2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Les llenties (Lens culinaris Medik), de la família de les Leguminosae, són un antic cultiu mediterrani que es va conrear fa més de 8.500 anys, que es diu que es va trobar a les tombes egípcies que dataven del 2400 a. C. Un llegum alimentari molt nutritiu que es conrea principalment per a llavors i que es menja amb freqüència com a dhal, les llenties es conreen com a cultiu anual durant les estacions fresques i en zones de pluges limitades.
On es cultiven les llenties?
On es cultiven les llenties? El cultiu de llenties es produeix des del Pròxim Orient fins al Mediterrani, Àsia, Europa i també a zones de l'hemisferi occidental. La major part de la producció de llenties a Amèrica del Nord té lloc al nord-oest del Pacífic, a l'est de Washington, al nord d'Idaho i a l'oest del Canadà, que es conrea des de la dècada de 1930 com a cultiu de rotació amb blat. Adaptades als climes humits i més freds d'aquestes regions, les llenties s'exporten principalment, tot i que el consum a Amèrica del Nord està en augment.
Com utilitzar les llenties
Les llenties són apreciades pel seu alt contingut en proteïnes, carbohidrats i calories. Tanmateix, aquest petit llegum nutritiu té un inconvenient, ja que les llenties contenen substàncies que poden contribuir a: ejem, flatulència. Aquests factors es poden mitigar una mica quan s'escalfen les llenties, reduint les quantitats d'antinutrients quecausa, bé, gas.
Com utilitzar les llenties? Hi ha una infinitat d'usos per a la llentia. Es poden utilitzar com a guarnició, entrada, posar a amanida, fregir com a berenar, fer sopes, fer puré per a menjar per a nadons i molir per fer una farina per a pa i pastissos.
Les closques, les tiges, les fulles seques, el segó i altres residus es poden alimentar al bestiar. Les plantes de llenties verdes produeixen un fems verd fantàstic i les llavors de llenties es poden utilitzar com a midó comercial en el processament de tèxtils i paper.
Com cultivar llenties
Tingueu en compte el vostre clima a l'hora de cultivar llenties. Les llenties prefereixen un sòl ben drenat plantat a les exposicions sud o est per aprofitar millor la calor del sol i fer que les petites plàntules surtin. Un bon drenatge és la principal preocupació, ja que fins i tot períodes curts de sòl inundat o inundat d'aigua mataran les plantes de llenties.
Es requereix un clima temperat per als cultius d'estiu o les llenties es poden cultivar com a anual d'hivern en climes subtropicals. El jardí s'ha de conrear i rascler, eliminant les pedres i altres restes a mesura que les llenties es propaguen mitjançant la dispersió de llavors.
Una planta d'estació fresca, les llenties que creixen són tolerants a les gelades de primavera però no a la sequera ni a les altes temperatures, cosa que reduirà el rendiment.
Cura de les plantes de llenties
En resum, la cura de les llenties requereix un bon drenatge, temperatures fresques (però no fredes), un mínim de reg i un pH del sòl proper a 7,0.
Com que les plantes de llenties creixen principalment en zones amb poca humitat, no pateixen moltes mal alties. El tió, el floridura blanca i la podridura de l'arrel són, però, algunes possibles mal alties i el mètode més eficaçde prevenció és la rotació de cultius. El blat de moro és la millor opció per a la rotació de cultius.
La cura de les llenties és mínima pel que fa a la depredació. Les llenties poden ser atacades per pugons, insectes Lygus, cucs, cucs de filferro i trips, encara que aquesta depredació és rara.
Recomanat:
Pots tenir por de les plantes: aprèn sobre les fòbies al jardí i la por a les plantes
Tant si ho admeten com si no, tothom té por d'alguna cosa. Per a moltes persones, és una por real a les plantes i les flors. Tenint en compte que el món està cobert de plantes, aquesta fòbia pot ser extremadament greu i reduir l'estil de vida d'una persona. Més informació en aquest article
Idees de plantes per a un jardí de fades: plantes que atrauen les fades al jardí
Les plantes que atreuen les fades formen part de la història. Es creia que les fades del jardí eren treballadores i ajudarien a mantenir la salut del jardí. Feu clic a aquest article per obtenir alguns suggeriments sobre plantes per als jardins de fades
Plantes verinoses al jardí de casa: quines són les plantes de jardí comunes que són tòxiques
Les plantes de jardí són boniques de veure, però algunes d'elles fins i tot plantes molt conegudes i cultivades habitualment són molt tòxiques. Apreneu els fets bàsics sobre algunes plantes de jardí altament verinoses en aquest article perquè pugueu garantir la seguretat de la vostra família i mascotes
Plantes de jardí de por: aprèn sobre les plantes esgarrifoses al jardí
Per què no aprofitar totes les plantes d'aspecte espantós i plantes esgarrifoses creant un jardí temàtic al voltant de les emocionants vacances de Halloween. Si ara és massa tard a la vostra regió, sempre hi haurà l'any que ve, així que ara és el moment de planificar. Aquest article us ajudarà
Cura de les plantes de bromèlia: cultiu i cura de les plantes de bromèlia
Les plantes de bromèlia donen un toc exòtic a la llar i donen una sensació dels tròpics i dels climes assolellats. Fer créixer una bromelia com a planta d'interior és fàcil i aquest article us ajudarà
