Què és Katuk: informació i cura dels arbustos de fulla dolça de Katuk

Taula de continguts:

Què és Katuk: informació i cura dels arbustos de fulla dolça de Katuk
Què és Katuk: informació i cura dels arbustos de fulla dolça de Katuk

Vídeo: Què és Katuk: informació i cura dels arbustos de fulla dolça de Katuk

Vídeo: Què és Katuk: informació i cura dels arbustos de fulla dolça de Katuk
Vídeo: Растение стевия (растение сладкого листа) #трава #травы #растение 2024, Abril
Anonim

Probablement és una conjectura segura que mai no heu sentit parlar dels arbusts de Katuk Sweetleaf. Això és, per descomptat, tret que hagis passat molt de temps o siguis natural del sud-est asiàtic. Aleshores, què és l'arbust Katuk Sweetleaf?

Què és Katuk?

Katuk (Sauropus androgynus) és un arbust originari del sud-est asiàtic que es conrea a Cambodja, Indonèsia, Laos, Malàisia, Filipines, Tailàndia, Vietnam i l'Índia. Creix en climes tropicals a les selves tropicals de les terres baixes on creix entre 1 i 2 m (4-6 peus) d'alçada.

La informació addicional sobre la planta de Katuk la descriu com un arbust vertical amb múltiples tiges i fulles de forma ovalada de color verd fosc. En climes tropicals, la planta es manté verda durant tot l'any, però en climes més freds, és probable que l'arbust perdi fulles a l'hivern només per tornar a créixer a la primavera. L'arbust floreix a l'estiu i a la tardor amb flors petites, planes, rodones, grogues a vermelles a l'axil·la de la fulla, seguides d'un fruit porpra amb petites llavors negres. Es necessiten dos arbustos Katuk per pol·linitzar i produir fruits.

El Katuk és comestible?

És possible que us pregunteu sobre el nom alternatiu de Katuk, Sweetleaf, que també pot fer que us pregunteu si Katuk és comestible. Sí, hi ha un mercat premium per als brots tendres,fins i tot les flors, els petits fruits i les llavors del Katuk. Es diu que el sabor és com el d'un pèsol amb una mica de nou.

A Àsia es menja, tant cru com cuit. L'arbust es conrea en zones d'ombra, es rega amb freqüència i es fertilitza per produir puntes tendres de creixement ràpid que són semblants als espàrrecs. La planta és altament nutritiva amb aproximadament la meitat de la seva nutrició com a proteïnes!

A més de ser increïblement nutritiu, Katuk té propietats medicinals, una de les quals és estimular la producció de llet a les mares lactants.

Una paraula d'advertència, el consum excessiu de fulles o sucs de Katuk crus ha provocat problemes pulmonars crònics. No obstant això, es necessita força Katuk cru per causar qualsevol tipus de problema i milions de persones en mengen cada dia sense efectes nocius.

Informació de la planta de Katuk

Conrear un arbust Katuk és relativament fàcil, sempre que visquis en una zona amb condicions humides i càlides o puguis imitar aquestes condicions en un hivernacle. Quan conreu un arbust Katuk, ho farà millor en una zona ombrejada, igual que el sotabosc de la selva tropical de la qual és nativa, però també ho farà a ple sol sempre que mantingueu el sòl humit.

Katuk es propaga fàcilment mitjançant esqueixos posats a l'aigua o posats directament al sòl en una zona ombrívola humida. Pel que sembla, l'arbust pot créixer fins a un peu (0,5 m.) a la setmana en condicions ideals, tot i que té tendència a caure quan es fa massa alt. Per aquest motiu i per afavorir nous brots tendres, els conreadors asiàtics fan poda regular.

Aquest arbust sembla estar molt lliure de plagues.

Recomanat: