells. Apreneu a fer créixer una planta de blat de moro aquí
Què és una planta de woad - Com fer créixer una planta de woad al jardí
Els comerciants de l'Índia oriental van començar a introduir l'indi a Europa, on el guat era el colorant preferit. Què és una planta de guada i quina altra informació interessant podem desenterrar? Hi ha alguna diferència entre els colorants de plantes d'índigo i de guada? Descobriu-ho aquí
Jardineria amb bosses de cultiu: què és una bossa de cultiu i per a què serveixen les bosses de cultiu
Les bosses de cultiu són una alternativa interessant i popular a la jardineria enterrada. Si el sòl del vostre jardí és pobre o simplement inexistent, les bosses de cultiu són una bona opció. Per obtenir més informació sobre la jardineria amb bosses de cultiu, aquest article us ajudarà
