2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
La guanábana (Annona muricata) té el seu lloc dins d'una família de plantes única, les Annonaceae, els membres de la qual inclouen la chirimoia, la flamíola i la poma de sucre o pinha. Els arbres de guanábana donen fruits d'aspecte estrany i són originaris de les regions tropicals d'Amèrica. Però, què és la guanábana i com es cultiva aquest arbre exòtic?
Què és la guanábana?
El fruit de l'arbre de guanábana té una pell exterior espinosa amb un interior polpa suau i molt carregat de llavors. Cadascuna d'aquestes fruites cauliflores pot assolir més d'un peu (30 cm.) de llargada i, quan està madura, la polpa suau s'utilitza en gelats i sorbets. De fet, aquest petit arbre de fulla perenne produeix el fruit més gran de la família de les Annonàcies. Segons s'informa, la fruita pot pesar fins a 15 lliures (7 k.) (tot i que el Llibre Guinness dels rècords mundials enumera la més gran com a 8,14 lliures (4 k.)), i sovint té una forma de cor desigual.
Els segments blancs de la fruita de guanábana són principalment sense llavors, tot i que hi ha algunes llavors. Les llavors i l'escorça són tòxiques i contenen alcaloides verinosos com l'anonaïna, la muricina i l'àcid cianhídric.
La guanábana és coneguda per una gran quantitat de noms diferents segons el seu país de cultiu. El nom, guanábana, deriva de l'holandès zuurzak que significa "sac agre".
Com fer créixer els arbres de guanábana
L'arbre de guanábana pot arribard'alçada de 30 peus (9 m.) i és tolerant al sòl, tot i que floreix en sòls sorrencs i ben drenats amb un pH de 5-6,5. Un exemplar tropical, aquest arbre arbustiu i de ramificació baixa no tolera els vents freds ni forts i sostinguts. Tanmateix, creixerà al nivell del mar i fins a elevacions de 3.000 peus (914 m.) en climes tropicals.
Els arbres de guanábana, de creixement ràpid, produeixen la seva primera collita entre tres i cinc anys després de la sembra. Les llavors es mantenen viables fins a sis mesos, però s'aconsegueix un millor èxit plantant-se dins dels 30 dies posteriors a la collita i les llavors germinaran entre 15 i 30 dies. La propagació sol ser mitjançant llavors; tanmateix, es poden empeltar varietats sense fibres. Les llavors s'han de rentar abans de plantar.
Cura dels arbres de guanábana
La cura de l'arbre de guanábana implica un mulching abundant, que beneficia el sistema d'arrels poc profunds. Les temperatures massa altes, entre 27 i 32 °C (80-90 F.) i la baixa humitat relativa causen problemes de pol·linització, mentre que les temperatures lleugerament més baixes i la humitat relativa del 80% milloren la pol·linització.
Els arbres de guanábana s'han de regar regularment per evitar l'estrès, que provocarà la caiguda de les fulles.
Fertilitzeu cada trimestre de l'any amb un NPK 10-10-10 a ½ lliura (0,22 kg.) per any durant el primer any, 1 lliura (0,45 kg.) el segon i 3 lliures (1,4 kg.) per a cada any posterior.
Es requereix molt poca poda un cop s'aconsegueix la conformació inicial. Només hauríeu de podar les extremitats mortes o mal altes, cosa que s'ha de fer un cop hagi acabat la collita. El cop dels arbres a 2 m (6 peus) facilitarà la recol·lecció.
Recollida de fruita de guanábana
En collirguanábana, la fruita canviarà de verd fosc a un to verd groguenc més clar. Les espines de la fruita s'estovaran i la fruita s'inflarà. La fruita de guanábana trigarà entre quatre i cinc dies a madurar un cop collida. Els arbres produiran almenys dues dotzenes de fruites a l'any.
Beneficis de la fruita de guanábana
A més del seu sabor agradable, els beneficis de la fruita de guanábana inclouen 71 kcal d'energia, 247 grams de proteïnes i calci, ferro, magnesi, potassi i fòsfor, sense oblidar que és una font de vitamines C i A.
La guanábana es pot menjar fresca o utilitzar-se en gelats, mousse, gelees, suflés, sorbets, pastissos i dolços. Els filipins utilitzen la fruita jove com a verdura mentre que al Carib, la polpa es cola i la llet es barreja amb sucre per beure o barrejar-la amb vi o brandi.
Recomanat:
Què fer amb els cucs a la fruita: com prevenir els cucs de la fruita
No hi ha res tan repugnant com recollir fruita fresca només per mossegar-la i descobrir un cuc! Obteniu informació sobre els cucs de la fruita i la prevenció aquí
Com fer que la fruita del drac doni fruita: què fer quan la vostra pitaya no dóna fruit
La fruita del drac és una fruita d'aspecte tropical que potser heu vist al mercat. Aquesta fruita rosa brillant i escamosa prové d'un cactus llarg i sinuós del mateix nom. Però què fas si la teva pitaya no dóna fruit? Apreneu a fer que la fruita del drac doni fruit en aquest article
Per què el meu arbre de pa deixa caure fruita: raons per a la caiguda de fruita de la fruita del pa
Poden estar en joc diverses coses perquè un arbre del pa perdi fruits, i molts són factors naturals que poden estar fora del teu control. Feu clic a l'article següent per conèixer alguns dels motius més comuns de la caiguda de la fruita del pa
Una planta de plàtan pot créixer fruita: com aconseguir que els plàtans produeixin fruita
Els plataners són un element bàsic de molts paisatges de calor. Tot i que són molt decoratives i sovint es cultiven per les seves fulles tropicals i flors brillants, la majoria de varietats també produeixen fruita. Obteniu informació sobre com aconseguir que els plàtans produeixin fruita en aquest article
Beneficis de Ginkgo Biloba: consells per fer créixer arbres de ginkgo
Quins són els beneficis del Ginkgo biloba, què és el ginkgo i com es poden fer créixer aquests arbres útils? Llegiu l'article següent per obtenir les respostes a aquestes preguntes i també obteniu consells per fer créixer arbres de ginkgo
