2024 Autora: Chloe Blomfield | [email protected]. Última modificació: 2023-12-15 23:52
Si voleu ampliar els tipus d'amanides que feu servir habitualment, potser voldreu provar el cultiu de radicchio. Hi ha algunes varietats de radicchio per triar, totes elles fàcils de cuidar i de conrear.
Què és Radicchio?
Radicchio és un membre de la família de la xicoira (Asteraceae), que es troba i s'utilitza habitualment a moltes zones d'Europa. La popularitat de Radicchio ha travessat més recentment l'estany i ara s'utilitza habitualment als restaurants en amanides, s altejats i sovint s'utilitza com a guarnició a causa del seu to robí. Ara el radicchio (Cichorium intybus) es pot trobar als mercats de pagès i fins i tot al departament de productes de queviures local.
Radicchio té fulles de color bordeus amb costelles blanques, semblants a un petit cap de col, i no s'ha de confondre amb la radichetta, un altre tipus de xicoira amb coloració vermella però que no té la forma d'encapçalament. La textura de les fulles de radicchio és similar a la de l'escarola francesa, una altra varietat popular de xicoira d'encapçalament.
Com cultivar Radicchio
Depenent de la vostra zona USDA, el radicchio es pot cultivar com a verdura de primavera, estiu o tardor, però el radicchio de fulla vermella més comú es cultiva millor a temperatures fresques. Radicchio és tolerant a les gelades durant un curt període de temps iles temperatures de creixement poden variar entre 30 i 90 graus F. (-1 a 32 C.). Tanmateix, les temperatures més altes durant qualsevol període de temps cremaran les fulles del radicchio.
Si bé la planta prefereix molta llum solar, també tolera l'ombra al jardí. El radicchio creixerà en una varietat de condicions del sòl, des de sorrenc fins a marga argilosa, però prefereix un pH del sòl de 7,5 a 8,0, un drenatge excel·lent i un reg adequat.
Radicchio es pot sembrar o trasplantar directament depenent de l'època de l'any i del clima en què us trobeu. Si el trasplanteu, comenceu les llavors a l'interior de quatre a sis setmanes abans del trasplantament. En general, s'ha de dirigir la sembra després que hagi passat el perill de gelades. Les plantes han d'estar de 8 a 12 polzades (20-31 cm.) entre elles a la fila, depenent del cultivar.
La maduració es produeix entre els 125 i els 130 dies. Les plantes de radicchio necessiten una quantitat constant de reg a causa de les seves arrels poc profundes i per afavorir el creixement dels brots tendres.
Varietats Radicchio
Hi ha moltes varietats de radicchio destinades a un creixement comercial òptim en climes específics. Un parell de tipus, que es poden trobar en un bon catàleg de llavors, inclouen:
- ‘Guilo’: funciona bé a la major part del país i es planta a la primavera o a principis d'estiu, o es sembra a la tardor fins a l'hivern per a climes similars a Florida.
- «August»: recomanat per sembrar a finals d'agost per als cultius de tardor.
Cura de les plagues de radicchio
Les plantes Radicchio sovint són atacades pels mateixos tipus de plagues que la família de la col, com arapugons, molts tipus d'escarabats, trips i formigues.
La cura del radicchio afectat per aquestes plagues es pot contrarestar amb qualsevol nombre de controls químics o biològics. Consulteu amb el vostre proveïdor de jardineria local sobre els mètodes de control relacionats amb el vostre invasor d'insectes específic, el tipus de planta i el clima.
Radicchio no només és susceptible als efectes durs del sol i una sèrie de plagues, sinó que també es pot veure afectat per una varietat de problemes de fongs i floridures en pols. Normalment es produeixen a causa d'un drenatge inadequat i són més comuns a les zones del país amb condicions extremadament humides.
Recomanat:
Pots tenir por de les plantes: aprèn sobre les fòbies al jardí i la por a les plantes
Tant si ho admeten com si no, tothom té por d'alguna cosa. Per a moltes persones, és una por real a les plantes i les flors. Tenint en compte que el món està cobert de plantes, aquesta fòbia pot ser extremadament greu i reduir l'estil de vida d'una persona. Més informació en aquest article
Toxicitat vegetal a les ovelles: aprèn sobre les plantes que són dolentes per a les ovelles
Una part essencial del dia d'una ovella és la pastura. Si teniu un ramat d'ovelles, és important saber quines plantes poden ser verinoses per a les ovelles. Per protegir el vostre ramat de les plantes tòxiques, feu clic a l'article següent per obtenir una llista de plantes que podrien ser perilloses
Transpiració de les plantes d'interior: aprèn sobre les plantes que afegeixen humitat a la llar
L'ús de plantes humidificadores naturals és una bona manera d'augmentar la humitat de casa teva mentre embellis l'entorn interior. Les plantes treuen aigua del sòl i la major part s'evapora a l'aire de les fulles. Obteniu més informació sobre les plantes que afegeixen humitat aquí
Plantes hostes de papallona: aprèn sobre les plantes i les males herbes que atrauen les papallones
Els jardiners de tot el món estan creant hàbitats segurs per a les papallones. Amb les plantes adequades, podeu crear el vostre propi jardí de papallones. Obteniu més informació sobre les millors plantes per atraure papallones i plantes hostes de papallones en aquest article
Què és un arbust de beina de collaret: informació sobre les plantes de beina de collaret groc Què és un arbust de beina de collaret: informació sobre les plantes de beina de collaret groc
La beina de collaret groc és una bonica planta amb flors que mostra vistosos grups de flors grogues i caigudes. Les flors es troben entre les llavors, donant un aspecte de collaret. Obteniu més informació sobre aquesta interessant planta aquí
