2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Un dels cultius d'aliments bàsics més importants del món, hi ha molts tipus diferents de patates classificades entre les patates de principis de temporada i les de finals de temporada. Les patates són una hortalissa de temporada fresca capaç de tolerar gelades lleugeres a principis de la primavera i capaç de créixer durant la part més fresca de l'estació de creixement (durant els mesos de tardor) a moltes zones del país.
La part de la planta de patata que es cull per menjar s'anomena tubercle, no arrel, i sovint s'associa amb la gran fam de la patata a Irlanda al segle XIX. La formació de tubercles es produeix quan les temperatures del sòl estan entre 60 i 70 graus F. (16-21 C.) i no prosperarà si les temperatures superen els 80 graus F. (27 C.)
Totes les varietats de plantes de patates es poden plantar al març o a l'abril, ja sigui a principis de temporada, a mitja temporada o a finals de temporada. Cal tenir cura de no plantar les patates de llavor massa aviat, ja que els trossos poden podrir-se en un sòl massa humit i, de la mateixa manera, si es planten al març, tenen la possibilitat de tornar-se a congelar per una gelada tardana. Les patates de mitja temporada es poden plantar tan tard com el primer de juliol, mentre que les patates de final de temporada són la millor varietat per plantar per a l'emmagatzematge d'hivern.
Tipus de patates
Hi ha més de 100 patatesvarietats vegetals amb la que més es compra al supermercat és la patata russet, concretament la Russet Burbank. Tot i que més de nos altres podem comprar Russet Burbanks, el flux de precipitacions i la temperatura de la major part del país prohibeixen la producció d'horts domèstics. No tinguis por però; Segur que entre les 100 trobareu un tipus de patata ideal per al vostre jardí i el vostre clima.
Patates d'inici de temporada
Les patates d'inici de temporada arriben a la maduresa entre 75 i 90 dies. Un exemple de tubercle ideal per sembrar a principis de temporada és l'Irish Cobbler, una varietat de forma irregular amb pell marró clar.
També pots optar per la Norland, una patata de pell vermella que és resistent a la crosta. Trieu patates de llavors cultivades al nord per obtenir els millors resultats quan planteu a principis de temporada i, per descomptat, certificades lliures de mal alties.
Una varietat molt popular, la Yukon Gold és una de les varietats de carn groga més de moda i té un sabor i una textura humits i gairebé mantegosos. Els Yukon Golds tenen tubercles grans, de mida i forma uniformes i produeixen no només una gran collita primerenca, sinó que la mida de la planta més petita permet un espai més proper.
Patates de mitja temporada
Hi ha una gran quantitat de tipus de patates de mitja temporada que maduren entre 95 i 110 dies. L'esmentat Russet Burbank és un exemple d'aquesta varietat i està llest per a la collita després d'uns 95 dies.
A més, algunes altres varietats de patates de mitja temporada per triar són:
- Catalina
- Cap
- aleví francès
- La febre de l'or
- Ida Rose
- Kerrs Pink (que és una herència)
- Kennebec
- Viking morat
- Red Pontiac
- Red Sangre
- Rose Finn Apple
- Viking
- Joia de Yukon
Patates de temporada tardana
Els tipus de patates aptes per plantar durant la darrera part de la temporada de creixement (finals de l'estiu fins a la tardor) maduraran entre 120 i 135 dies. Una d'aquestes varietats és la Katahdin, un espinac de pell marró clar que és resistent a alguns dels virus, com ara la marchitació de la patata verticillium i la marchitació bacteriana, que pot afectar el cultivador de patates.
Kennebec és una altra varietat de planta de patata de finals de temporada, així com:
- Tot el blau
- Bintje (una herència)
- Butte
- Canela Russet
- Carola
- Desiree
- Amanida d'aleví
- Bola de mantega alemanya
- El rei Harry (una herència)
- Peruà morat
- Russet Norkotah
Una altra varietat d'herència s'anomena Green Mountain i destaca pel seu meravellós sabor. Tanmateix, té una forma indistinta i ja no es produeix comercialment, però val la pena l'esforç gràcies a la seva producció fiable.
La majoria dels tipus de patates d'aleví són també patates de temporada tardana.
Recomanat:
Informació de la patata salvatge: com els trets de la patata peluda poden ajudar les vostres patates
Obtenir informació sobre plantes de patates silvestres pot no semblar una cosa d'interès per al jardiner domèstic mitjà. Tanmateix, podria ser una informació beneficiosa tenir. Una patata salvatge té una resistència natural a les plagues. Per saber com, feu clic a aquest article
Creix la col primerenca de Durham: quan plantar la col primerenca de Durham
Una de les primeres a estar a punt per a la collita, les plantes de col de Durham Early es troben entre els caps de col preferits i més fiables de la primera temporada. Conreada per primera vegada com a col de York a la dècada de 1930, no hi ha cap registre disponible de per què va canviar el nom. Més informació aquí
Cultivar la col holandesa tardana: quan plantar la col holandesa tardana
Proveu de cultivar la col holandesa Late Flat si us agrada una col gran, ferma i amb un sabor excel·lent. Aquesta varietat de col realment ofereix en termes de qualitat, quantitat i caps que es conserven durant molt de temps. Per aprendre a plantar la col holandesa Late Flat, feu clic a l'article següent
Plantes de patata de la zona 8: aprendre sobre les varietats de patata per a la zona 8
Les patates són resistents a la majoria de zones de l'USDA, però el temps de sembra varia. Les varietats de patates per a la zona 8 prefereixen una primavera fresca i molta humitat. Feu clic a l'article següent per obtenir més informació sobre el cultiu de plantes de patata a les regions de la zona 8
Fongs a les patates: ús de fungicides de patata per prevenir el fong de la patata
Un dels majors problemes del cultiu de patates al jardí és la possibilitat que es formin fongs a les patates. Quan utilitzeu fungicida per a les patates de llavors, podeu reduir en gran mesura que això passi. Més informació aquí
