2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Tallar una albergínia només per trobar el centre ple de llavors és una decepció perquè saps que la fruita no està al màxim de sabor. La llavor de l'albergínia sol ser deguda a una collita incorrecta oa una collita en el moment equivocat. Continua llegint per esbrinar com evitar les albergínies amargues i empipades.
Per què les meves albergínies són febles?
Si trobeu massa llavors en una albergínia, és hora d'ajustar les vostres pràctiques de collita d'albergínies. El moment és tot quan es tracta de collir l'albergínia perfecta. Un cop les flors floreixen, el fruit es desenvolupa i madura ràpidament. Les albergínies estan al màxim durant només uns quants dies, així que comproveu si hi ha fruites madures cada vegada que visiteu el jardí.
Quan les albergínies estiguin madures i en el seu millor moment, la pell quedarà brillant i tendra. Un cop perden la seva brillantor, la pell s'endureix i les llavors dins del fruit comencen a madurar. També podeu collir-los quan siguin petits. Les albergínies per a nadons són una delícia gourmet, i collir la fruita petita evita que estiguin massa madures si heu d'estar fora del vostre jardí durant uns dies. La collita de fruita jove estimula la planta a produir més fruita, així que no us preocupeu per reduir-ne el rendiment si colliu fruita petita.
Tallar el fruit de la planta amb podadores manuals,deixant una polzada (2,5 cm.) de tija enganxada. Aneu amb compte de no ser apunyalats pels extrems espinosos de la tija. Un cop collides, les albergínies es conserven només uns quants dies, així que utilitzeu-les el més aviat possible. Podeu provar les albergínies collides per veure si són massa velles prement la pell. Si queda un sagnat quan traieu el dit, és probable que la fruita sigui massa vella per utilitzar-la. La pell recupera les albergínies fresques.
Com que les albergínies passen ràpidament del cim de la perfecció a les velles i cutre i tenen una vida útil curta, és possible que us trobeu amb més albergínies de les que podeu utilitzar de tant en tant. Els amics i els veïns gaudiran de treure les albergínies en excés de les mans, sobretot quan descobreixin la superioritat de la fruita acabada de triar sobre les albergínies de la botiga de queviures. La fruita no es congela ni es pot bé sola, però pots congelar-la cuinada amb les teves receptes preferides de cassola o salses.
Recomanat:
Creix palmeres a partir de llavors: consells per plantar una llavor de palmera
La germinació de llavors de palmera no és qüestió de setmanes, sinó de mesos o fins i tot d'anys. Feu clic aquí per obtenir més informació sobre el cultiu de palmeres a partir de llavors
Què és una albergínia Mangan: com cultivar una albergínia Mangan
Si esteu interessat a provar un nou tipus d'albergínia al vostre jardí aquest any, considereu l'albergínia Mangan. Aquesta primera varietat d'albergínia japonesa té fruits petits, tendres i en forma d'ou. Per obtenir més informació sobre l'albergínia Mangan, feu clic a l'article següent
Què és una albergínia amb encant d'Orient: aprèn sobre la cura de l'"Encant oriental" de l'albergínia
Les varietats de pol·linització oberta i els híbrids d'albergínia recentment introduïts permeten als productors trobar plantes que prosperin als seus jardins. Un híbrid, 'Orient Charm', produeix fruits bells, de color rosa porpra i oblongs. Per obtenir consells sobre el cultiu d'albergínies Orient Charm, feu clic aquí
Cultivar la llavor a partir de llavors: aprèn quan sembrar llavors al jardí
La fusta no només és una planta útil per a la tintura, també té un aspecte clàssic i encantador de flors silvestres, amb raïms de flors grogues seguits de raïms de llavors blau negre decoratius. Per aprendre a plantar llavors de guix al vostre propi jardí de flors silvestres, feu clic a l'article següent
Recollida de llavors d'albergínia - Consells per estalviar llavors d'albergínia per a l'any vinent
Si ets un jardiner a qui li agrada un repte i li agrada cultivar el teu propi menjar des de zero, estalviar llavors d'albergínia serà el teu carreró. Seguiu les directrius d'aquest article i gaudiu de les vostres pròpies albergínies cada any
